罗氏沼虾生产实习

jianjia

罗氏沼虾生产实习

学校：上海海洋大学
班级：11水养（1班）
姓名：龚达荣
指导老师：戴习林
通信地址：上海市浦东新区沪城环路999号
邮编：201306

1、实习地点
       上海申漕特种水产开发公司位于杭州湾畔，是上海唯一从事虾类工厂化苗种生产与集约化养殖的企业，也是上海水产健康养殖示范基地和全国重要的罗氏沼虾育苗基地。主要从事罗氏沼虾、南美白对虾对虾等苗种的工厂化生产与健康养殖。公司拥有一支经过严格训练的技术队伍。所培育的罗氏沼虾虾苗种被上海市水产部门认定为优良品种。
                                                      
                                                                 
2、实习内容
       本次实习以罗氏沼虾、南美白对虾苗种培育为主，以饵料生物（主要是卤虫）培养、水环境调控为辅，同时参观其他育苗场生产设施，并了解有关苗种培育知识及技术。
                     
3、罗氏沼虾简介

        罗氏沼虾（Macrobra'chiumrosenbergiideman）又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是世界上最大的淡水虾，原产东南亚。其具有生长快、味鲜美、营养好、容易驯化、适应能力强，生产周期短等优点。隶属于甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属。每节腹部有附肢1对，尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。头胸部包括头部6节，胸部8节，由一个外壳包围。腹部7节，每节各有一壳包围。附肢每节1对，变化较大，由前向后分别为两对触角，3对颚，3对颚足，5对步足，5对游泳足，1对尾扇。

                                                  
4、罗氏沼虾繁育

4.1亲虾选择

      亲虾（指达到性成熟年龄，可用作繁殖后代的雌雄个体。）是搞好人工繁殖的物质基础。要求个体大、健康无病、附肢完整、年龄适中（1--2冬龄）、性比合适（♀：♂=4:1或4：1为宜。）

4.2亲虾培育

      场址一般选择排灌方便，水源充足，无污染，环境安静，交通便利的地方。面积大约1000平方米，产卵季节水深75cm，越冬期1.2m左右。溶痒保持3mg/L以上，水温大体30摄氏度,冬季不能低于20摄氏度，pH值7--8。

4.3亲虾管理

4.3.1培育池消毒

     清塘时可用高锰酸钾进行药物消毒并加清水浸泡。

                                                                                                

4.3.2亲虾饵料

       保持丰富的营养，充足的氧含量，适宜的水温是管理的重要措施。投喂充足而且营养全面的饵料，做到量足质优适口性好。一般饵料中蛋白质含量为35--40%左右比较好，可用鱼粉、麦麸、米糠及多种维生素等制成颗粒饵料，并定时（每日2次，夜间投喂为主大约占日投喂量的65%），定量（投喂量约虾体重的4--5%）的投喂。

4.3.3排污换水

       每天及时吸污并定期换水。罗氏沼虾的耗氧率和窒息点都比家鱼高，因此，要经常加入新水，更换老水使水质保持清新，溶氧量高，可通过增氧机来增氧。

4.3.4产卵培育

       观察亲虾性腺发育情况，卵巢颜色变为橘黄色并占据头胸甲的背部，说明雌虾即将产卵，一旦产卵及时将抱卵虾小心移出，专池培育。抱卵虾经2--3d培育即可排出幼体，此期间其摄食减少，应控制投饵量，避免浪费和污染水体以致感染病菌。

5、育苗管理

       罗氏沼虾的无节幼体阶段在卵中度过。孵化出的幼体已是溞状幼体后期，能主动游泳。游泳的姿态是头朝下，做倒退运动，类似对虾的糠虾幼体的运动姿态，要经过多次蜕皮。

5.1幼体培育密度

       在抱卵虾排幼的第二天上午，用80目（孔径220微米）筛绢网将蚤状幼体捞出先放入合适的网箱中。30平方米左右的培育池可放入约500万尾的幼体，大约能孵化出150--200万的幼体，一个培育池中的幼体要求基本同一时期孵化完全。

5.2水质管理

       为了保持溶痒达到5mg/L以上，充气系统应使池水不断的转动。让幼体漂浮于水面。前期充气量不予过大呈微波状，以后逐渐加大充气量，后期调整充气量略为沸腾状。气石在鱼苗池必须分布均匀。

       由于大量投喂人工饵料，必须保持池水清新卫生，第三天开始每天虹吸1次，第十天开始适当换水。水质调控以吸污换水为主。

       开始时鱼苗池的水位保持70cm，以后每天逐渐加入新水10cm，直至1.2m左右。开始时水温控制在27摄氏度，以后每天升高0.5摄氏度，直至30摄氏度。

       罗氏沼虾幼体适应海水盐度为8--22，最适12--14。

5.3饵料投喂

        刚孵化出的幼体可靠自身卵黄提供营养，可以不投喂。到第三天开始，经过第一次蜕皮，便开始摄食，要及时投喂丰年虫无节幼体，否则影响生长甚至死亡。每天投喂3次，早上7--8时，下午2--3时，晚上9时各喂一次。当经过5、6次蜕皮之后，人工饵料（主要是蛋羹）为主，丰年虫为辅的投喂策略。

5.4病害预防

       工具使用前应在高锰酸钾溶液中进行浸泡一段时间，冲洗干净。丰年虫冬卵在孵化前使用福尔马林溶液浸泡15min，进行消毒。每天培育池也要前池泼洒高锰酸钾溶液。

5.5虾苗淡化

       经过20d左右的培育，当90%的溞状幼体变成稚虾即可进行淡化。其方法是逐步向培育池中加入新鲜淡水，降低盐度（最终达到0），淡化时间1--2d。淡化后的幼虾即可出售。

6、实习感想
       苗种培育室水产养殖生产过程中重要的环节之一，技术要求高，难度比较大。通过本次实习让我们理论联系实际，由理性认识到感性认识，掌握水产苗种繁育的一般操作技术和工艺，将来并能运用所学课本知识，解决生产过程中所遇到的问题。本次实习是重要的教学环节之一，能够进一步充实教学内容。
       本次实习，我们见识了虾类繁育过程中亲虾与幼体的培育、水质调控、疾病防治技术和苗种培育工艺，了解水产苗种繁育场所需的设施及管理机制。

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附  罗氏沼虾溞状幼体各期的主要形态特征以及生活习性（26--28摄氏度）（此表引自宇野宽等）

幼体期	培育（d）	平均体长（mm）	主要特征	生活习性
Ⅰ	1/2	1.73	眼无柄，第二触角鞭未分节，步足3对，尾节与第六腹节为分开	浮游生活，游动时整个身体呈倒置向后运动，有明显的趋光性和集群。不摄食 ，以卵黄为营养。
Ⅱ	3/4	1.87	眼有柄，，有眼上刺,步足5对	开始摄食，可投喂卤宠幼体
Ⅲ	5/6	2.18	额角背齿1个，第二触角鞭2节，尾节与第六腹节分开	卵黄消失，大量摄食
Ⅳ	7/8	2.58	额角背齿2个，触角鞭3节，尾肢内外皆具有刚毛	趋光性和集群减弱
Ⅴ	9/10	2.87	额角背齿2个，触角鞭4节，尾节出现侧刺1对	食量增加，喜欢食鱼肉碎片
Ⅵ	11/12	3.88	腹肢雏芽出现，尾节侧刺2对，触角鞭6节	个体差异明显，分散活动
Ⅶ	13/14	4.29	腹肢芽延长分成内外肢，皆具有刚毛，额角背齿2个，触角鞭6节，尾节侧刺2对	同上
Ⅷ	15/16	4.73	腹肢的外肢有刚毛，内肢无。触角鞭7节，额角背齿2个，尾节侧刺2对，第一、二步足有不完全的螯	出现向后倒置呈直线运动，又喜欢集群和弹跳
Ⅸ	18/19	5.48	腹肢的内、外肢皆有刚毛，内肢内侧出现棒状附肢。第一、二步足出现完全的螯，触角鞭9节	出现向后倒置呈直线运动更加明显，喜弹跳
Ⅹ	20/21	6.18	额角背齿3/5个，触角鞭11/13对	争食现象明显，趋光性强
Ⅺ	23/25	6.85	额角齿11/2个，触角鞭15节，尾节侧刺1对，体色淡化	出现垂直旋转运动，即将变态为子虾
仔虾	25/27	7.01	额角齿11/5---6个，触角鞭32节或更多，尾节具背刺2对	水平游泳，底栖生活杂食性

罗氏沼虾溞状幼体各期的主要形态特征图（自画）

           
           

         

           
           
           

愚鱼

戴老师的学生，必须支持！很好的资料，谢谢分享！

渔夫云朵朵

哇！长见识了！果然不一般呦~~

烟花雨

这插图画的跟教科书的插图有的一拼了！怒赞一个

海水火焰

烟花雨 发表于 2014-8-13 09:12
这插图画的跟教科书的插图有的一拼了！怒赞一个

照片+图画+资料+详细的步骤阐述，很全面哦~

水煮鱼片

罗氏沼虾和日本沼虾老是分不清粗~

渔人铭哲

写的真好，实力派