结缘水产 -------记我当水产养殖实习生的日子

        学校：山西农业大学         学院：动物科技学院

        班级：水产养殖1101班      姓名：朱兴龙

        QQ：995288426             指导老师：刘青

       通信地址：山西省晋中市太谷县山西农业大学动物科技学院水产1101班

        邮编：030801      

结缘水产

-------记我当水产养殖实习生的日子

今天是我实习的第36天，每一日都是计算的那么清楚，漫长而又短暂的每一日，细细的数着每一日，渐渐的习惯了这种生活。今天下起了蒙蒙细雨，终于可以找个机会休息一下了，顺便整理一下，把自己在这些日子里的收获和心得记录下来。

我是山西农业大学水产养殖专业的学生，听到这个大家有点惊叹了。一个内陆省份，缺水的地方的院校还会开这样的一个专业，但山西也有很多搞水产的，山西农业大学的水产养殖专业还是为推动山西省的水产事业有一定贡献，除了老师们对省内水产养殖业提供支持，培养的毕业生也很多在省内外水产行业中工作。的确，比起水产专业强校，我们学校的师资力量不是很强，实验设备也不是那么齐备。像我们这样的在校生能找到好的实习单位，还是很不容易的，所以我们都会很珍惜这次可以长达3个月的实习生活。我们要用我们的努力来证明我们还是很努力的，比起其他学校水产养殖专业的学生也毫不逊色。

我来自祖国大西北的甘肃省，我的家乡县位于腾格里沙漠的南缘，黄河穿过县域，因灌区土地高于黄河水面365米至460米，眼看着她远去，只能望河兴叹。如今依靠多梯级的人工提灌工程渠道，穿过县境，养育着一方水土，一方人。从小就没见过几个池塘，也没认识几条鱼，见过最多的也不过是泥鳅、草鱼、鲤鱼了。可是就这样机缘巧合的学起了水产养殖学这个专业，开始与水产结缘。就像来到养殖场，有人问到我来自哪里，当我说出的那一刻，大家惊叹的眼神已说明了什么，像我来自水比较少的地方的人，选择这个专业的也是很少见到的。既然选择了这样一个专业，已经学了3年，还是比较喜欢与水打交道的，也打算好好学习水产养殖。

在学校只是听老师说过养殖场的一些情况，还是不曾想到在养殖基地搞养殖，还真那么辛苦，没有双休，没有节假日，每天早中晚投饵、巡视，还有很多必须要干的农事，每天安排的满满当当的。似乎总是有干不完的活在等待着你，搞农业生产就是这么的辛苦。我是来自农村，虽然从农村长大，但从未关注过农业，研究过农村，好好认识过农民。自上了农业院校，在学校开始接触一些社团活动，进行了一些理论学习，听了一些专家的讲座，才开始真正走到农村去，倾听那些最接近地气的人的心声，去认识那些生我养我的土地和土地上生长的人们。现在我也开始参与到水产养殖的行业中去了，这不仅是学习专业的机会，也是认识农业的一次绝好的机会。

从学校到实习基地，还记得走出学校的那一刻的激动和兴奋，也庆幸终于不用呆在教室学习那些枯燥而又乏味的理论知识，可以到养殖场亲自动手操作了。

     参与生产实习是辛苦的，尤其像干农业中水产这一行的。从学校到社会，在这个转变的过程中，课本上没有告诉我们怎么去做，只有逐渐去适应这种生活方式。既然已经选择了这么一行，并且来到了生产基地，不管以后干不干，都应该认真去学习。农业本来就是一个精细且高风险的行业，水产养殖更是如此，但她能锻炼了我们吃苦耐劳的精神，也锻炼了我们的耐心，就像每日同学们发的说说形容的那样，说水产是最苦的行业，那我们更应好好干，能干的好水产，那我们还会怕做不好其他事吗？

一、我的实习第一站

      5月14从学校出发，15日我们一行5人来到美丽的，人人都想往的“人间天堂”杭州。我们由杭州萧山东海养殖有限责任公司杨总亲自接我们到杭州，在此也非常感谢杨总的热情接待。

  图1  实习单位东海养殖有限责任公司  

   图2  公司负责人介绍龙鳅

5月16日我们开始了实习的第一日。来到养殖场，一切都是那么新鲜，对周围的一切充满了兴趣。就这样我们开始了实习生活，还记得第一次走在池塘边的那种心情，看着水里游来游去的鱼，天空中飞翔的小白鹭，环境是那么好。终于来到了杭州，看到这美妙的一切，期待着实习生活能带来更多新鲜的东西。

第一次参与生产实习，还是那么新奇，那些原来是书本上的东西，现在都到了眼前，需要理论结合实践，更好的去为生产而服务。第一次才感觉到自己的知识是那么贫乏，而且理论与实践相差的是那么远，做农业生产要的不仅仅是理论，更多的是经验的总结。

每日都有很多需要我们去学的东西，不仅是专业知识，还有做人的道理，做事的方式，随时都要开动脑筋去解决发生的一切事情。学习技术的操作是简单的，但更重要的是我们要注重细节，耐心的去做，改进操作方法，创新生产的方式。

到了生产基地，有很多值得我们去学习的，还有很多事也需要去做。我们最庆幸的是正好赶上公司引进台湾龙鳅，在做泥鳅的繁殖育种工作，专家、博士、一线技术员都在这里。能和他们一起工作，交流学习，并参与到第一件全流程的事，泥鳅的拉网、打针催情、挤卵、孵化、大棚培育和土池培育。当我们参与了全流程，学到很多的东西，掌握了这些操作技术，还是要感谢公司对我们的信任，让我们动手操作参与了全流程。

     图3 注射催产针
     

图4 龙鳅亲本称重

图5 繁殖育苗车间

图6  龙鳅水花

和经验丰富的专家、技术员交流学习，在理论和实践两方面同时提升。不管怎么样，关键还是要靠自己的悟性和耐心，认真观察和总结。就像那老师傅建议的那样，要勤到塘边去看，虽然有工厂化的车间，但功夫都在土塘，不懂得回来就问，学到的就记下来。我想要学好水产，最重要的还是“勤”。

来到企业实习，也算是我们第一次与社会的亲密接触，需要我们去适应这种生活方式，有很多事情去应对，这是书本上没有教给我们的东西。实习的日子是辛苦的，每天早中晚去除了投饵，额外的还要帮忙干很多的杂事，本不该属于我们干的杂事也要去做，生活就是这样，我们只有极力的去适应。至少我们还很年轻，需要学习的还很多，在我们最能吃苦的日子，我们应尽可能去多学习点东西，帮助别人去承担一些事。

在杭州的16天里，学到了很多，当我们还是以一个在校学生的身份，撑着学校的保护伞，参与到公司的生产、生活中去，要去遵守学校的实习规章制度，也要遵守公司的规章制度，至少社会为我们在校期间的学生实习提供这么一个绝好的平台，我们更应该去珍惜，努力去学习，为学好专业，了解从事的行业，步入社会奠定一个良好的基础。

二、我的实习第二站

6月1日，在杭州的实习结束，我又一人来到了上海市崇明岛的上海海洋大学的崇明基地，继续我的实习生活。

这里是常驻多名硕士、博士点，可以和他们交流学习。我在这里主要是帮助我们学校在上海海洋大学读水产养殖专业博士的刘老师进行中华绒螯蟹的选育试验。中华绒螯蟹也叫河蟹、大闸蟹是重要的水产品，处于长江口的崇明岛是重要的河蟹苗种产地。

      图7 上海海洋大学崇明基地中华绒螯蟹育种试验区

每一天都是新的开始，每一天又在重复着前一日的生活,但每一天都有新的收获。每天的河蟹的两顿餐，都要自己去喂，刚开始时，自己连螃蟹的退壳分期也看不懂，只能自己去慢慢琢磨，把每天的蜕壳都收集起来，放在桌上作对比，以好记住它们生长到哪一期了，蜕了几次壳。最后自己也专门做了一个标本，来作对比，以便能判断出它们的生长期。在这里最重要的还是不懂就要问，动手去查资料，总结出来的就是自己的收获。

图8 中华绒螯蟹个体发育分期图

在这里第一次吃到美味的河蟹。那一天，还是师兄在塘里打样时，逮到一只大河蟹，送给了我，我正好把它煮了，品尝一下味道。

    图9  美味河蟹

   每一天的每一件事，都是值得我们去学习的，但是得用心记下来。

   爱上一行，就干好一行。用心干，尽力干。

    图10  河蟹个体生长及试验器材

   此次有幸参加征文，正好来为我们山西农业大学的水产养殖专业争个人气。

最后也感谢刘老师的悉心指导。

   实习仍在继续中，我将再接再厉……

注：部分图片引用杭州萧山东海养殖有限责任公司网页宣传图片，已征得同意使用。

水宝宝

龙鳅是泥鳅的一种吗？

～小鱼儿～

水宝宝 发表于 2014-6-21 15:04
龙鳅是泥鳅的一种吗？

这只是台湾人用多地区的泥鳅进行杂交，人工选育的一个的生长速度较快、个体比较大的养殖品种。