青岛农业大学海洋科学与工程学院水产养殖专业1102 秦开栋
一、实习目的 2014年的3月24日到5月16日,在学院安排下,我们11级学生参加了教学生产实习。这次实习让我们深入养殖一线,学习基本的养殖操作规范;利用实习的机会将之前学习的理论知识具体化,做到理论和实践的结合;通过亲身参与生产过程,发现理论和实际的差别,发现养殖中的问题,更好的为以后学习理论知识服务;通过亲自参与养殖,更了解养殖,避免了单纯学习理论的眼高手低现象;磨练同学们心性摆脱浮躁,同时让同学们更了解自己的专业,为以后的职业生涯规划提供依据。 二、实习安排 学院统一安排在3月24日至5月16日之间进行实习,我在烟台泰华海珍品有限公司实习。同学们共分为3组,分别被安排在大菱鲆养成车间、黑鲪育苗车间、海参养成池。每隔两周小组之间换班一次,以便大家全面的学习了解相关知识。 三、实习单位介绍 实习在烟台泰华海珍品有限公司进行。该公司与我校有着多年的校企合作关系,每年都收纳我校实习学生,公司经理还担任我校校外蓝鲸导航师,指导学生的就业和发展。 烟台泰华海珍品有限公司位于烟台市牟平区,厂址选建在海边,主要进行海水养殖,公司共有规范化养殖育苗车间23间(车间配有标准的水循环系统),海参立体养殖车间1间,海参养殖池7个,还有在建的海参立体养殖车间3间。2004年底以牟平区政府招商引资形式进入牟平区,2005年7月8日在牟平区登记注册正式成立烟台泰华海珍品有限公司,注册资本500万元。主要以海珍品养殖育苗、珍稀海洋品种引进驯化和海洋品种再生、增值、流放等科技研究为主,下设烟台泰华海珍品芝罘公司和金山港海产品展销公司,专业从事海参干鲜制品、海产品深加工、展销、货物及技术进出口、常温冷藏保存食物。 四、实习项目 1、通过实习深入养殖厂,了解养殖厂管理制度和生产规程,知道养殖场里的设施情况。 2、学习大菱鲆车间养成的基本流程和规范,练习操作技能。 3、学习黑鲪育苗的前期准备和生产流程。 4、学习海参池塘网箱养殖,和车间立体养殖的日常管理规范,参与海参育苗用附着基的准备。
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