6·27【在线交流】日常对虾养殖管理务实心得体会 海壹生物徐安敏

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安敏：其实整个管理过程，我们比较侧重第三点就是：有害物的移除或者转移。这脏东西对虾有害，具体比如说氨氮或者亚硝酸盐，只是针对的一个点的问题的话来处理掉他的话我觉得也不太容易，因为大粪的处理最终还得靠自身的生物系统来处理，必须保持有足够多的微生物，藻类
反映了你水里的菌类够不够高，藻类够不够多。才能最有效解决底部有害的问题。也会出现一种极端情况，比如超高密度的养殖，养5000-6000斤的，只能采取换水的方式来解决，水体就那么大，这种情况光靠菌类来清除有害物质不太现实
一些养殖户，养到一定程度必须换水才能解决问题，不会考虑横向传播，病害的问题，他只考虑必须要换水，这也是有一定道理的

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@纪浩：虾游塘你们是怎么处理的，像鱼虾混养，一般是放多少苗好一点啊？

安敏：这个一下说不明白，得分情况吧。看怎么定位的，养鱼为主，放3万

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@大黄蜂：花鲢鱼和虾混养可以先放鱼吗？
安敏：可以的，我这有时候会先放点罗非都没事，你要真担心吃苗，建议你可把鱼儿围起来一段时间，虾苗有一礼拜更没事儿了

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5A农产品：一个池子，150平方，1米水位放3～5万尾？采光是个问题啊，那里面没什么光源
安敏：单一其实还可以多放点以你的条件，但就因为你是全淡水，后期会有影响的，所以就综合了一下给你这样建议。你到时打开部分就好了，没必要换

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安敏：大部分常规的塘还是靠塘底自身的生物系统来解决。主要还是肥水的技术，我们要理清，我们要肥什么，肥到什么程度。要有藻类，但光有藻类还不够，还得有菌类，菌类怎么体现，可以借助现代化的工具来检测。还有有机物的水平，有机物培的不好，菌类就长得不好。
提醒，一定要维持连续性，必须长期长效的去做。如果仅仅是根据需要去做，肥量上不够，结构上也不够，所以在具体方案上要丰富一些。

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@福义兴 ：上次淹水，水淹到池里过两天就虾就游塘，偷死，象大水过后要做什么措施
安敏：大水大雨的这样影响，我就直接说做法，第一时间排部分水，消毒，然后多用些光和菌类调水

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问：徐总，我们基地虾有软壳现象，还比较普遍，怎么处理呢？
@福义兴：补钙加葡萄糖
安敏：那边的水质估计会差点，补钙什么的应该长期当成个常规工作，经常周期性的用些石灰，石膏，白云石粉等，每周定期用

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安敏：总碱度变化大的时候水就变化大，虾就会出问题。总碱度有两层含义，一是反应水的基本属性，矿物质，二氧化碳等含量高与低；二是受总碱度因素影响的东西特别多，比如说藻类，菌类  。藻类大量繁殖的时候是在降低总碱度的。通过添加矿物质可以增加总碱度，来达到相对一个平衡，来完善

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安敏：这也是为什么市面上会推出一些活性钙肥，石膏，氯化钙等。这就是考虑了总碱度的变化因素。用石灰可以解决一个量的问题。细分起来，具体是碱度高，硬度低，硬度高碱度低要分清，看用石灰还是石膏，大家可以自己琢磨。这是总后期。还要考虑缺不缺钙，硬不硬壳，等等，解决一些可能出现的问题。更要考虑这些矿物质能不能融到水里面。

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安敏：总之，我们的养殖过程不是考量我们逢病的水平，而是我们养水的水平。还要考虑养什么，养藻、养菌，养有机物，哪些措施，哪些方法可以增加养水的效果。养殖过程，水好了，是不会发病的。我们的管理水平其实就是我们的肥水能不能持续

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问：四十多天的虾，每天都观察的好好的，突然雨后发现死虾，所有指标正常，那是什么原因？

安敏：现在这种问题最普遍，指标正常主要是针对有害指标而言，像基础指标ph溶解氧等可能就不正常了，最好措施就是雨后及时通过消毒然后多补生物和肥，及时干预下水中藻类变化就可以避免的雨前一样可以做，时机很重要

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@子皓：中后期天天投这么多饲料下去肥应该够了吧？为什么还要加有机肥进去？照理说不缺肥缺的是怎样转化吧？
@一乐的爹地：我觉得中后期改底和下菌就可以了，为什么要下肥

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安敏：第二，关于投料。
会喂饲料才是技术的本身。还有就是会调节水位。
饲料是第一大营养来源，也是第一大污染的来源。要投多少饲料才能把水肥起来。控料简单理解成减料是不合理的。要增加对量的认识。饲料降低到一定情况下的时候，水怎么样都做不起来，也许水色比较漂亮，但是不够肥。怎么通过投喂饲料把水肥起来，把料投到水里面，而不是沉到塘底而污染塘底。、不仅要考虑，过不过，还要考虑够不够。
从投料方法上分享一下。自制发酵饲料。小苗，开口料，0号料，提前两三天发酵，再喂，可以解决可溶性的可能，第二通过添加乳酸菌等发酵增加消化度。防病我提不出具体的方法，我们唯一能做的增加虾的消化能力，让料好消化。
发酵饲料，比如说明天要投苗，30万苗，今天就要开始发酵饲料，把料加点菌加点水，基本在17个小时左右饲料的效果就非常好。可溶性比较好，营养结构上也比较好。发酵的方式，比简单的搅拌效果会更明显。

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问：虾苗长速太快，要补些什么呢

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 @子皓：想问一下怎样改底？你是怎样操作的？下菌是不是改底一种？

@如东坤德水产：下菌也是，但是建议用专门的生物地改，分解底泥。就是各种菌类合成的那种，我用的强薇的。

@知竹生物：能改底一般是好氧菌，功能菌有好多种。

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今天下午就先交流到这啦！还有几个问题徐总还没有回复，他晚点会再回来交流滴！

感谢徐总今天下午的分享，感谢各位虾友们的支持，也感谢小鱼小虾同学的同步记录，谢谢大家！下期在线交流再见！

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安敏：
第三：日常管理，增氧机，进排水的管理。
首先进排水。以我们自己的塘为例，一般的高位池。前一个月，尽量不排，不添加水。我是这样考虑的。大部分时间，进水从病害角度看是安全的，通过进水水的指标会好一些，比如说溶氧等，可以解决塘底过脏的东西。但是不好的一面是，特别是前期，不是进水有问题，而是打破了肥水原本的平衡，可能进的不多，大家可能会有感觉，水会变得更漂亮，有明显的改观，这种情况基本上就已经打破了水的浓度，这样虾就容易有问题，很正常。
水不是不能进，而是要慎重的进。早期不是不能排，而是要慎重的排。
建议，前期先把水进到比较高的水位，但不能太满，方便日常管理，一般进到1米-1.2米会比较合适

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安敏：
增氧机的管理
增氧机，很多人会结合经济因素来考虑，白天不需要开，或者少开，都没有错。但是有一点，一般放完苗都会全开，但是产量没有特别高的情况，全部开就会有一定的浪费。我们现在的增氧机更多是搅水机，要想保持水里的气体系统的整体流动性，多开增氧机还是有好处。

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