实习中学习，实践中成长

时光荏冉，岁月无声。年华却在我们身边悄然逝去,而最终我们得到了什么，唯有我们自己知道。五月，一个灿烂的季节；一个忙碌的季节；也是一个梦想开始的季节。我们迎来了我们水产专业的最后一次实习，让我们倾南渡江水为墨，搬五指山为砚，将海南岛34000平方千米大地铺设成纸，以1823公里的海岸线为见习单位，用我们实习这段时间之笔，来书写这华丽的篇章。

实践中学习

一路走来，经过走访基地调研，到水产单位实习。让我接触到很多水产专业知识，目睹了很多水产种类。如这次实习的南美白对虾。

一、养殖流程

（一）池塘条件  

南美白对虾养殖场应选择在地形平坦开阔，靠近水源，水质符合渔业用水标准，周边无污染源，电力充沛，交通便利，水源充足的区域。池底平坦，淤泥少，进排水方便。近年来，南方地区针对酸性土壤及沙质土壤渗水率高的情况，在建养殖池时在池底及堤坝的坡度上铺设台湾产的HDPE人工塑料布膜，对解决土壤的酸性及虾池的渗水率高的问题，效果良好。虾池的面积3—10亩，适宜面积为5亩左右，水深1.5—1.8米。每口池塘配备增氧机等增氧设备，进排水口用尼龙筛绢网套上，以防野杂鱼进入和虾外逃。

（二）放苗前的准备   

1、清塘消毒

对于新建的池塘，先进水浸泡，然后进行药物消毒；对老塘或鱼塘改造成的虾塘先干塘曝晒20—30天，彻底清除淤泥和杂草再进行消毒。消毒药物使用生石灰、二氧化氯或茶子饼等。具体作法：在投苗前15～20天，进水20～30厘米，每亩池塘用5～6公斤二氧化氯兑水全池泼洒，2天后排干池水，每亩用生石灰80～100公斤撒施，然后再进水20～30厘米，每亩用10～15公斤茶子饼浸泡后连渣全池泼洒。经彻底清塘消毒一周后，进行肥塘。

2、蓄水沉淀

由于刚引进的海水浑浊度较高，水质稳定性较差，因此，进行南美白对虾养殖是，要求配备养殖总面积20%左右的蓄水池。于放苗用水前15天左右进行蓄水沉淀，以净化水质，确保养殖用水的稳定性。

3、调节水质

经过蓄水池沉淀的海水，如果PH值，氨氮，盐度等水质理化因子达不到放苗的要求，还需进一步进行调节。如PH值不稳定，可用碳酸氢钠100g∕m3水体稳定海水PH值；氨氮或亚硝酸盐偏高时，可采用泼洒微生态制剂的办法，利用水中营养源培养有益优势菌群，以降解氨氮，改善水质环境；如盐度过高时，可适当加入淡水以降低盐度，过低时可添加适量浓缩海水或食盐进行调节。

4、培养基础饵料

放苗前10—15天，虾塘进水50厘米左右，施经充分发酵后的有机肥和微生物制剂培养基础饵料。一般施有机肥为100～150千克/亩和肥水灵等生物肥料1～1.5千克。同时，每亩施以尿素1公斤，过磷酸钙0.5公斤，使塘水透明度在25—30厘米，水色呈茶褐色或黄绿色。   

（三）虾苗的选择和放养

1、虾苗的选择

在选择虾苗时，应对所选择的种质进行调查。要选择无特定病原体的种源繁育的F1或F2代的高健康种苗进行养殖。虾苗选择P10的比较实惠。健康虾苗用肉眼观察有以下特征：胃肠饱满，体色透明，体形肥壮；大小整齐，无畸形；活力强，弹跳力大。这种虾苗具有放养成活率高，生长速度快，抗病力强的特点。  

2、虾苗的放养

放苗条件的好坏对于苗种放养的成活率影响很大，放苗时，虾池水温必须达到18℃以上时才能放养，最适放苗水温23～28℃之间。放苗的最适盐度为10～25之间。放苗时要求养殖池的水深达到0.8～1米。放苗时应具有良好的水质环境条件，要求水质肥嫩，水色呈黄绿色或黄褐色，透明度在30～40厘米。虾苗的放养密度是根据池塘的生产条件，管理人员的技术能力以及相应的饲料，电力等物质条件的因素，因地制宜地确定放养密度。但最重要的是池水深度及换水的条件。池水深度超过1.8米，日换水量超过30%的养殖池，可适当提高放养密度一般每亩放苗量为4万～6万尾；水深不足1.5米，日换水量不足30%的养殖池，其放苗密度控制在3万～4万尾；水深不足1.2米，日换水量不足20%的养殖池，其放苗密度控制在2万～3万尾；水深不足1米，换水量不足10%的养殖池，其放苗量控制在1万～2万尾。

（四）饲养管理   

1、水质管理

水质好坏直接影响虾的生长和成活率。在养殖过程中，前期以添加水为主；中期隔天加水，适量排水；后期每天加水，而且每隔三天换水一次，但换水量不超过30%。高温天气每天开启增氧机增氧。另外，每隔20天用10-15ppm生石灰和沸石粉全塘泼洒一次，以改善水质。换水相对困难的池塘，每隔10～20天施用一次光合细菌、清水素或EM菌等有益微生物制剂，能有效地分解池内有机物，降低水中氨氮和亚硝酸盐浓度，保持水质良好，水色保持茶绿色或黄褐色，PH值控制在7.5—8.5（南美白对虾在PH值为7.5～8.5的弱碱性水中生长较快），溶氧保证在6～8mg/l以上。   

2、科学投喂

南美白对虾饲料对蛋白质要求不高。养殖过程中既要保证对虾吃饱、吃好，又要兼顾环境和降低饲料系数。首先要保证饲料优质新鲜，饲料质量要求厂家在饲料中不得添加国家规定禁止使用的药物，也不得在饲料中长期添加抗菌药物。颗粒大小适宜，养殖前期选用粒径0.05—0.5mm的颗粒饲料，中期选用0.5—1.5mm的饲料，后期选用1.5—2.0mm的饲料。其次是控制调整好投饲量。在养殖生产中根据实际摄食情况和水质、温度而定，做到少量多次，以检查饵料台不留残饵为原则。日投饲量分别参照如下：小虾（3g以下）7—8%，中虾（3—6g）5—7%，大虾（6g以上）3—5%。投饲次数为每日3—4次，早晚占投饲量的70—80%，白天占20—30%。   

3、日常管理

坚持每日早中晚巡塘检查。检查各种设施是否有损坏，观察虾池的环境变化，特别是水色、虾摄食活动情况，发现问题及时处理。定期对虾池底泥进行清理，以防止池水恶化对下生长受到限制。  

4、病害防治

坚持“以防为主、综合防病”的方针。从养殖开始就做好清塘消毒，定期进行水体消毒。放苗一个月后消毒一次，以后每隔15—20天消毒一次。消毒药物有生石灰、二溴海因及清水素、光合细菌等环保药物。同时定期在饲料中添加1-2%的维生素C、病毒灵、免疫多糖及对虾红体消等，以增强对虾的抗病能力。在综合防病方面，除了选择优质虾苗、把好苗种检疫关外，还严把饲料质量关、水质关。换水时不大排大灌，保持水体相对稳定。发现虾病马上查明病因，及时捞除死虾，进行无公害化处理。然后正确诊断，找出病原，对症下药，科学、合理地施用渔药。渔药的使用按照《渔用药物使用准则》规定执行，采用高效无刺生大的病害情况。   

5、收获上市

南美白对虾的收获方法主要采用地笼网诱捕、拉网围捕、干塘起捕等几种方法，但激、低残留和无毒副作用的药品。项目实施期间，由于思想重视、预防措施到位，未发大部分时间采用地笼网诱捕。收获时间根据市场需求、价格及生长情况等来确定，一般南美白对虾经80-100天的养殖，规格达到60-80尾/公斤即可捕大留小，分批收获上市，最后干塘捕完。注意高温季节尽量用地笼诱捕，不用拉网起捕，以免造成对虾应激反应强而损伤，死亡率高，影响产品品质。

二、南美白对虾养成过程常见问题及解决方法

1、出现“倒藻”现象

暴雨之后的虾池管理台风、暴雨容易造成养殖池水体温度、盐度、溶解氧出现严重分层现象，pH值急剧下降，并可能产生底部缺氧，出现“倒藻”现象，对南美白对虾生长极为不利。

解决方法：暴雨过后要开启增氧机，用熟石灰调节池水pH值至正常，投饲量适当减少，也可以暂时停喂。在饲料中添加免疫多糖、维生素C、对虾病毒净及生物酶活性添加剂等，增强对虾抗应激能力。

2、“死底”问题

治病解毒防“死底”。南美白对虾养殖到50-60天，体长6-7厘米时，普遍存在“死底”问题。“死底”现象产生的原因有两种：感染桃拉病毒和亚硝酸中毒。

解决方法：⑴排换水30厘米，用强克101消毒，连续2天；施用超级底净处理底质。⑵开启增氧机，3天后，施用硝化宝或硝化素，用沸石粉拌和，使之沉入池底。⑶在饲料中添加对虾病毒净或强肝灵和免疫多糖等，每天喂2次，连喂7天，“死底”现象会逐步减少，直至停止。在治愈后要勤观察，做好预防工作，否则会周期性出现死亡高峰。

3、虾苗长不大

虾苗长不大重新放苗。南美白对虾虾苗长不大的原因有4种：⑴种虾近亲繁殖，引起虾苗严重退化。⑵育苗过程大量使用抗生素，或高温育苗（超过35℃）。⑶感染细小病毒，即患传染性皮下及造血组织坏死症。⑷对虾饲料缺乏营养或配方不合理。

解决方法：对前3种情况，应及时处理，重新放苗。对第四种情况应更换饲料，适当投喂鲜活饲料，并在饲料中添加利胃宝、免疫多糖，强化营养，同时加强换水，促进南美白对虾脱壳。

感悟行业认知，明确自我

总有些改变，能超过我们有限的认知，在时光的尽头，与永恒并肩，与目标前行。

通过实习考察，认识了一些水产市场行业状况，亲身体验了水产养殖的工作环境，也充分了解了当地养殖技术，特别是南美白对虾的推广现状和行业发展的缺陷，并与水产领域的行业学长，老板进行了愉快而又难忘的交流。例如，以前南美白对虾好养的时候大家都不怎么重视技术，大学生所学的技术根本体现不出来，所以待遇和各种条件都不怎么吸引人。近年来，随着养殖密度和产量的要求提高，再加上环境污染等原因，南美白对虾的养殖病害在南方主产区呈爆发蔓延的态势，给我省对虾养殖产业造成巨大的经济损失。可对虾病害主要与气候变化、海水水质、苗种质量、饵料质量、养殖技术水平等密切相关，所以我们要防患于未然。利用自己所学的专业知识去解决实际当中的问题。我们大学生拥有专业知识的作用就体现了出来。如水质指标的监控，没学过水环境化学这门课的人很难知道各种水质指标之间的相互影响。所以该行业对大学生技术员的需求的很大的，待遇也非常的不错。虽然整个行业对于人才的需求很强烈，吃住各方面都有很大的改善，但仍是存在一些问题。如养殖基地一般都在偏远的地方，环境相对较差，蚊虫多，养殖的水质差，皮肤过敏的人就很难适应这种环境，而且会让人感到很寂寞。所以不是每个人都能适应这种工作环境，

也是在在实习这段这一过程当中不断发现了自己的优点与不足，我在哪一方面比较有优势，我对自己更加明确。我为自己做了一个规划，我到底适不适合做水产。如果我不做水产，那我会更适合做哪一方面呢？而如果从事水产呢？我是从事苗种培育，养殖，饲料推销或渔药销售等。虽然我的大学已过了三年，但我觉得规划永远是不会晚的事，更早的明确自己的目标，我们才会赢在起跑线上。在实习这段时间里，我们一起经过了风吹，日晒，雨淋，也亲身感受了水产的工作。现在我们已经站在人生的十字路口，而我们要走哪一条路由我们自己去选择。我们只有忠于自己选择的那条路，勇敢的走下去，这样我们才有可能获得成功。有了自己明确的目标与方向后，我们就会针对性去学习，针对性去查阅相关的资料，针对性去努力，这样你学到的知识才有实用性与意义性。

我料想到了实习实践改变是必然的，却没料想到改变如此厚重。或许仅仅是皮肤的黑度，或许是知识面、心理认知，却没有料想到会有如此深刻的改变，从行为到内心的成熟，成熟与自信代替了往日的青涩与稚气。而更重要的是，我改变了对水产养殖这个专业的看法。以前，不管老师怎么描述刻画这个专业（或领域），我始终是将信将疑的态度，而现在我似乎可以更明了地放眼它的未来，或许，也是我们水产养殖专业的未来！

实践中丰富自己的课余生活
生活中的我绝不仅限于对学习和实习工作的追求，为了保持健康的心态和强健的体魄，我积极参加课外活动并坚持锻炼身体。在实习当中，我们每半个月都有一、两天自由安排时间，那么我也不可能这么挥霍青春。我们反而用这段时间给自己增加上一点浓重的色彩。我喜欢旅游，它可以开阔我的视野，增长见识，我会用这一两天去外面逛逛，去当地的旅游景点去玩，比如我们在三亚，就可到南山、亚龙湾等地方陶冶自己情操，让自己的心情放松下来。在工作时，多多少少都会有一点压力，这样的野外旅游可以调整好自己的心情。我们才能以更饱满的热情投入到工作中，这样无论学什么知识才能有很大的收获。通过这次实习，让我感觉到无论我以后要从事哪一方面的工作，我都要适当为自己放松，每天保持愉悦的心情去奋斗。因为只有你征服了自己，你才可以征服他人。正因为热爱运动与课外活动，我能够保持健康的心理状态和饱满的精神面貌，为“奋斗”的历程储备了巨大的能量。

实践中培养团队精神
“一滴水只有放进大海里才永远不会干涸，一个人只有当他把自己和集体事业融合在一起的时候才能最有力量。”一个团队，只有团结互助、一起并肩作战，才能取的成功，在这次实习中我体验到了这么一点。在这么一个大的养殖场，我们每天都分工的很明确，各自做好自己的本职工作，但是我们当中做事总是会有快慢之分。那么我们就一起相互帮助，相互协作，相互鼓励。即使每天顶着烈日往外跑。手上，脸上都晒黑了好几圈，但我们在一起实习的同学都没有在中途放弃，而是都坚持了下来直到把任务完成为止。那段时间，我们一起学习，一起工作，一起吃饭，一起做项目......我们的原则是不让每一个人掉队，他人没完成的任务，我们就一起完成，从而形成了我们的团队精神。其实这种精神无论是在以后的学习、生活，还是工作中随时都会用到，所以我们要针对性去培养这种精神，这样在以后的学习、生活、工作中才能达到1+1>2的效果。
实习结束了，有幸福过，痛苦过，充满信心过，也迟疑过；大家一起帮助过，一起成长过，一起奋斗过。朋友们的爱，朋友的情，我会一直记在心中。总之，通过这段时间实习，我收获了许多，成长了许多。再也没有了青涩和幼稚，多了一份成熟和自信。因为成熟，在荣誉面前我不自傲自大，在受到批评时也不妄自菲薄。实习生活不仅拓宽了我的视野，也让我的能力得到了锻炼和提升。这可以让我在实习中体味人生，观察社会，也许这些经历不能让自己在这短暂的时间中实现脱变，但我学会了用客观的眼光去看待眼前的世界。我深知以后的路还很长，我将会以更大的努力不断实现更高，为更远的目标而继续奋斗努力。

                                     海南大学海洋学院
                                    11水产养殖一班
                                           符天山
                                      电话：13518058643
邮箱：464168829@qq.com

皇上吉祥

进排水口用尼龙筛绢网套上，以防野杂鱼进入和虾外逃。

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sunningfish

有内容有想法，顶一个！！！