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[2014征文大赛] 90后水产行业初体验

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本站会员  发表于 2014-8-21 00:27:11 |倒序浏览 | 取消回复通知
本帖最后由 一醉千年 于 2014-8-21 23:02 编辑


入行:
    生为90后的我,当年明知考不上清华北大等名校,仅仅为了读大学,稀里糊涂地选择就读水产养殖专业,于2013年毕业。一年前,我还是个应届毕业生面临着找工作的问题,非常迷茫及不安。专业的工作去向很窄,牛逼的同学都考上了研究生,苦逼的同学都去做了业务员。可是我不这么想,还是想从事生产工作,毕竟生产才是创造价值的源头。找工作之前,很多学长就和我说过:“想赚钱就做种苗行业,貌似利润挺高。只是生活很单一枯燥。每天吹海风,烈日下干活,上班基本是泡在海水里,脚丫子经常脱皮,上班不定时,下半夜还会有客户出苗,一干活就要通宵……对于一个经常无病呻吟的大学生来说你肯定受不了。”后来,4B的我比较简单的认为,选择一家具备实力的公司应该能有较高的工资待遇,结果来到文昌铺前的一家种苗公司做了车间技术工人。
听过50年代中国发生的一件事。时任国家主席的刘少奇,接见一位掏粪工人。他是全国的劳动楷模,当时刘少奇主席握着他的手说了一句这样的话:“你我本无不同,只是分工有别,都是为人民服务”。90后听的一个50年代发生的故事,居然给我很大的感触:做一件事,只要肯用心去做,做一辈子,最后都会实现和体现你的个人的价值和社会价值。
但是我不是袁隆平,不是行业领袖,目前投身做水产人并不是为了实现价值,我就是为了有机会拿到高工资来的。

环境:
生为90后的我。常这么被人调侃道:早起的是做水产和收破烂的。晚睡的是做水产和按摩院的。不能按时吃饭的是做水产和要饭的。担惊受怕的是做水产和贩毒的。加班不补休的是做水产和摆地摊的。加入了就很难退出的是做水产和黑社会的。过节回不了家的是做水产和正在劳改的。
是的!别人眼里的水产人确实苦逼,还好央视没问我幸福不幸福,其实只有自己才会比较清楚。在种苗公司的日子,自嘲住有空调的“海景房”,吃无农药的“农家乐”,每月有4天可调换的休假,经常有篮球比赛……可是这些福利貌似和我一点关系都没有,我已经两个月没回家了,每天几乎三点一线的生活,三班倒。每天可以洗4次澡(不论冬天还是夏天,每次从车间里出来都是全身湿的,分不清是汗水还是海水)。还好,场里有WIFI覆盖,要不跟坐牢有什么区别,至少我还没跟外面的社会隔绝。在这里基本工资是固定的,加班会有加班费,车间数量多,产量高自然能分到提成也会多。其实每个月倒会有那么几天特别兴奋:发工资前一天,这个月能有多少钱?发工资当天,果然付出是有回报的;发工资第二天,才发现这个钱没空花;查下网银,心想存了给爸妈买个什么礼物,开心ing。

工作内容:
生为90后的我,所在公司其实是以饲料产业为主业,全力打造产业链的发展。种苗的生产经营只是其产业链条中的一个部分。但整个生产管理流程严格,标准化操作,注重口碑和质量。公司目前有两个原种场及5个育苗场,外围配套12个标粗场分布在全国各地。而我所在的是林梧的育苗场,这里是公司的重要生产单位,经常会有各种客户、领导下来参观及视察工作。林梧场拥有3600立方的沉淀池,1200立方的处理水池,24条育苗车间3200立方的育苗水体和500立方的培藻水体。蓄水池的海水多过育苗车间的用水。可保证育苗车间随时换水。场里有很严格的生产标准,所有进入生产区的人都需要消毒。就连海水进入同样需要处理,处理水系统:抽水 → 沉淀 → 一级沙滤 → 二级沙滤 → 高压沙缸 → 蓄水池 → 氯制剂消毒处理 → 蛋白质分离 → 硅藻土超微过滤 → 紫外线消毒 →活性炭过滤 → 棉花吸附过滤 → 育苗车间,水进入车间后还要进行中和处理。这是我见过的最麻烦的处理水的流程,但技术经理告诉我们这样才能最大限度地隔离病源。
公司配备有海水研究所和检测中心。质检部门会在投放幼体前检测育苗用水的氨氮、亚硝酸、PH值、总碱度、弧菌数、总菌数等指标,合格后才可以投放幼体。其实我个人就非常讨厌检测部门,一条车间从投放幼体前到出苗要检测24项,不合格了就不让出苗,还口口声声的对我说:“我们才算优质种苗的有力保障。”,可是,对从事生产环节的我们来说,这特么的就是在妨碍哥挣钱啊!就算是作为我们直接领导的技术经理也拗不过检测部的那几个小女生们,还反过来口口声声教育我们“四个坚持”。有时候看着辛苦弄出来的苗出不了,心里其实挺难受的。
这里还有500立方水体的藻类车间,每天可以产出3000L的角毛藻、海链藻。其实目前人工饵料还无法完全替代生物饵料,由于单细胞藻类营养丰富,具有良好的适口性,可以提高虾苗的免疫力和对环境的适应能力,所以我们在Z期投喂单胞藻对生产的帮助还是很大的。听技术经理说藻种都是从美国进口的,所以一、二级藻类车间从来没让我们进入过,以防污染。
育苗过程一天投喂6餐料。每餐料按操作标准投喂,配料用天平,搓料必须全部要能通过网目,播撒要均匀。车间内有监控,一旦发现有不标准操作都会扣奖金。刚进车间的时候我就被扣了好多次,想想应该也可以买一部iphone了。每顿投料完半个小时都要去查看各个池里虾苗的吃料情况,及时发现异常状况。育苗过程中严禁实用抗生素药类,技术经理常说:用抗生素育苗就等于砸了自己的饭碗。但听其他前辈们们说不用药的话育苗难度会增加许多,也就明白了那套复杂得要死的水处理系统所扮演的角色了。
每条车间辛苦下来最开心的是出苗那天,每批苗流向市场前都要进行QC检测。出苗也是要求细致。首先车间排水就不能太快也不能太慢,欲速则不达,水流太急容易让虾苗受到机械损伤,太慢又会导致局部缺氧,虾苗活力就会变差甚至死亡。公司有严格的出苗流程规定,出苗打包水PH值需调节到8.2-8.5,虾苗0.8cm以上的打包水温度26-28℃,虾苗0.8cm以下的打包水温度24-26℃。必要的时候还应该使用冰降温。打包密度也有要求:虾苗0.8~1.0cm,运输<3小时的,5000~6000尾/袋;运输>3小时的4000~5000尾/袋;虾苗1.0~1.2cm,运输<3小时的,4000~5000尾/袋;运输>3小时的3000~4000尾/袋;虾苗超过1.2cm,运输时间>3小时的不允许出苗。一条车间销售完后,当天都要清洗、消毒车间,为下一次投放做准备。尽管挺累,但看着付出后的成果摆在眼前,那种感觉其实比拿钱开心多了,晚上去KTV还要花钱呢,且不比出苗时的感觉要要,非常享受出苗过程的喜悦!
尽管挺累,但当每次能到客户的赞赏,心里倒是非常满足。我们在车间每多做一点都是为虾农降低了一点点养殖风险。自己也能在温饱问题上做出一点贡献,想想还是有点小激动的。
总经理经常和我们说:“种苗是良心行业,一定要诚信正一。坚持质量之上,坚持技术创新,坚持诚信经营,坚持服务客户。”我觉得其实保证质量就已经付出了很多了,还谈别的太多有什么用,养殖户的养殖结果才是最重要的。我们用这种方式做出来的苗,不敢说好苗,但肯定不应该是质量差的苗。况且种苗只是养殖环节的一部分,养殖户最后的评价我没有办法知道,但不断有客户重复买苗就应该说明我们的苗质量不差,这点我还是懂的。只是目前行业根本没有一条很明确规范的虾苗质量标准,再好的虾苗也有人养殖不成功,再差的虾苗也会有人赚钱。总之标准难定,能保证多数人成功已经不错了。努力做好今天育苗流程,尽我们的努力帮助虾农有收益那才是最重要的。
行业发展,自我发展:
生为90后的我,2013年水产养殖专业毕业。一年时间下来,我开始热爱我的专业,开始热爱水产养殖行业。有位老员工这么问我:“小弟,你这么年轻为什么要向我们这样拼命的干活啊?真的是很缺钱吗?像你们这些有学问的还这么能吃苦的年轻人现在少了。”我笑笑说:“也许就是像黑社会一样,成为了水产人后就出不来了。”对我来说,有能力把上级安排的工作完成,未来也许会有发展和提升的机会。种苗生产的工作是一件非常琐碎的事情,如果有时间去读点儿管理或哲学方面的东西,去接触更多新鲜有趣的人和事,参加更多的培训会议,最重要一点,如果我们年轻一辈水产人,能沉淀下来,挖空心思将这条苗做好,同时增加收入,倒是不错的一个选择。对,我是90后,曾经的红领巾,同时也是未来中国水产行业的顶梁柱!

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