高能水现代设施都市渔业创新技术

高能水养鱼技术

高能水现代设施都市渔业创新技术简介

孙乔良  孙海唯

项目负责人：白钧元

电话：15887158925

主题词：

1、  高能水现代设施都市渔业

2、  每亩每茬可养鱼100-125吨

3、  高能饮用水是生命之水

4、  高能水能“退（鱼）塘还粮”

5、  高能水——负氧离子隧道是真正的人间天堂

2013年10月1日

高能水现代设施都市渔业创新技术简介

孙乔良

一、技术概要

    在人为的条件下发明人孙乔良、孙海唯设计了一套物理与机械的七腔、八场、离子阵、模块化与高速海量瞬间变相而制成了高纯净的高能水。这种高能水又可叫超饱和溶氧水、高氧水或高富氧水。高能水克服了亨利定理对氧族元素的溶解度（0.029）的极限，令每升水中溶解氧的单位密度值超过饱和极限值以上。高能水的主要成分是以水为介质的DO氧及氧族元素还有负氧离子等。高能水与“高能态水”是不同的。这是两个不同的概念。“高能态水”、“高离子水”中主要含有Ca2+、Mg2+、K+、Na+、Sr2+、Zn2+、V2+、Cr3+、Fe2+、CO2+、Ni2+、Cu2+、Mo2+等微量离子及亲水性结构的离子化微量元素。而高能水中（或高能量水）则是超高密度的DO氧与大量的负氧离子。

二、技术内容

    2.1、技术背景

据2009-2012年中国渔业统计年鉴的统计：当前我国淡水养殖池塘的总面积共约：32170725亩。每亩每年平均亩产量为：261.1公斤；其它各类水产品的亩平均产量都较低。导致产量低的瓶颈是在自然态势下溶解氧（DO值）低，其次是水污染。由于水体污染严重而导致氨氮和亚硝酸盐浓度过高死鱼，据2011年中国渔业统计年鉴统计：每年因缺氧等灾害而生病死鱼227.43万吨，损失合计258.12亿元。

由于水体DO值低又导致了饵料系数很高，造成养殖户亏本的也不计其数。

由于氧（O2）这个大家族元素溶解于水体的系数很小，仅为：0.029。而在人类及水生动物鱼类等一切水生生物每个细胞的线粒体里，每分每秒钟都在依赖着DO氧来供给细胞与线粒体进行腺三磷生化代谢和生存微循环产能。氧为首要的产能活命因子，所以需要用高能水来提高单位水体体积内的液相高浓度溶解氧值，这个DO值早已成了制约高密度耗氧行业或高密度养鱼与水生生物繁衍的当今世界难题。近代科学技术已经查明：99%的鱼类和水生生物都只能生存在含DO氧的水体中，并在以水为载体的液相水体介质里生活。每公斤鱼每小时必需要从水体里吸收液相溶解的DO氧150mg-200mg才能够得以活命。而以气态氧的形式给氧的话，鱼体吸收不了气态（气相）氧很快鱼将缺氧而窒息死亡。任何一个养鱼池都是一个以水体为介质的耗氧新陈代谢设施装置，鱼类的生存依赖着DO氧来进行三羧酸AMP、ADP、ATP（腺三磷）造能循环，保证生命体要24小时有氧循环、代谢、鱼体才能增殖长大，进行性的全天候，24小时这个耗氧量不是一个小数。而且这个耗氧量只占水体总耗氧量的40%左右，其他60%的耗氧量是被鱼池内的水合物中的有机物和微生物进行代谢降解而争抢着消耗了，即被水体内的CODcr、BOD5争抢着消耗了，水质越污染，CODcr与BOD5值越大，耗氧量也越大。因此，如何为鱼池进行性的、全天候的保证充足供氧成了制约水产养殖业的世界性难题。

我们针对着解决这个世界难题，而研发出了高能水工艺、设备、标准与产业化应用的模式。

2.2、技术特征

    高能水现代设施都市渔业，广义地说就是以现代工业技术集成的工业化养鱼，其集成了与水产养殖业相关联而具体适用的机械、声、光、新能源（与量）、电子、信息、生物、医疗、药物、饲料、化工以及保活储存、保活运输、保活销售、保活增养殖——即“水产四活”系统工程有机地集成为一体化工程；其特征之一：是创新发明了腔、场、离子阵、切割模块瞬间制成了高能水。工艺技术特征之二：是现代都市设施渔业，是与城市地域相关联并服务于都市或出口创汇的知识与资本密集型的高投入，高产出的全新水产业。传统养鱼（水产养殖业）是劳动与资源（水，林木，土地）浪费密集型产业。二者有着本质上的巨大差异：一个是环保型产业，可持续发展；一个是以牺牲环境为代价的，有污染的产业；一个是“白领水产业”；一个是“蓝领水产业”；一个是跨世纪的朝阳产业；一个是必然被淘汰的夕阳产业。

    高能水现代设施都市渔业，必须是全面环保、集约化、产业化、可持续发展的高端现代工业化养鱼。

    特征之三：是集当代高、精、尖等高科技技术为一体。

当前最典型的高新技术为《多气源多功能变相式高能水瞬间制取机组》（中国发明专利号：201210032764·X）与《仿生巢穴式高密度集约化无土储养大闸蟹装置》（中国发明专利号：201210032749·5），该技术富集了近百项专利权保护，最早源于《乔良牌》的《多功能活鱼运输箱》专利号：90203950.4（曾荣获1995年中国专利发明创造金奖与联合国WIPO至高金奖）等十二项大奖。

    特征之四：是产品的产量高、品质好、周期短、饵料系数低。

高能水在水温15-20℃时能以鱼：水=1：1的超高密度把鲤（鲫、草……）科鱼类用《多功能活鱼运输箱》长途连续运输5000公里之外，成活率≥98%，而再下塘后的二次成活率≥94%。使用该专利设备的高能水来养鱼的话，当保证水温在28±≤2℃时，用成套的高能水养鱼设施、工艺与模式每季度每亩（水深4m）每茬可产出100-125吨鱼，即每亩每年可生产出四茬共125×4=500吨吃食性的鱼类来（水温条件：28-30℃）。如果用高能水的专利设备、工艺、技术与模式来立体化储、养大闸蟹的话，每亩每年则可产出50-125吨大规格的大闸蟹来（当前传统法养大闸蟹的平均亩产量仅为125公斤左右）。按当前全国养鱼的水平每年平均亩产量仅为261.1公斤计算，高能水现代设施养鱼的产量比传统产量可提高500—1000倍以上，一亩高能水养鱼的产量可取代了传统养鱼1900多亩的鱼塘养鱼产量。换句话说：我们可以只用一亩现代高能水设施养鱼来让近2000亩普通鱼塘“退休”转种稻谷的话，即可以实现我们国家层面上的“退（鱼）塘还粮”大增产大节约战略决策了。

2.3、技术实施

2.3.1、全天候24小时要使用高能水供氧模式

    这主要就是使用了《多气源多功能变相式高能水瞬间制取机组》（以下简称：高能水机组）当在渔池水温28-30℃的适温条件下，为鱼池全天候、24小时不间断地连续自动提供为鱼池设定DO值：8mg/L-15mg/L的高溶解氧值。而高能水机组会自动化全天候、24小时不间断地提供可调的DO值由：DO值由6mg/L至15mg/L的氧密度自动按需供氧。其供氧方式为：以空气源供氧方式；空气+纯氧方式；与空气+液态氧方式或纯液态氧等四种方式。其创新点之一是全天24小时×养成周期内永不会缺氧及供氧量可调。更不会出现传统养殖的夜间因缺氧而出现的氧债形成而出现负增长或缺氧浮头大批伤鱼、死鱼现象。

2.3.2、池底均衡点状全池管网预埋、池底0.5m×0.5m×0.5m布置方阵专利供氧硬件设施模式，内容详见下图：

2.3.3、高能水专利鱼池全池消能（势能）、消波、减震、均匀、无任何死角的流体供氧与水力学定向微流动模式

其突出优点是：保证了全天候鱼体无任何力学性伤害，鱼体游动缓慢，体液保护，鱼体永不会产生应激反应而导鱼体产出乳酸降低鱼体PH值而影响红血球的携氧能力。鱼的粪便等颗粒会自动汇沉入池底排污槽内，定时自动被排除。

2.3.4、高能水专利鱼池中中设置了CO2、氨、氮等有害气体脉冲排泄装置

鱼池在全天候保持高DO值的条件下，对鱼体有危害的氨氮NH3-N及亚硝酸盐均不易积累或形成，但鱼体生化排出的CO2较多而又容易积累，会导致鱼池水质PH值下降令水质酸化，限制了鱼体红血球携氧，因而必须把各种有害气体即时排除。

2.3.5、高能水养鱼生长快，饵料系数低，体色亮丽，肉质鲜美

    由于我们高能水机组有全天候全池均匀平衡的自动供氧的保障效果，能令饵料转换率提高30-40%左右，体质壮而又长得特别快。我们的经验是在水产养殖中最适宜的水温与饵料系数和DO值的反比向关系很大，例如当鲤鱼的DO值O2为3.0-3.8mg/L时，饵料系数为6-8.2；而DO值O2提高为8-10mg/L时，饵料系数则下降到1.5-2；草鱼DO值O2为2.3mg/L时饵料系数为5.5；当DO值O2升高为5-6mg/L时，饵料系数则降为1-1.5左右。而水花、8朝——1寸的鱼苗，饵料系数甚至可下降到0.8-0.9左右

2.3.6高能水高适温、变温养殖模式