【钦州ING!!!】中国水产频道虾友会暨海壹种苗对虾养殖（广西）研讨会

一醉千年

徐大大今天以一个很特别的方式来做报告，PPT较少，但是拍了一个基地的视频，并按着视频来进行了现场讲解！

徐安敏讲到

之前和四哥交流时说到，养殖关键在于——苗要好，管理到位，用药准。
这话呢是说了实话，但很多时候感觉是废话。苗好环节也不多说，问我什么苗是好的？真正的专业知识，不够。选好苗，就像选老婆一样，说某某明星是我的偶像，你就按我这个模式来找。你们问什么是好苗，我说海壹苗就是好苗。用药准，由于我用的范围比较窄，只用海壹的，今天我的重点是将四哥的管理到位。


今年的养殖环境下，3个场，58个塘，有8个塘没有放。头一批苗在50头的规格，存塘量大概20万斤的量。四哥每次养虾都是拿出老婆本似的，非常看重。
台风如果没有把塘打跑了，就不要找其他的因素。

一醉千年

前期准备工作
是清塘，天气晴朗，容易晒干，就是不会刻意做清溪工作。如果天气阴雨比较多，还是会用高压水枪来清洗。


进水之后处理，要不要消毒？
有时候消毒有时不消毒。分时间，高温季节会全池消毒。低温季节不做。


肥水工作
通过一些投入品来肥水，用乳酸菌，芽孢杆菌、速绿2号等。提议集中发酵，提前5-6个小时。头次用量要适当加大，打下基础。其他日常的时候也会如此，大概3-4天做一次。从进水到放苗前至少半个月的时间。只要时间充分，都要做半个月的水。


发酵工作
有机肥，麦糠，0号料或小颗粒的料。对肥水的概念，水色起来水就肥起来了，是不是这样？可能不太一定。


还有增氧机，叶轮的……
经过2周后，这种水的PH值不会特别高，但和一般说的ph值不高，实际使用会不一样。


发酵
乳酸菌，看PH值，……用水的话就是干净的淡水，一桶用5-6包麦麸，2张塘可以连续1周使用。可以实现连续不断的加。密封3天以上发酵就会比较透。
虾成与不成，放苗前就可以看出来。放苗前你准备了什么，就可以看出你的成效好不好了。大家都比较关注放苗后怎么做。但实际会差点什么。


放苗准备工作
充分利用PH值的指标。大家都知道ph值低要好，但我们放苗前要提前关注下。我们放苗不好很容易考虑苗的问题，但很少考虑自己水的问题。我建议用水试苗。水不好该死还是会死。放苗当日也会做相应的工作。我们的产品叫速宁，会使用来简单预防。


细节
高温时间放苗在塘里要简单适应一下。

一醉千年

前期管理：
投料、进排水、调水措施。
管理天天想防病就是本末倒置了。怎么样投料，投到什么时候合适，够不够等。

泡料：5-8斤，提前发酵3天，有啥效果，有助于虾，对直接投料，更有利于稳水，肥水。当你学会自我管理和集中制作后，你就会降低管理成本与用药成本。

调水工作：前期主打速绿1,2，配合先锋1号，碳维素。前期的核心做的工作就是肥水。他就是实现水肥、稳。使用的周期4-5天或一周一次。

每天的工作以肥水为主打。如果让大家每天投料大家都愿意，如果让大家每天肥水施药，大家都不用愿意，如果能结合起来，大家的管理会发生一个质的变化。

刷塘、挂塘的工作每天都会要做一做。

测溶氧：大家都说是科学养虾，数据化养虾，但实际上能做到的很少。大家只关注一天的ph值，而应该关注在一周内的波动。前期在8.0-8.5会比较合适，后期到8.5会比较合适的。


中后期管理
主要也是调水工作，一般一周一次用一次就可以了。肥不缺，但缺结构，如氮、磷。也要适当的补一些肥。不是要补肥，而是补结构。
常规刷塘底工作也是每周做一次。


中后期
会逐步添水排水。很多人改成高位池，越改越不好。很多技术员会死在这里。新人反而会好，没得排，稳定性高。很多技术员天天惦记着塘底要不要清除到，但没有考虑要不要把塘底利用起来。很多技术员就是忍不住，一看到脏东西就认定一定要排。
中后期要定期测测你的虾。测生长速度。


异常问题处理：我只会做三个工作：换水、消毒、使用活菌。
补充一点肥，雨前，雨后，雨中，放点石灰

一醉千年

午饭也是非常特别的，是精心准备的工作餐！
交流会最好就是这样了，想起来当初某位营养大咖说，希望找一家普通的茶馆，邀10来个业内朋友做一桌，大家喝喝茶，嗑嗑瓜子，聊聊行业，交流工作终于到的问题、交换见解
。

onepiece

报名晚了，错过了。。。

一醉千年

冯庭玉
成果的养殖模式在于生态平衡

一醉千年

冯会长目前提倡以养护取代消毒、调节，用大量的有益种群来抑制有害种群
我们在投苗过程中，为什么要选择好的天气，现在虾苗有一定的免疫力，但是如果转北风或者是小雨，培养了再好的藻类都会容易倒藻。
高位池从海水中提取水源，低位池纳潮养殖。

冯会长介绍了一种缓冲的方法
先用一个盆将抗应激的产品搅拌。

低位池按理来说发病率应该比高位池低，因为低位池密度不大，光合作用强，产生碳源足。我们每天投料是N。
C、N有一定的平衡，发病率就会低。

前期以藻为主，以菌为辅。有时候你会看到排水管排出的黑水，主要就是因为菌类不够。
零排放的养殖主要关键也在于藻菌的平衡

一醉千年

vc是对虾养殖中常用的抗氧化剂，使用果酸+VC可以解毒并保持藻类不易老化

秋天
早晚较清凉，冯会长建议早上投少，晚上可以相对投多一点。

妙用微生物制剂
现在微生物制剂厂家参差不齐。有时候，有的微生态制剂实际有效成分不如标示所示，养殖户2瓶当1瓶用还是剂量不够。到时候他更换一个较好的产品之后，还是按照以前的习惯2瓶当1瓶用，很容易就投多了，不仅没有起到应用的作用，还很容易产生副作用。

泼洒产品可以选择少量多次。

菌类使用用复合菌，比较容易将底部的淤泥转化。

投料和泼洒微生物制剂平衡使用

碳源补充：阳光不足的时候，碳源补充代替太阳的作用。

一醉千年

下面就要进行讨论交流环节了

这次沙盘推演的两个主题是：白便、虾“长不大”
探讨白便机理及控制
长不大的控制及应对

沙盘推演共分为6组，每组10位成员
沙盘推演之后还会进行评分，前三名都有大奖！
三等奖：价值699元的T恤一件
二等奖：价值699元的T恤一件,价值？元海先锋产品
一等奖：价值699元的T恤一件,价值1800元的海壹5A虾苗10万（一年内有效)
评委分别是是：陈堪丰、罗本茂、冯庭玉、徐安敏、罗丹
评分标准：问题分析的准确性和透彻程度、处理措施的有效和可操作性、演讲者的语言清晰、时间控制

本环节主持人是于明超于博士

一醉千年

引子：王自孟经理收集的一些白便及长大不问题的案例

一醉千年

看下会场的分组，现在大家正在给小组取名字
A:“‘大虾组’怎么样？”
B:“我看‘虾王组’挺好的”
C:“不如叫‘大王组’”
……oh my god 大、虾、王 这就是大家对养虾的欲求么~~~~

一醉千年

鱼虾先丰队-曹和芹代表


白便成因
1、水变绿变浓，产生蓝藻，导致白便
2、底质变差

分享内容：

一醉千年

养水先锋队-赵文礼代表


白便成因
种苗质量差、水质菌藻不平衡

处理
1、杀死有害藻
2、底质彻底改良
3、海先锋速绿2号+海先锋1号，
多投喂乳酸菌、VC

内容分享：

一醉千年

6A队-吴卫强


成因
1、藻相单一，菌藻不平衡

处理
1、
2、处理水平衡
3、换水
4、改底

一醉千年

丰收队-刘然春

一醉千年

大虾组-子皓


主要是水质引起的
处理方法
换水30cm
改底，主要是用氧化剂吹
调水

内服：葡醛内酯片8片/斤料+保济液+有机肥

一醉千年

一枝秀-苏汉沛

产生机理：有害藻类导致倒藻，底质变差，氧气低
先中毒，后发炎

处理方法
1、杨树花泼水，
2、乳酸菌全称拌料
3、速客+营养素、拌料、换水
4、二溴消毒，过氧化钙、光合菌肥水，拌护肝药

一醉千年

评委观点：
冯庭玉

大家下午好！刚刚的6个组讲得非常好，非常到位，其实都是同一个理由，水质不好是导致肠道损坏的重要因素。为什么会白便呢？与饲料和水环境有密切的关系，因为肠道里的消化酶破坏，对消化系统产生影响，时间长会使肝胰脏受损，产生瘦肉虾。
一枝秀队伍提到换水，这个是很好的，药物下早一些，对环境有缓冲。有机会，水源充足，把水位排低，水位排多少要根据实际情况。如果是底质差、水肥、蓝藻太多就利用晚上来排，不要白天排。蓝藻晚上是沉底，晚上浮在表面，注意不要把增氧机打到底部物质浮起为准。
排低水，如果怕缺氧就要增加池底活力，天亮之后就解解毒，然后开始加水。例如排了1m水，要分3次加，每次加5个小时，5个小时最多加20cm。
水质调理和内服相结合，碘是非常好的，吃了碘之后要补充活菌。

一醉千年

罗本茂：



我可能有点想法不同，养虾14年，对白便理解很深刻，每年都有50%白便。
大家都在想到水是影响白便的很大因素，那么，处理好水，是先决第一步
处理白便之后，上不上料呢？
处理好之后，马上上料，不会回塘，那就顶呱呱。



白便之后，肠道里的有害菌一定要杀死。补充微量元素，有益菌种。芽孢杆菌、酵母菌等。
微量元素补充可以把虾的健康活力拉回来。用抗生素，现在很多要都可以处理白便，但是用完后不可以上料。这相当于一个人得癌症化疗之后，也不可能健康。
最好是把水调好，不让白便发生。
要快，2-3条马上处理，1.2-1.3m的水排到80cm（方便消毒剂到底部），用二溴海因消毒，用碘消毒。含量5%的碘，成本不低于38元，所以要鉴别有效用的碘制剂。消毒之后，用酵母拌料，用安琪的1包拌料200-300斤。最快5天上料。

白便处理好不好关键在于可不可以良性循环，用完之后不能上料，那也是越养越亏。

选好苗、管理好、用好药
药不是越贵越好，也不是越便宜越好。
苗：我也不敢说会选苗，但是会看人。人有良心有责任心，做苗也不会差。

一醉千年

罗本茂点评陈堪丰养殖



丰哥在这边养殖应该是最赚钱的，一开始我认识他的时候，看不上眼他的虾塘，垃圾乱丢、没有车运输……
但是现在不同了
他那边，水条件好，并且养大虾拖的起
4、5月放苗，养到现在十几条，有时间拖，本来虾是要死的，拖到不死，拖到12月份再卖。这还是时间问题
另一个是调水问题，我很佩服他调水，绝对不敢小看，非常到位
有一天，我和他去看池塘，不想了，
15天换20cm水，基本不换水，7分到1亩多的池塘，排水好。
还有一点也是勤奋问题
在虾塘待到12点