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纯轩康海鲜食谱|凉拌海参

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发表于 2019-7-15 10:47:50 |显示全部楼层
夏天来了,很多人都会出现吃饭没胃口的现象,总是食欲不振,茶饭不思?想滋补身体却又怕上火?那么接下来这道菜绝对会成为你的心头爱!


海参肉质细腻,营养丰富,被誉为“海中软黄金”,位于八珍之首,是上乘的滋补佳品!海参具有高蛋白,低脂肪低胆固醇的特点,适合各类人群食用。
但海参本来没什么味道,夏季食用时却又想用味道来打开“胃口”,让很多人在上面犯了难,那么到底应该怎样吃海参才能即达到滋补效果,又能兼顾口味呢?


康康下面就教大家做一道既有营养,又美味可口的菜!凉!拌!海!参!
食材:纯轩康水发海参/即食海参 2根、红辣椒 2根、青椒 1根、大葱 1段、大蒜 3瓣、香菜 2根、酱油 1勺、鸡精 适量、香油 适量、盐 适量、白糖 适量、鱼露 适量
做法
1. 海参泡发,入水汆熟;
2. 海参切片,放入盘中备用;
3. 红辣椒、青椒、大葱切丝,放入盘中备用;
4. 香菜切段,大蒜切末;
5. 将海参取出,放入配料,加酱油、香油、鸡精、白糖、鱼露等拌匀即可。
温馨提示
其实海参的吃法有很多,但是要提醒大家不要一味的追求海参的口感,而忽视了其本身的营养价值。吃海参的时候一定要选择最有营养的野生海参,这样才能保证滋补的效果。

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