随着我国养鱼业的迅猛发展,高密度、集约化饲养模式不断深入,而养殖者对于养殖鱼类的营养、管理、生理和生态等方面知识明显滞后,导致养殖中经常出现饲料营养不平衡、滥用药物、强化饲喂等问题,造成鱼类肝病的发生率不断上升,已经成为危害养鱼业的重要疾病。 就肝脏的功能而言,鱼所消化的所有食物以及药物代谢,均有肝脏参与其中,如肝脏将葡萄糖合成肝糖源贮存起来,当机体需要时又分解成葡萄糖供机体使用。肝脏分泌胆汁酸后通胆管贮存在胆囊,当肠道有食物的情况下,刺激胆囊分泌的胆汁进入肠道,促进食物的消化。如脂肪的合成与释放,脂肪酸的分解,酮体的生成与氧化,胆固醇与磷脂的合成,蛋白质的合成与运输,维生素A B C D K 的合成与贮存,包括激素的灭活等等都需要肝的参与。而且还包括解毒,所有代谢产生有害物质,都需要通过肝脏进行解毒, 同时肝脏也是免疫器官,鱼体内的吞噬系统,吞噬、隔离和消除抗原都需要肝脏的参与。肝脏一点出现损伤往往引起鱼类营养代谢失调,免疫系统紊乱,抗病力下降,并极易引发其他继发性疾病的暴发,引起大量死亡。 而目前在在养殖过程中,为了能够出早鱼往往会加大投喂量,还有就是药物滥用、饲料营养配比不平衡都会损伤肝脏的健康,使之出现肝胆疾病。 引发鱼类肝脏的主要因素有哪些? 1、营养性原因:主要是饲料营养不合理,饲料质量低劣或变质和饲料投喂不合理。饲料中缺乏胆碱、必需脂肪酸(ω-3和ω-6)、维生素(E和B)、蛋氨酸、胱氨酸等营养物质,易诱发脂肪肝。饲料质量低劣、发霉、酸败变质或含有有毒物质加重鱼类肝脏负担,引起肝脏疾病。饲料投喂不合理见于长期饲喂单一品种饲料或颗粒料、为了加速生长过多投喂或超营养投喂等,引起鱼类出现肥胖和肝病。 2、环境原因:水质的恶化和污染、生物毒素的富集中毒。有机肥和无机肥的不合理使用、池塘内残余物不及时清理、工业污水、农药、重金属污染;水中氮、磷含量高导致藻类大量繁殖和死亡释放大量毒素,这些都加重肝脏的解毒负担,引发肝脏病变。 3、药源性原因:目前鱼病的防治药物主要是以化学药物为主,而这些药物长期、反复、超量的使用会造成肝脏的损伤引发肝脏疾病。 4、许多细菌和病毒感染也可以引起肝脏病变,如嗜水气单胞菌、弹状病毒等都可以引起肝脏病变。 肝脏可以说是鱼体内重要的器官之一,肝脏的健康程度关乎着鱼体的健康程度,但是从以上几点导致肝脏发病原因来看,可以说肝脏无时无刻不都在受到影响,同时基于肝脏的重要性,所以在养殖中我们要注重肝脏的保护。如何预防鱼类肝胆疾病? 1)科学投喂,选用优质饲料 对肝病的预防要严格按照科学养鱼的要求,选用营养丰富而全面、品质优良的饲料,科学投喂,切忌过量投喂;防止蛋白质变质和脂肪氧化,防止饲料受潮发霉变质。 2)合理用药 不要低剂量、长期在饲料中添加对鱼类肝脏有损害的药物,如土霉素、磺胺类、四环素族抗生素等,要做到合理用药。不用副作用大和残留高的鱼药,如溴氯菊酯、敌百虫、硫酸铜等,更不能用国家禁用鱼药或以农药代替鱼药施放于水体中。在治疗肝病时要尽量弄清病原,治病求本,标本兼治。 3)合理密养,搞好水质调控 鱼类放养密度要进行合理控制,必须根据鱼池水深、底质条件、水源和饲料供应、养殖水平来确定。养殖密度超出鱼的承受能力,会增加鱼的应激反应,对肝脏造成损害。当水中氨氮浓度含量过高时,鱼体内氨的代谢产物难以正常排泄,蓄积于血液之中,也易引起鱼类肝胆疾病的发生。 4)选择正确的保肝药物 可以在饲料中添加保肝产品胆汁酸。龙昌胆汁酸是从动物的肝胆中提取的一种内源性活性物质,是脊椎动物体内本身就存在的,所以在肝脏中不需要经过二次的转化,可直接作用于肝脏,效果更快、更突出,5-7天可以全面解决肝胆疾病。长期添加有效防控肝胆疾病,降低肝胆疾病的发病率。 胆汁酸的主要效果: 1、乳化脂肪、激活脂肪酶、促进脂肪消化,降低饵料系数。 2、调节脂肪代谢,促进脂肪的吸收,并将脂肪运送到肌肉组织中,减少脂肪在腹部和肝胰脏的沉积,减轻肝胰脏负担; 3、促进胆汁的分泌和排出,结合霉菌毒素、藻毒素、重金属离子、药物毒素等并随胆汁排出肝胰脏,达到保肝护胆的作用; 4、修复肝脏损伤,疏通胆道,全面、彻底解决鱼类脂肪肝、花肝、绿肝、黄肝、白肝、肝肿大、胆囊肿大等肝胆疾病。
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