【技术干货】为什么说稻虾养殖“成也稻梗、败也稻梗”渔美康为您解密

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中国是世界小龙虾养殖、深加工、餐饮最大的国度，其中稻虾养殖是最主要的养殖模式，占整个小龙虾养殖面积的70.83%，稻虾共作模式有利于实现一田双收、一水两用的现代农业发展优势，极大的对农田资源的利用效率进行了提升，同时稻田也非常适合小龙虾生长，给小龙虾提供了丰富的天然饵料，降低养殖成本，其中稻梗不仅能够给小龙虾提供丰富的饵料，同时也给小龙虾提供较好的栖息场所。但是随着小龙虾产业的快速的发展，养殖技术的不断的提升，也流传出另外一句话，叫“成也稻梗、败也稻梗”，那么这句话是什么意思呢！上文提过稻梗可以给小龙虾提供丰富的饵料，还能给小龙虾提供较好的栖息场所，但是未经处理好的稻梗可能会带来更大的危害。

经过研究表明，稻梗的主要成分是15%的纤维素、35%半纤维素、15%木质素及其他的蜡质物质，这些物质的形成坚固的组织，非常稳定，分解困难。在自然条件下，由于稻梗结构的稳定，分解腐熟的速度相对较慢，一年后的腐解残留为50%左右，稻梗在腐熟的过程中会把碳、氮、磷、钾和硫等分解矿化或形成简单的有机物和腐殖质。这些物质不仅可以起到肥水的作用，同时也是小龙虾非常好的饵料，但是这些物质一旦累积过多，便会出现红黑水的现象，红黑水其实是稻梗腐烂导致的，尤其是10月气温较高的时候，稻梗腐烂过快，稻田里极其容易产生，反而会影响小龙虾的生长，常见问题如下：

1.缺氧:稻梗腐烂的过程中会消耗部分氧气，同时被分解后的稻梗会产生大量的有机质和腐殖质，这些物质也是属于耗氧的物质，长此以往池塘很容易出现低氧或缺氧的状态，不利于小龙虾的生长和繁殖。

2.释放有毒有害物质:上文提到过稻梗在分解的过程中会产生氮、磷、钾等物质，其中氮是占比最高的，所以如果遇到连续的高温，很容易导致氨氮、亚硝酸盐、硫化氢的超高，很容易造成小龙虾中毒。

3.影响底质，出现黑底板:稻梗分解后产生的有机质和腐殖质最终乘积在池塘底部，很容易引发纤毛虫的大量繁殖，小龙虾长期生活在这种水域，出现黑底板的现象将会大大提升，小龙虾品相也会大打折扣。

4.滋生有害菌，导致发病:长期处于红黑水的状态下，池塘很容处于低氧或缺氧的情况，这种情况下最适厌氧菌滋生，如弧菌，一旦大量繁殖，很容易出现死虾的想象，养殖风险和养殖成本也会随之增高。

每年因红黑水导致种虾、虾苗的死亡的现象层出不穷，这也是为什么说“成也稻梗、败也稻梗”的原因，所以稻梗的处理对于小龙虾养殖来讲刻不容缓。

处理方案：

建议留稻茬在20—30公分，如果有多余的稻梗，可以将其收集捆绑起来扎堆，一处放一堆。可以在虾苗田中肥水，培育天然饵料。第一次进水上10公分左右，泡一个星期左右把水换掉，再进水浸泡，如果水色发黑或者发黄，可以进行第二次换水。最后一次换水后，可以连续使用“稻梗分解宝”+“养水宝”3-5次，每次间隔3-5天，以加速秸秆的分解，针对田里稻草比较多的池塘，建议定期使用底改“底康1号”，每10天半个月使用一次。

“稻梗分解宝”能提高稻梗无害化与安全化程度，抑制有害菌，降解抗生素；促进稻梗腐殖化和矿化，经微生物转化分解，有机质的养分由无效态和缓效态变为有效态和速效态，同时腐殖分解化过程中产生有机酸和丰富的代谢物，可修复改善水塘底质结构，对各种种养连作障碍明显改善作用。

“稻梗分解宝”六大优势：

①快速分解稻杆中的植物纤维，变成藻类和浮游动物的营养物质

②发酵后形成高营养生物絮团，为龙虾提供生物活性饵料

③专业稻杆处理菌种含量高，对污泥、粪便、秸秆分解力强

④以菌抑菌，变废为宝，净化水质，减少黑水、红水等不良水质出现

⑤活化底泥，减少底毒素，水草种植更成功，种虾虾苗更健康

⑥使用面积大，性价比高，省时、省事、省力、省心

关注小龙虾产业发展，矢志帮助虾农提高经济效益，渔美康作为小龙虾养殖技术的领军企业，与您一起扬帆起航，实现健康高效的小龙虾养殖。