【越群海洋】饲养大黄鱼的要点

广东越群海洋

   黄鱼有大小黄鱼之分，又称黄花鱼，其食性较杂，主要以鱼虾为食。我国以舟山渔场的大黄鱼最出名。大黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的作用。

   大黄鱼是我国四大传统鱼类之一，也是中国重要的经济鱼类之一。大黄鱼对溶解氧的要求比较高，一般在4mg/L以上，幼鱼的溶解氧临界值为3mg/L左右，稚鱼则在2mg/L左右，所以人工育苗尤其在养成中特别要注意保持溶氧在5mg/L以上，否则易造成缺氧浮头导致死亡。

   大黄鱼为肉食性鱼类，对蛋白质需求较高。幼鱼主食桡足类、糠虾、燐虾等浮游动物；成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物（虾、蟹、虾蛄类）。大黄鱼的生殖期摄食强度会降低，生殖结束后摄食强度则会增强。人工养殖的大黄鱼主要以人工配合饲料、冰冻鲐鱼参鱼等进行投喂。我们在投喂的时候，要尽量避免人员的来回走动，减少对大黄鱼摄食的影响。

   饲养大黄鱼期间，一般是早上跟傍晚各投喂1次；越冬期间（水温10℃～15℃）一般每天只投喂1次；遇到阴雨天气时，可隔天1次。喂养大黄鱼投喂量可根据前一天的摄食情况，以及喂养当天的天气、水色、潮流变化等情况来决定。

   目前关于大黄鱼有网箱、围网与土池等多种养殖模式。对于网箱养殖的话，需要经常换洗网箱，一般每月换洗1次，还要进行抗菌素、淡水溶液等浸泡消毒。