池塘养殖中氮的处理

珠江渔购

对于池塘养殖来说，产量往往与效益有关。而要提高产量，就必须提高池塘的养殖密度和饲料投入量。但是，提高饲料投入量必然带来鱼虾代谢废物的增加，其中最关键的是氨氮的增加。

要提高池塘的饲料承载量（即饲料投入量），前提是提高池塘对氨氮的处理能力。如果没有提高池塘的氮处理能力而直接提高饲料投入量，必然导致池塘水体中氨氮的积累，当氨氮积累到一定程度，就会引起池塘生态系统紊乱、或病原滋生、或甚至直接引起养殖动物氨氮中毒。

因此，想提高产量，必须提高池塘生态系统氨氮的处理能力。所以，池塘水质管理、生态调控必须了解、关注、研究氮的来龙去脉，并尽可能提高对氮的处理能力。

池塘中氮的处理有多种生态系统，不同的养殖模式，起作用的氮处理系统有所不同。虽然换水可以快速转移，但会造成大环境污染。在我国，大环境已经污染，靠换水也已经不行了，所以，养殖人员必须了解、掌握、并且能够操控这些系统。

池塘中氮的处理系统：

同化系统，包括自养（藻类）同化生态系统和异养（细菌）同化生态系统；

异化系统，包括好氧脱氮、厌氧脱氮和硝化系统。

一般来说，低产、中产池塘自养同化生态系统为主，异养同化生态系统为辅；高产池塘自养同化和异养同化都很重要，同时还含有一定的硝化系统；而超高产池塘主要依靠异养同化生态系统和异化（好氧脱氮、厌氧脱氮和硝化）系统。