立冬之后正值底播海参捕捞期，记者深探海参源头产地

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   2019立冬一过，各地海参商家主打秋参上市，以此为噱头吸引海参养生爱好者的注目。为了了解秋季海参捕捞的盛况，记者来到了山东威海宫家岛附近的宫品野生海参捕捞基地进行了观摩采访。

   在海参捕捞海域周围，记者发现了不少游客在瞻望远方海面上海参捕捞盛况。记者跟随秋参捕捞大军，乘船踏浪的进入到大海里面，近距离看到了高薪酬、高风险的“海猛子”真面目，带着氧气管直接从船上翻身下海，一头扎入海底，在茫茫大海中凭经验搜索出鲜活海参。

   记者跟海捕捕捞人员聊天了解到，海参是如何成长的，从初始的海参育苗到投放大海，再到经过长年累月自然生长被捞出海面，这之间至少需要长达3年以上才能完成。这才是市面上真正的野生底播海参。

   为何海参商家可以在海域里捕捞海参？宫品海参经基地负责人到，能捕捞海参的近海海域都是拥有承包权的，都是经过海参养殖基地人工播撒的海参苗，所以才能捕捞的。记者询问海参生长模式分底播增殖海参和虾池养殖海参，这么分有什么区别？

   该负责人强调：底播海参即人工育苗后，分区域投入到近海中，划分区域区分投参的年份，利于后期定期捕捞观察海参的生长状况。反之，虾池养殖海参即海参从育苗一直都生长在虾池中，海参的一生都要靠人工饲养催熟，所以虾池养殖海参快的一年即可出池上市。

   虾池养殖海参相对底播增殖海参区别，营养价值低，肉质较差，按照现在市面上鲜活海参成本计算，一斤淡干海参成本就要3000元起步，随意基本市面上低于3000元的干海参就有可能是虾池养殖海参或者是添加剂海参等，品质上差异还是挺大的。