原创:孙勤国 青蛙以其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,男女老少弱壮咸宜,药食同源,百无禁忌,历来为中国及东南亚国家多数地区的人们所喜爱,食用历史悠久,市场空间巨大。因此空前绝后横空出世的青蛙养殖一经央视报道、网络推广,就风靡全国,以燎原之势席卷全国各地。 青蛙养殖以其繁殖非常容易,生产周期较短,劳动强度相对不大,工作环境相对干净卫生,投资可大可小,时间由自己掌握等等因素,再加上有些人前面运气好,随随便便轻轻松松就养出来了,经过各种有意无意的包装、吹嘘、宣传、忽悠、甚至人为炒作、挖坑,一时间成了许多城市、乡村有志者创业的首选项目。尤其是国家近年对农村的倾斜力度前所未有,更是让大家趋之若鹜,志在这个新兴项目中分得一块蛋糕。 这个项目因其刚刚兴起,因此前面的探索者们付出了极大的努力和代价,在此致以真诚的谢意。但是不可否认的是,在从零到有的过程中,他们是处于摸索经验的阶段,因此还不成熟完善,没有成熟的模式,往往是大家都不识庐山真面目。所以无论是老树发新枝,还是小树开新叶,都带着先天不足的缺陷。待到生米煮成夹生饭,骑虎难下,往往又身不由己,又开始下一个轮回。可以想象,以其昏昏,加上心有不甘,媳妇熬成婆,何以使人昭昭。于是一些低级错误,就使更后面的一些新手注定踏上不归路,例如场地选址、场地建设、引种、疾病预防及治疗。 本人旨在这四个方面做一个系列阐述,给青蛙养殖户提供一些个人的经验,并且渴望有识之士、有技术的从业者一起来推动青蛙养殖业的健康发展。 青蛙,是有一定年龄的中国人多么熟悉的一种动物,是多么朴实无华的一种动物,是多么不起眼的一种动物,又是多么有“生命力”的动物。几乎可以说,在有人的地方就有青蛙或者其他蛙类。 所以,很多人本能都觉得,养殖青蛙应该是一件很简单的事情。 由于改革开放以来,化肥、农药的大量使用,导致青蛙数量锐减,国家不得不进行保护,对捕捉、销售野生青蛙进行严厉的处罚,所以大家都会很容易就想到,青蛙养殖的市场前景是多么巨大。 这就是青蛙养殖火爆的原因。 事实真的是这样吗? 俗话讲:要练武,就要先练挨打。知己知彼方能百战不殆。 今吾曰:想发财就要先看看亏得起多少。要进入这个行业,就要先了解这个行业。 国内青蛙养殖起步最早的, 公认是四川。 时间大约是2012年。 青蛙养殖成名最早的开拓性人物是四川的刘春军。 最早的青蛙养殖,思路是还原大自然里青蛙的自然生态环境,模拟青蛙生长的自然环境,以青蛙为中心,满足青蛙的野外自然生长所需的条件,采用蚯蚓、蝇蛆等活体 饲料。 由于活体饲料本身的局限,无法大规模量产,导致青蛙养殖成本高、产量低。但是由于物以稀为贵,早期的青蛙市场价格高,所以可以支撑一些先行者一路走下来甚至获利。 所谓墙内开花墙外香吧。四川的青蛙养殖被湖南、湖北的有识之士首先看中,并且敏锐地抓住机会,付诸行动,所以后来居上,很快就超过了四川,无论在养殖规模上还是养殖技术上。 其中的代表性人物是王理,杜兆林。(以央视报道先后排序) 他们的成功之处在于,实现了养殖思路的改变。从尽量满足青蛙野外自然生长需要的条件,转变到让青蛙尽量按照人工养殖的要求来生长。 最大的突破是摸索出了死体饲料(人工制造的膨化饲料)喂养青蛙的方法。这是个划时代的突破。 从此,青蛙养殖从质疑观望进入了一个狂热跟风的大跃进时代。 短短几年到现在,青蛙养殖在全国遍地开花: 青蛙养殖总面积从上千亩扩大到6~8万亩,而且还在扩大; 青蛙饲料总量从几吨/年上升到6~7万吨/年,而且还在上升; 但是随着规模的扩大,整个行业各种问题也层出不穷: 价格从高峰期的35元/斤狂跌到现在的10~15元/斤,将来很有可能继续下跌; 从无任何病害到近几年的疫病大爆发; 产量大幅提高后遇到新的瓶颈; 天灾人祸防不胜防; (主要是洪水淹没场地、南方梅雨季节不能投料、炒苗卖种、空头支票、大雪、龙卷风等等) 疾病预防技术缺乏; 环境保护压力越来越大; 销售渠道狭窄; 这些问题的产生,归根结底,客观上都是因为青蛙养殖是一个刚刚兴起的项目,对青蛙养殖的各个方面研究不透彻,青蛙养殖技术不成熟,青蛙市场亦不成熟,有关青蛙的整个产业链不成熟。 而从主观上来说,更是因为养殖者理念的偏差造成的:主要是期望值太大、对风险重视不足、轻信盲从、对行业了解肤浅、重实干轻学习、重治疗轻预防、盲目扩张。 综上所述,目前青蛙养殖的现状是:盲目跟风、投入大、风险大、收益不确定、回报慢。 目前养殖户还普遍存在以下一些的问题: 1、不管适不适合养蛙,非要选在家门口养。好像一定能够光宗耀祖。 2、不管条件好不好,非要高密度养殖。好像上帝会特别偏爱自己。 3、事先不做任何了解,一言不合就开始养蛙。好像家里有矿。 4、不管蝌蚪死活,只管投喂、杀虫、消毒。好像付出一定有回报。 5、无法提前发现问题,一旦发现问题,全部寄希望于用药。好像有灵丹妙药。 6、没有检测设备,对水质是否超标,是否有虫害感染,一无所知,一切全凭经验。好像什么都知道。 7、没有基础知识,无法根据自己的情况调整预防方案。只会生搬硬套。 8、销售渠道不畅。价格受制于人。 这个行业在过去几年疯狂扩张后,陷入了恶性循环中,每年都有大批量的新老养殖户栽倒在青蛙养殖行业中。据调查,近几年纯粹靠养蛙盈利的养殖户不高于10%,有的养殖户青蛙存活率只有 20%。 而且,雪上加霜的是,养殖户不仅仅是遭受自然灾害、青蛙生病及死亡的打击,还有可能被领路人欺骗,被‘大师’、‘药师’误导,导致养殖企业蛙财两空。 面对这样的现状,每个打算踏入这个行业的人,都必须要有足够的心理准备。 作为过来人,我愿意把最真实的一面告诉你,并且提供以下忠告: 尽量不要盲目进入这个行业; 找个好师傅或好上家; 多看多问多观察; 不要盲目相信网络媒体的广告宣传; 买种蛙不如买蝌蚪,买蝌蚪不如买蛙卵; 歪头白内障无法治疗; 不要买非正规厂家生产、出售的药品; 必须警惕伪技术的存在; 必须提高自身的养殖技能; 必须提高对行业的认知; 必须由经验养殖过渡到科学养殖模式; 养殖风险大,投资要先摸摸口袋。这是一个有实力才能玩的游戏,不是普通人翻身致富的绝招。亏不起3年4年的,最好先放下身价,按捺住激动的心,虚心了解一下,潜心学习一下。要对任何技术性要求高的行业抱有敬畏之心。 如果把宝压错了,恐怕就没有翻身之日了。就是打算入行,也要先把后路留好。创业如同女人,要经得起诱惑。创业更如同男人,要耐得住寂寞。 我不愿意打击任何人,但我们要知道,不是所有的人都适合做 水产养殖。如果所有的事只要敢想就去做,敢做就能成,成了就扩大,扩大了又继续成,那这个世界哪里还会有什么贫富悬殊?如果养殖像在地上捡钱那么容易,那这个社会又哪里还会有什么两极分化?如果有这样的好事,恐怕全中国,甚至全世界,全宇宙都会做养殖了。 对很多既不了解养殖对象,又不想沉下心来学习,又没有可靠的技术指导,又缺乏自知之明的人(当然,有其他资源,醉翁之意不在酒的,不在此列) ,盲目踏入青蛙养殖行业,不过是一场闹剧的参与者,一块别人的垫脚石,一堆炮灰。他们的意义不过是用失败的前车之鉴,警醒后来人。 但是万事万物又是双方面的,辩证的。正因为风险大,所以才有一个机会在里面。正因为这条路上成功的人还不拥挤,所以才轮到你。正因为这是一个不成熟的项目,所以很多人还在观望。 愿以我的教训,换来他人的少走弯路。 青蛙养殖二:场地选址 场地选址,是一个没有后悔药吃的事情。如果第一步就错了,会给以后的养殖带来很大的麻烦,增加很多的成本,甚至导致血本无归。 如果选对了场地,会在很多方面给养殖带来巨大的便利,让我们能够以最小的成本,最少的体力,最快的速度实现我们的愿望。 所以我们必须高度重视,在力所能及的条件下,选到最理想的场地。 第一、必须首先看水源 见过不少人,场地做好了才发现,水源条件非常不好,后悔莫及。 最低要求是水量充足。凡是说不要多少水就可以养好蛙的,基本上都是骗子。 最好的水源是未经污染的水库、未经污染的河流、未经污染的地下水。 必须坚决拒绝选择被工业废水、生活废水、农业废水污染的水源(和土地)。 (最好拒绝使用间隔期低于3年的种植过西瓜、西红柿的土地,因为大量农药、化肥的使用,使得土地重金属等严重超标。) 水库必须是有活水进入的、有充足水量的水库,而且要保证在冬眠前有水。不能是靠天吃饭——收集雨水的水库,否则会存在巨大的不确定性。 最好不要与其他农业用水相冲突。 未经污染的河流同样不能在秋天之前断流。 即使有满足条件的未经污染的水库、未经污染的河流,我个人还是建议在场地的适当位置,挖一个适当大小的蓄水池。因为这两种水源最低限度会有各种虫子以及虫卵,以及在流进池子前可能被二次污染。 建立蓄水池的好处是: 可以在使用前,统一进行消毒、杀虫,把预防工作做在前面,而不是等到进入池子后出现问题再来处理; 在需要紧急大量换水时不会惊慌失措。 地下水最好是直接进入池子,避免二次污染。不过要注意加水、换水的时间,最好是从早上太阳升起之前开始,避免温差过大,使蝌蚪产生较大的应激反应。 平原地区最好是尽可能提高蓄水池水位,尽量不要再次抽水,即从蓄水池到养殖池,以降低成本。 第二、要确保洪水爆发、山洪爆发不会淹没、冲垮场地 对于靠近河边、山脚的场地尤其要特别小心。血淋淋的先例太多了!再也不要犯这种低级错误了! 第三看场地是否平整 最好不选择梯田,因为漏水会产生交叉污染及其他一系列问题。 第四、确保土壤保水 如果土壤不保水,那么唯一的结果是,场地做好之日,就是报废之时 第五、尽量选择背风向阳的场地 什么是向阳? 简单地说,就是不要挡住阳光。 就是在场地东面的 附近 没有高山、大树、高大的建筑。 为什么要向阳? 因为如果在场地东方的附近 有高山、大树、高大的建筑,就会挡住阳光。在早春三月,早晨池子里的水温就升高得慢,蝌蚪就生长得更缓慢。相当于延长了蝌蚪期,由此产生一系列其他问题。 什么是背风? 简单地说,就是不能让风直接吹到场地,把天网等等设施吹走或者吹垮。 就是在场地的北方附近或者西方附近有高山、大树林。这样可以挡住北风、西风。 当然最好是除了东方,其他三个方向都有高山、大树林。只是这个要求不是太严格。实在不能满足就马虎一点吧。毕竟十全十美的地方只能是可遇不可求。 第六、看交通是否方便 这个就不浪费笔墨了。 第七、再看其他 这是万里长征第一步。 青蛙养殖三:场地建设 在选择好场地之后,场地建设直接关系到养殖的成败。青蛙养殖是一个系统工程,任何一个环节出问题,都会产生严重的后果,因此必须从一开始起,就高度重视,精益求精,来不得半点马虎。 本文只针对比较大型的场地。 场地建设是一个技术性很强的工作,也是一个没有后悔药吃的事情,也是一个无法给人完美答案的问题,因为每种池子都有优缺点。只能建议新手多走走,多看看,多问问,尤其是多问问为什么这样做。然后结合自身的条件,反复思考、设计、修改、咨询,力争在动工之前考虑到所有的细节,避免动工之后发现缺陷,不得不返工。 在正式介绍我的一些粗浅体会前,先简单地说说在参观别人的场地时,如何观察、如何提问、如何为自己建场地积累一些经验,并且发现一些别人的长处和不足。下面提供一些看的细节,提问的方向,仅供参考: 外围材质和建造;走道设计,宽度高度;水源;池子的进水系统、排水系统;排水沟;内围网的埋设;进水管在内围外面还是里面;如果在里面,是怎么通过内围网的;怎么防止进水溅起浑水;陆地与水面的比例;池子是否铺膜;怎么遮阴;天网的架设,布线布管;沟子最深是多少,平底沟还是斜底沟,沟子有几层…… 做任何事情,一定首先是理念的问题。 这个问题好像很抽象,很玄乎其玄,不切实际,其实是一个很根本很基本的问题。很多人其实都是理念有问题,才导致行动出问题,结果出问题。比如场地设计的理念、场地建设的时间,成本的控制以及其他所有问题。 当我们在设计、规划场地的时候,我们应该怎么去整体把握、抓住关键呢?有什么样的一般性原则呢? 我个人认为,最低要做到: 1、方便场地建设时的具体施工; 2、降低以后养蛙时的日常劳动强度,方便日常具体操作; 3、有利于青蛙的健康生长; 第一点要求我们要有取舍。比如,弯弯曲曲的场地,是充分利用每一寸土地还是把曲边取直?不取直则在布线布管布网的时候会产生很多浪费,增加很多施工的时间、难度。 第二点要求我们在运送饲料、销售青蛙时运送青蛙、日常消毒、除草时尽量不要采用肩挑手提的方式。 第三点要求我们必须确保养殖用水的质量,必须能够完全把脏水污水全部排出池子。 所以,大的一般性的原则是: 1、场地无论是道路还是池子,都应该是横平竖直,整齐划一。 2、电动车或者其他小型车能够到达每个池子的一端。 3、池子的沟底不能低于外面的总排水沟。 重中之重:一定要保证整个排水系统的畅通。 如果这个做不到,那还要排水系统做什么呢?就失去了排水的本来意义了。做不到这一点,不如洗洗睡吧……何况还有极端天气,连日暴雨的可能。 下面让我们按照建设场地的一般顺序,来看看每个步骤。 一、规划阶段: 首先是确定要不要建设一个蓄水池。 个人建议除了地下水,其他情况还是做一个蓄水池比较好。最起码在紧急、大量用水的时候不至于惊慌失措。 第二是选择哪种类型的池子。 目前还在使用的有两种常见的池子:一个是回形池,一个是单沟池。前者历史久,后者用的多。 回形池的优点: 青蛙有一个安静的休息区; 吃食和返回时有一定的运动量; 清洗食台的时候对青蛙影响小; 回形池的缺点: 休息区不方便进入,不方便消毒、除草、清理死蛙、抓蛙; 如果沟子深浅不一,排水会不彻底; 阶梯单沟池的优点: 确保排水完全彻底; 方便对整个池子消毒、除草、清理死蛙、抓蛙; 可以按照实际需要调整陆地面积的大小; 阶梯单沟池的缺点: 工程量大一点; 什么样的池子更好呢? 判断池子好坏的标准,不是由我们人来说的,是要由蛙来说的。 本人不愿意把自己的意志强加于人,只是想和大家探讨一下,好池子的标准是什么。 试想,如果一个池子很大、很长、很深,那么当水质恶化,需要紧急换水的时候,就会需要很长的时间,甚至几天几夜。可以想象,几天几夜之后是什么结果。 因此,好的池子一定是向小型化、浅沟化、无土化的方向发展的。 第三、确定池子的排列方式: 主干路贯通场地; 池子在主干路两侧对称排列; 进水管在主干路的两侧; 排水管在池子的另外一端; 如果这样一排不够,再重复排列。两排共用一条排水沟; 二、施工阶段: 1、挖机挖池子、排水沟、主干路等等; 2、铺设进水管、排水管; 3、埋内围网; 4、架设天网; 5、建造外围; 至此,一个青蛙养殖场地就基本建好了。 整个施工阶段最好在年前完成,避免春天雨水多,道路泥泞,土地泥泞,给施工增加很多麻烦。而且春天雨水多,走道,池子难以成型,也难以定型,往往走道,沟边会垮塌,导致不得不经常返工,补救。当然北方与南方气候不同,可能不存在这个问题。 又由于春天青蛙产卵,孵化等等,时间不等人,其结果是,场地建设急急忙忙,无法尽量达到标准,甚至顾此失彼,忙中出漏,忙中出错,错上加错,导致人仰马翻,劳民伤财。虽然可以一定程度上补救,但怎么都是事倍功半。 真诚敬告想踏入养蛙行业的朋友,不打无准备之仗,是林彪常胜将军的秘诀。如果想养好蛙,就要扎扎实实,每一个步骤,每一个环节都要严格要求,严格把关,慢工出细活,一定要在年前做好比较标准的场地,方能一步不错,步步不错。一步从容,步步从容。匆匆忙忙赶时间的场地,一旦出问题,亏的还是自己的钱。 从来没有一栋房子,可以用豪华装修来弥补地基不牢的致命缺陷。 所以建议在年前就基本把场地做好。 出来混迟早要还的。今天你在这里省了一点,以后说不定你要付出的更多。如果打算入这一行,就要树立一个观念: 所有的问题,基本上不是发生的当天的原因造成的,一定是以前各种各样的原因长期积累造成的结果。 预防重于泰山,没有这个理念的人,迟早会让事实来教育他。只不过是有没有足够的钱来烧,抗不扛得住的差别。 青蛙养殖四:引种 对于新手来说,引种这个问题往往是致命的问题之一。统观整个社会世界现状现实,没有人愿意让到手的鸭子飞走的。这是一个现实的问题,人性的问题。不能仅仅用良心道德来解释,评价。 我个人只能建议: 新手买苗,一定要先看看场地里面有没有种蛙: 如果没有,建议慎重; 如果有种蛙,不让看,建议慎重; 如果可以看,就考验你的眼力了。虽不能绝对说龙生龙凤生凤,但是老鼠生的儿子大部分只能打洞。 购买哪一个阶段的种苗好呢? 一、个人建议:买苗最好买卵团。 原因是: 便宜;方便运输;孵化率,成活率有保证; 土生土长适应性好,不需要考虑因为改变场地产生的应激反应、扎堆、皮肤损伤等等问题; 选购卵团及孵化卵团时应注意: 1、尽量选择一团2000粒左右或者以上的卵团; 2、尤其注意不要买到发病养殖场的种蛙产的卵团,这样的卵团买回后,发病率可能会很高; 3、受精卵的动物极呈黑褐色,应该朝向上方;植物极呈乳白色或淡黄色,应该朝向下方; 4、蝌蚪孵化期间,由于卵膜的溶解,会大量消耗水中溶解的氧气,造成水中缺氧而恶化水质。 这时要尽量保持微流水或及时换水; 不能保持微流水的池子,投放卵粒的密度可适当降低; 5、刚孵化出来的蝌蚪,游泳能力差,体力差,常吸附在池边的壁上或水草上,要少搅动池水,以免影响蝌蚪成活率; 6、孵化期间要经常观察胚胎的发育状况,发现死卵要及时摘除、捞出,以免蔓延,恶化水质; 二、如果买蝌蚪: 一定要圆头了的情况下越小越好。 目前称重计数是最合理的,最科学的。 蝌蚪越大,运输的时间就要尽可能越短,降温措施要求就越高。 还要考虑一个包装最多不超过多少数量,否则就是充氧气,也容易缺氧。或者自带增氧设备。 而且蝌蚪最好是在4月15左右之前下的卵团,否则变态期要么是梅雨天气,要么温度比较高。 梅雨期不能投喂,饥饿导致营养不良、容易生病甚至死亡。 温度的影响,青蛙方面没有看到相关结论,但是牛蛙已经有定论:温度越高,公蛙越多。公蛙个体小,长得慢,吃得多。 根据大多数人的经验,越晚的苗子,长的越慢,个体越小。后面的蝌蚪甚至会成为僵尸苗。 最好用第一批卵团孵化的蝌蚪。 而且越晚的苗子,青蛙上市越集中,价格当然不能与抢滩登陆的相比美,造成利润不理想,销售压力山大。毕竟物以稀为贵……钱只有到手才能算数……而且卖不出,还得喂饲料……所以提前做好比较标准的场地,一点不亏…… 三、如果买开口幼蛙: 捕捉,分装,称重,运输产生的皮肤损伤,应激反应,都要考虑。 皮肤损伤容易导致红腿病及感染发炎,进而导致死亡。 应激反应会产生很多负面影响,至少会在一段时间内降低采食量,甚至不吃食。 而且幼蛙在新场地100%一定会扎堆,容易导致压死、踩死以及皮肤损伤,进而导致感染发炎以及死亡。如果正好碰上阴雨天气或者梅雨季节,不能投喂,情况将更加严峻。 本来幼蛙皮肤娇嫩,内脏还不成熟,刚刚从水里一栖变态到水陆两栖,脱胎换骨,沧海桑田,凤凰涅槃,宛如再生一次,犹如新生幼儿,是严格禁止随意打扰的。就算是那么大的种蛙,在同一个场地内,转移池子时,也会因为应激反应而导致一段时间不吃食,以及红腿病,皮肤发炎感染,况幼蛙乎? 且费用可以买至少5年的卵团。 而且,养蝌蚪这一关,始终绕不过去。 这是最基本的常识。如果连这点都不懂,就想在这里一锄头下去挖个金元宝,恐怕梦醒时分,锄头也被忽悠走了。 四、如果买种蛙: 要考虑越冬的损失,新手最少会损失三分之一左右,以及人力,精力,而且成本方面非常没有优势。 同样:捕捉,分装,称重,运输产生的皮肤损伤,应激反应,都要考虑。 买种蛙的风险就在于,很多人原来场地里没病蛙,买过去换了环境就出现了病蛙,每年都很多这样的情况。 确实是青蛙因为换了环境出现不少的问题,主要是因为应激反应造成的。 所以,在所有的选择中,卵团是最好的。 青蛙养殖五:水产养殖疾病防控思路 前面几篇的场地选址、场地建设、引种,还只是入门的皮毛。真正的考验,是疾病的预防和疾病发生了的治疗。如果说前面几步还可以勉强马虎一点的话,这个问题就是关系到生死存亡了。 生老病死,客观规律。万事万物,概莫例外。就是野外生长都不能避免,何况高密度养殖。寄希望于青蛙不得病,不啻于痴心梦想,除非预防非常非常到位。这也是为什么那么多药厂、销售员可以分得一大杯羹的原因。也是养殖户的一个主要的成本大项目之一。 不要说那些恐怖的现在无法治疗的大病如歪头白内障,就是一些普通的小打小闹,也够养殖户摸索一两年的时间了。因为同种类型的药物,使用条件不同;同种类型的症状,产生的原因不同,等等。所以同样的药物,有的人使用效果好,有的人可能适得其反。 总体来说,等到发病了再来治疗,已经是下下策了。就算是治好了,也元气大伤,何况新手还往往不能及时发现、及时治疗呢? 遗憾的是,还是有人不见棺材不落泪。平时风轻云淡,一旦发病,就病急乱投医,乱了分寸,这个时候再怎么贵的药也舍得用了。 观念的改变何其重要,也何其艰难。 对于一开始能养出来,但是没有这方面技术的养殖户,只能希望他运气永远那么好。或者像很多人说的那样,赚钱了,打三枪换一个地方——三年换一次场地。 对于那些不懂得解剖,不懂得基本的理化性质,药理知识,病理知识等等且不愿意学习狂妄自以为是的养殖户,还是只能希望他的运气永远那么好。 不过要明白,运气不会永远站在哪个人身边的。瞎猫不会永远碰到死耗子的。 拼到底,拼的究竟是专业。 一、为什么会生病? 青蛙和人一样,之所以会生病,是因为致病因素的力量 超过了 青蛙抵抗力(免疫力)的极限。 致病因素主要有: 敌害生物(真菌、细菌、病毒、寄生虫、天敌); 环境变化(水质恶化、温度变化、受到惊吓); 机械损伤(压伤、擦伤、撞伤、胃肠道划伤); 营养失衡(脂肪肝、变态综合症); 人为因素(药物中毒、投喂过量、操作粗暴) 如果把致病因素比作敌人,把抵抗力比作我们,那么当敌人的火力比我们大的时候,青蛙就会得病; 当我们的火力比敌人大的时候,青蛙就不会得病。 二、怎么才能不得病? 弄懂了为什么会生病,就可以帮助我们找到预防和治疗的最本质的方法: 要么降低或者减少或者消除致病因素; 要么提高抵抗力; 我们的一切工作都必须紧紧围绕这两个中心,不能偏离这两个原则,迷失这两个方向。 通俗的说就是内外兼修。 三、为什么要预防? 蝌蚪、青蛙和人一样,一旦生病,基本上就会没有胃口。很少有人得病之后能大吃大喝吧。 青蛙得病难治,最根本的原因就是:哪怕、即使你有药,它也不吃。你能杀了它? 蝌蚪还好一点,因为可以在水里给药,以及把药拌入饲料后,撒入水里,多少有相当一部分会溶解在水里。它可以不吃药,但不可能不喝水。相当于可以对蝌蚪强制给药。 可是,青蛙就不同了。 因此,内服药一般为了达到效果,通常采取先饿一餐的方法,使青蛙因为饥饿而增大吃食量,达到给药的目的。 友情提示:外用药一般相反,必须在吃饱之后用。 青蛙得病难治,另外一个原因就是:青蛙得病,往往是在阴雨天气。而这样的天气里,大部分养殖户是不能投料的。 所以,我要在这里再次大声疾呼: 青蛙养殖永远是预防大于治疗,预防重于泰山。 轻视预防,等于是拿自己的事业开玩笑。 预防怎么重视都不足为过。 四、怎么来预防? (一)、从降低或者减少或者消除致病因素这个方面,我们必须从每一个致病因素产生的土壤(原因)和传播的途径两个方面来预防青蛙得病。 1、怎么预防敌害生物(真菌、细菌、病毒、寄生虫、天敌)导致蝌蚪青蛙生病: (1)消除真菌、细菌、病毒、寄生虫产生的土壤: 真菌、细菌、病毒、寄生虫在哪里产生? ——基本上可以排除在空气中产生,因此只可能在水中和土壤中产生。 主要原因是: a,蝌蚪和青蛙的粪便在水里、土壤里不断积累; b,蝌蚪和青蛙的尸体在水里、土壤里腐烂且不断积累; c,土壤本身有寄生虫或者从水源带入寄生虫; 所以预防的方法就是: 养殖全程及时将脏水、污水彻底排出,及时加入新鲜的、干净的水; 及时清理死亡的蝌蚪和青蛙; 养殖全程及时全方位消毒、杀菌; 定期体外、体内杀虫; (在水中和土壤中产生的寄生虫我们一般称之为体外寄生虫; 在蝌蚪和青蛙体内产生的寄生虫我们一般称之为体内寄生虫;) (2)切断真菌、细菌、病毒、寄生虫传播的途径: 真菌、细菌、病毒、寄生虫通过什么途径来传播? ——基本上可以排除在空气中传播,因此只可能在水中和土壤中传播。 所以预防的方法就是: 走道不能漏水,防止交叉污染; 每个池子有独立的进水、排水系统,且排水系统必须保证畅通; 进入发病池子后严格消毒; 严格外来人员的出入管理; (至于预防天敌,当然是要建好高质量的外围、天网) 2、怎么预防环境变化(水质恶化、温度变化、受到惊吓)导致蝌蚪青蛙生病: A,水质恶化一般包括:溶氧低、过高或过低的PH值、氨氮及硫化氢、亚硝酸盐超标。 (1)消除水质恶化的原因: 水质为什么会恶化? 主要原因是: a,蝌蚪和青蛙的粪便在水里、土壤里不断积累; b,蝌蚪和青蛙的尸体在水里、土壤里腐烂且不断积累; c,残余饲料腐烂; d,用药不当; 所以预防的方法就是: 养殖全程及时将脏水、污水彻底排出,及时加入新鲜的、干净的水; 及时清理死亡的蝌蚪和青蛙; 养殖全程及时全方位调水、改底; 控制投料; 慎重用药; (2)切断水质污染的途径: 水质是怎么被污染的?——基本上是通过进水系统和排水系统及交叉污染三种途径。 所以预防的方法就是: 走道不能漏水,防止交叉污染; 每个池子有独立的进水、排水系统,且排水系统必须保证畅通; 水源不被污染; B,温度变化(包括气温和水温的变化): 怎么来预防气温的变化严重到足够产生呼吸道、肺部感染? 这一点基本上没有办法,只能事后来弥补——就是治疗。因为一般情况下无法改变气候、天气,除了建空调大棚。 怎么来预防水温的变化严重到足够产生呼吸道、肺部感染? 无论是加水还是换水,最好从早上太阳升起前开始,避免温差过大。 除非紧急情况,一般不要在温度高的时候加水、换水。 C,受到惊吓: (1)消除受到惊吓的原因: 为什么会受到惊吓: 蝌蚪、青蛙中途转移场地; 购买幼蛙、中蛙、成蛙作为种苗; 平时随意进出池子;大热天的正中午随意进出场地; 外来人员随意进出场地; (2)解决的方法: 无论蝌蚪还是青蛙,尽量不要中途转移场地; 尽量不要购买幼蛙、中蛙、成蛙作为种苗; 平时严格禁止随意进出池子;大热天的正中午严格禁止随意进出场地; 严格禁止外来人员随意进出场地; 3、怎么防止机械损伤(压伤、擦伤、撞伤、胃肠道划伤)导致青蛙生病; (1)怎么预防压伤、擦伤、撞伤导致青蛙生病: 压伤、擦伤、撞伤的原因: 蝌蚪、青蛙中途转移场地; 购买幼蛙、中蛙、成蛙作为种苗; 购买种蛙留种; 平时随意进出池子;大热天的正中午随意进出场地; 外来人员随意进出场地; 预防的方法: 无论蝌蚪还是青蛙,尽量不要中途转移场地; 尽量不要购买幼蛙、中蛙作为种苗; 尽量不要购买种蛙; 平时严格禁止随意进出池子;大热天的正中午严格禁止随意进出场地; 严格禁止外来人员随意进出场地; (2)怎么防止胃肠道划伤导致青蛙生病: 胃肠道划伤的原因: 饲料粒径大小不合适,尤其是开口饲料; 饲料没有软化后投喂; 预防的方法: 选择粒径大小合适的饲料,尤其是开口饲料; 饲料尽量软化(适量拌水,尽量发酵)后投喂; 4、怎么来防止营养失衡(脂肪肝、变态综合症)导致青蛙生病; (1)消除营养失衡产生的原因: 营养失衡产生的原因:暴饮暴食——引起肠胃、肝胆等内脏功能失调; 为什么会暴饮暴食? 主要原因是: 理念偏差——认为吃得越多越好,长得越胖越好 技术缺乏——不知道怎么去控制投料 所以预防的方法就是: 通过虚心学习来解决理念偏差; 通过减少投喂量,控制青蛙吃食时间来掌握投料技术; 提供一个最简单的方法:每次投料后,吃食时间最多在半小时之内。 暴饮暴食发展到脂肪肝和肠炎时,还要积极治疗脂肪肝和肠炎; 同时加入调理肝脏和肠道的药物; (2)切断营养失衡传播的途径: 不要听信谣言,不要传播谣言。 (二)、从提高抵抗力这个方面,我们必须从正确投喂饲料和合理补充营养这两个方面来预防青蛙得病。 1、正确投喂饲料:尽量选择质量好的饲料;一定要控制每次投料的量;尽量增加投料次数; 2、合理补充营养:维生素要全程添加——因为饲料加工过程中损失了几乎所有的维生素; 保肝、调理肠胃的营养品隔一段时间喂一次; 至于人为因素(药物中毒、投喂过量、操作粗暴),就不浪费大家的时间了。 最后我还要大声疾呼: 大部分问题,归根结底,都是理念的问题。我之所以要长篇累牍的用这么多的篇幅,来灌输一些养殖最基本的理念,就是因为,我们往往把失败归结于外界、客观。如果永远这样,那么永远提高不了自己的养殖技术。 如有侵权,请及时联系。 (原文发表在《今日头条》,公众号:水产路上人。本文有所删节。)
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