小棚养殖南美白对虾管理技术

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一、养殖管理

小棚养殖南美白对虾的养殖硬件设施，搭建成功后，剩下的就是真正展现技术的养殖管理阶段了，主要从苗种，饲料，水质调控，池塘的处理等几个方面做简单的阐述。

1、苗种的选择及投放

毋庸置疑，放养健康的苗种就预示着成功了一半。由于海洋环境的污染，造成野生南美白对虾亲虾的退化，但是这是一个漫长的过程，对于我们现在能采取的就是要选择优质的亲虾孵化的优质子一代苗。

（1）虾苗的选择：

优先选择有种苗生产许可证和检疫检验合格证以及有正规票据的厂家；其次选择苗种外观整齐，无破损，无污物，体色光泽透明，肠道粗壮，游动有力，须长尾扇展开的P8-P10的苗种。

（2）虾苗的投放：

虾苗选好后，就要进行投放前的试水阶段：将虾苗放到一个装满养殖用水约占塑料或者不锈钢盆容积2/3的盆中，进行24-48小时的试水观察其存活率，存活率在95%~97%表示可以进行苗种的投放了。

苗种从生产企业通过充氧袋的方式进行带水活体运输至养殖场地后，不要直接将苗种投入池中，需要将苗袋（带水带苗）放入养殖塘的投放位置，进行0.5-1.0小时的缓冲后，测定苗袋和水体的水温，保证其相差在0.5℃之内，这时可以将苗及运输水体放入养殖池。

2、饲料的选择及投饲

随着南美白对虾养殖产业的发展，虾料厂家也是越来越多。我们在选择南美白对虾饲料时，选择标准首先是正规大厂，营养均衡的虾用全价配合饲料。

根据南美白对虾的摄食行为特征，首先选择的的配合饲料需要有较适宜的硬度和粘合度，保证其水稳定性保持在3-4小时，其次观察饲料的外观及手感硬度及气味，选择同样标号饲料颗粒规格基本相同，光泽度好，硬度适中，气味新鲜无异味。

根据水质及南美白对虾的摄食情况，调节喂料，一般每天投喂4-6次，每次0.5-1个小时吃完为宜，同时在投料一小时后观察饵料盘上的虾苗数量及空肠率调整投饲量。

3、塘底的处理

（1）彻底清淤，消毒，解毒。

（2）用乾界生物底菌康20千克/亩对塘底进行优化处理，具体方法为：水体抽干→均匀施撒菌剂于底泥表层→深度翻搅后静置1个月→注水覆盖5-10公分并深度翻搅→沉降一夜后将水抽出即可。轻中度连作障碍的化解和底质改善，用量为20Kg/亩，严重时可适量增加用量。

4、水质管理

俗话说的好，养鱼先养水，对于任何水产养殖动物来说，无论是放苗时还是养殖过程中良好的水质对于养殖生物的健康成功的养殖，尤为重要。南美白对虾养殖的水质调控一样是重中之重。

（1）水源的调控

虾苗放养前15-20天需要对养殖用水体进行前期的处理，主要包括消毒、增氧曝气、解毒、肥水等环节。这些养殖水体的预处理将会在蓄水池中进行。

消毒：使用漂白粉、漂白精或漂白水等含氯制剂对蓄水池中水体消毒，以有效氯含量达到15-20ppm为宜。

增氧曝气：水体消毒与增氧曝气同时进行。

解毒：水体消毒后5-7天，对水体残氯进行测量，根据测量结果及放苗计划对水体用硫代硫酸钠对水体残氯进行去除。

在残氯达到0ppm后，使用乾界生物多元有机酸对水体中重金属进行络合解毒。

肥水：使用乾界生物藻相活水素对养殖水体进行肥水。

控温：针对不同的水产人养殖计划因时因势进行处理，不在赘述。

经过以上的水源处理后，就可以将蓄水池中的水体引入标粗池和成虾池了。

（2）放苗前养殖池塘水质处理

在确定放养虾苗的确切时间的前两天全池泼洒乾界生物钙镁护壳素，前一天泼洒乾界生物蛭弧菌，苗种下塘时泼洒乾界生物多维应激灵，增强虾苗免疫力和适应新环境的能力减少应激，提高虾苗的成活率。

（3）养成期或标苗期的水质管理

随着养殖过程的进行，饲料投喂量的增多，残饵粪便也会慢慢增多起来，除了定期的排换水外，为了减少换水频繁对水体环境及虾体的应激反应，尽可能的减少排换水的次数。主要以稳定水体为主。

针对南美白对虾的病害发生情况，减少病害对养殖户带来的危害，特作出以下方案：

拌饵投饲：每七天用乾界生物蛭弧菌按照1%的添加量拌料投饲；同时按照2%乾界生物复合乳酸菌添加量拌饵投喂，连用3天，7天作为一个周期；或用乾界生物丁酸梭菌拌饲投喂，调节肠道的菌种平衡，增强其免疫力；每15天用乾界生物多维应激灵拌饲投喂3天。

水质调节：根据养殖期间的水质情况，使用相应的动保产品进行调水。

养殖前期：在水质各方面正常的情况下，以20天为一个周期泼洒动保产品预防病害调节水质，具体措施：第一天泼洒乾界生物钙镁护壳素，第二天泼洒乾界生物蛭弧菌，第8天泼洒乾界生物光合菌。

养殖中后期：随着残饵粪便的增多积累，这时我们要根据水质情况在养殖前期调水方案的基础上，使用乾界生物底净片改底，同时配合使用乾界生物优水菌调节水质。

5、巡塘

每天早晚巡塘，观察水质，水色，透明度，虾苗的摄食情况等等。发现异常情况，首先停料处理，然后找相关的养殖技术专家寻求相应解决措施。

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