FAO：未来水产品需求靠养殖

kook

　　联合国粮农组织（FAO）指出：为了满足人类对鱼类不断增长的需求，我们不得不将目标转向水产养殖场。目前，野生鱼类的捕捞量稳定，但是随着世界人口逐渐增加，鱼类产品的人均需求也日益增长，这些因素意味着鱼类供应将出现短缺，野生鱼类供应的不足只能通过养殖鱼来填补。FAO统计，全球水产品供应量有近一半来自水产养殖。全球水产品消费量将持续增加，世界每人每年水产品平均消费量由1969年之8.9公斤增加至1996年之15.8公斤，2006年是16.7公斤，预估2020年将增至17.1公斤,需增加3200万吨额外的水产品供应，由于捕捞业已经达到极限，只能依靠水产养殖。
　　2008年全球水产养殖渔业生产总量为68348943吨,其中产量居首位的是中国的42669744公吨，第2名的印尼为3854844吨，第3名的印度是3478692吨，第四名的越南是2497400吨，第五名的菲律宾是2407698吨。
   　国际食物策略研究所和世界渔业中心联合撰写的题为“2020年渔业展望”的研究报告指出：在未来20年，发展中国家的养殖业将全面增长，这些国家对鱼类和海洋食品的消费量将占世界消费量的77%，其产量将占世界总产量的79%。未来20年，发展中国家的鱼类消费量将增长57%，从1997年的6270万吨增长到2020年的9860万吨；而发达国家的鱼类消费量从1997年的2810万吨增长到2020年的2920万吨。到2020年，世界水产品消费量的40%以上都将来自养殖，水产养殖总量将成倍增长，即从1997年的2850万吨上升到2020年的5360万吨。