
受疫情影响,近期广东淡水鱼行情普遍下跌,生鱼也不例外。6月中上旬,珠三角生鱼,6成大鱼的统货8.4~8.5元/斤,身材好、条形好的生鱼能卖到8.6元/斤。相比月初,下降幅度在0.5元/斤左右。而在生鱼其他产区的情况则较为稳定。6月上旬,浙江湖州3斤上3成鱼的价格9元/斤左右。江苏地区2斤规格的塘头价在9.5元/斤左右。
珠三角生鱼行情下滑,主要原因则是受到广东疫情影响,外省水车南下收鱼不方便,手续繁多,如离粤需提供72小时内的核酸检测以及其他检查等,因此降低了南下收鱼的热情,近期流通量骤降。
在这样的情况下,大部分 养殖户出鱼不积极,继续存鱼希望等疫情影响褪去行情回暖再出鱼。可是对于部分养殖棚鱼且规格偏大的,尤其是2斤上占7成上的养殖户来说,则着急出鱼,即使目前价格下滑,也争取近期顺利出鱼以减少风险。就目前而言,养殖户在料比低、损耗少的情况下,还是有1元/斤以上的利润空间。
有业者表示,由于去年当地生鱼投苗量减少,且前段时间鱼价高峰养殖户出鱼较多,因此目前达到规格的鱼存塘并不太充裕,因此鱼价下滑幅度并不大。以目前情况来看,大部分养殖户还是会选择在8~9月再大量出鱼,届时一是行情有望回暖,二是气温回调出鱼损耗减少。
投苗方面,现阶段为中批苗的投放旺季,但由于成品鱼行情不佳,养殖户的投苗积极性并不高,苗价也顺势下滑。当前,中批鱼朝苗300~400口/斤规格的0.4元/尾,黑芝麻500元/万尾。同样,当前市场上的黑芝麻成活率仍然不高,标苗成活率也仅有30%~40%左右,而苗场种鱼孵化黑芝麻更是困难,当地很多苗场难以打不出苗,供应不足。
当前,养殖户都在期待端午期间行情能否有所改观。整体而言,珠三角生鱼后市并不明朗,只要等疫情稳定下来,流通恢复,价格才有重新上涨的可能性。
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