养猪天地|丝兰提取物 大有可为

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猪舍既是猪群的生活环境，又是饲养人员的工作环境。若猪舍有害气体（氨气、硫化氢、二氧化碳和一氧化碳气体）浓度超标，不仅会对猪的呼吸系统产生刺激性伤害，导致免疫力下降，影响猪的生产性能，而且还对饲养人员的健康造成威胁，甚至造成伤害事故。

在降氨除臭、改善猪舍环境方面，丝兰提取物有着非常好的作用效果；不仅如此，它还能够提高猪群免疫力、促进肠道健康、提高养分利用率、改善生长繁殖性能等，在当前“环境友好”养殖大环境下，丝兰提取物已经越来越受到众多饲料企业和养殖企业的欢迎和推崇。

早在1982年，就有美国研究报道丝兰提取物中的有效成分能限制粪便中氨的生成，提高有机物的分解率，从而降低畜舍内空气中氨的浓度，达到降氨除臭的效果。研究结果显示，丝兰提取物可以减少粪中氨气量的40％~ 60％，减少硫化氢量的50%。

丝兰提取物是一种脲酶抑制剂，可抑制尿素酶的活性，减少尿素分解成氨气，从而减少粪尿中氨气的产生；提取物中的大分子(大于20万道尔顿)和序列分子能直接吸附、结合环境中的氨气等有害气体；同时阻止粪尿中氮的硝化，使氮以无机质形式存在，从而减少氨气散发到空气中。通过降低畜舍环境中有害气体的浓度，可以减少畜禽呼吸道疾病并避免由此引起的动物神经系统障碍。

丝兰提取物能够增加仔猪肠道粘膜厚度，可以防止某些病毒的入侵，抑制病毒、有害细菌对消化道养分的吸收，并抑制其在消化道内增殖，同时能够促进微生物将氨气转变成微生物蛋白，起到维护肠道健康、提高养分利用率、改善生长生产性能的作用。

丝兰提取物在猪上的应用，国内外已经进行了很多研究：

胥令辉研究了不同水平丝兰提取物对仔猪生长性能的影响，结果表明：与对照组相比，日粮中添加120g/t 丝兰提取物使仔猪日增重、日采食量分别显著提高了17.95%、9.0%（P＜0.05），料重比显著降低7.8%。

Min 等在育肥猪日粮中添加125mg/kg的丝兰提取物，育肥猪的日增重和饲料转化率分别提高了3.1%、6.15%，饲料成本减低了6%，且能显著改善猪的胴体长度、等级，降低背膘厚度，增加眼肌面积，改善肉质品质。

Cline 等报道，给妊娠和哺乳期间母猪饲喂丝兰提取物日粮，母猪的平均产仔猪数增加了41%，其中头胎增加85%，2~4胎没有差异，5胎以上增加了54%；哺乳仔猪死亡率也显著下降（P＜0.05）。

在猪生产中的应用研究表明，丝兰提取物在增强猪的机体免疫功能，促进生长性能，改善猪肉品质，提高母猪繁殖性能，降低机体内外环境中氨气、硫化氢等有害气体浓度等方面，确实有着显著的作用效果，目前国内外众多大型饲料企业和养猪企业都已经启用丝兰产品，相信在“降本增效，节能减排”的养殖大趋势下，丝兰提取物会得到原来越多畜牧同行的青睐。