太具体了!对虾白斑病毒病原来可以这样防控

水产焦点

最近华南地区，对虾白斑综合症非常凶猛，也是导致部分排塘的罪魁祸首。

其实在自然海区的野生虾，无论是厄瓜多尔、马来西亚，还是马达加斯加的海沟抓到的斑节对虾，它的白斑病毒（WSSV）携带率是比较高的，一般在30%左右，而南美白对虾携带率在60%左右。

另外32℃以上、20℃以下，对虾不爆发白斑综合症。这也是赤道附近国家养虾成功率高的一个主要原因。

上个世纪90年代大部分用这样的虾作为亲本来育苗，每个育苗池携带白斑病毒是个普遍现象，不过是潜伏感染。

那么在什么条件下潜伏感染会变为急性感染呢？

经过大量实验发现，病毒数量以及在对虾体内存活时间与养殖水体的理化因子有关，比如PH、亚硝酸盐、氨态氮。另外就是病毒本身的数量。
不管是斑节对虾，还是南美白对虾，每克组织10的三次方的病毒数量以下一般是不会发病的。实际养殖中，通过体表进入体内一般达不到这个数量，但摄食一个游泳足的1/50就超过这个数量了。

白斑病毒传播速度是非常快的，一个7cm的虾可以让55尾虾吃掉而发病，10cm的虾则会让77尾虾有机会吃到而发病。

在对虾体内有两个系统，一个是抗细菌系统，一个是抗病毒系统。感染白斑病毒后会激活这两个系统，总体来讲，这两个系统会处于一个动态平衡的状态。白斑病毒的复制增殖是依赖于抗细菌系统。换句话说，对虾抗细菌能力越强，越容易发生白斑病毒病。

自然条件下的对虾，抗细菌系统和抗病毒系统趋于平衡而不发病，但环境胁迫后就可能导致发病。环境胁迫，比如温度、氨氮、亚硝酸盐等有一个通路UPR参与了病毒的复制，打破了白斑病毒潜伏感染的免疫动态平衡，由潜伏感染转为急性感染。所以调控环境在早期是比较有效的。

关于对虾白斑综合症有三个关键控制点

• SPF(无特定病原)亲虾和虾苗生产技术
• 调控环境阻止病毒潜伏感染转为急性感染
• 消除健康对虾摄食死亡对虾的生态位，切断疾病的传播途径
  

防控策略

• 调控环境
• 增加宿主抗性
• 控制病毒数量
  

在集约化养殖中，携带白斑病毒是非常可怕的，还是建议选择SPF（无特定病原）虾苗。
在放苗密度每亩7-8万以下的非集约化养殖中，可以考虑生物防控技术来防控白斑病毒病（需注意的是这种方式不能防控细菌性疾病）。其实在2012年左右重视生物防控的时候，对虾白斑病毒病还是防控得比较好，不过有了SPF（无特定病原）虾苗之后用得就不多了。而现在我们要重新正视它，合理利用。

通过对18种鱼类实验，以摄食病虾选择性87%以上为标准，发现胡子鲶、草鱼、虾虎鱼等可以作为生物防控的鱼类。当然，对虾混养鱼类会影响饵料系数。比如草鱼会增加0.1，胡子鲶会减少0.1。
以混养草鱼为例，
①适合盐度6以下养殖区；
②适合对虾苗种密度低于10万尾/亩；
③对虾苗种养殖20~30天，每亩投放30~60尾，每尾0.5kg以上的草鱼。
具体来讲：培好水后，投放1cm左右的虾苗，每亩10万尾以下。由于草鱼在盐度大于6的水体中摄食能力较弱，所以选用草鱼防控白斑的养殖水体的盐度在6以下范围内。如果养殖水体的盐度大于7.5，可添加淡水的方式稀释盐度，将盐度控制在上述范围内。对虾养殖到20~30天左右，对虾病害爆发前投放草鱼，投放的草鱼数量不能少于30尾/亩，每尾0.5kg以上，并可根据放养虾苗的密度适当增加，但不能超过60尾/亩。
需注意的是：在这种养殖模式中，如果发现一两尾对虾趴边，要立即停料。

注：文章来源于中山大学何建国教授《对虾产业降本增效发展之道暨龙昌行 · 对虾专题研讨会》课件