苗种再好，也遭不住肠炎、拖便！技术专家谈谈养殖中的关键细节

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水产养殖中鱼虾肠炎、拖便是经常发生的老问题，尤其是苗种阶段最容易反复，如对虾、黄颡、加州鲈、生鱼、鮰鱼等。肠炎、拖便不但影响营养的消化吸收，还严重损害肠道的免疫屏障功能，继而引发系统性感染，包括肝脏损伤。

所以肠道健康在水产动物疾病防控中具有举足轻重的地位。

引起鱼虾肠炎、拖便的因素有很多，如果多因素叠加则会增加病症变现，引发大量伤亡。在水产养殖中，肠道问题多数情况下在病原感染之前就已经出现了潜在的隐形损伤，发展到一定阶段后极易继发感染而导致严重的肠道健康问题。

下面就引发肠道健康问题的因素做一下总结并给出建议，供大家参考：

01过饱投喂

苗种阶段消化能力比较弱，过饱投喂易加重消化负担（主要为肝肠系统），引起消化不良，久之易引发肠粘膜损伤，渐进发展为肠炎、拖便等症。

建议苗种阶段勤观察，控制投饵时间、投喂率，饲料中定期添加促消化的功能性添加剂（如胆汁酸、益生菌等），帮助减轻消化负担，又能在一定程度上维护肝肠健康。

02应激问题

苗种培育期多集中在春季，春季气温虽逐渐回升，但并不稳定且温差昼夜变化大，鱼苗应激不可避免，尤其户外培育模式，应激会引起体质下降，代谢紊乱等。

建议水体泼洒、饲料拌服帮助抗应激、调节免疫力的功能性添加剂，如Vc、幸福100（杜仲叶提取物）等，帮助增强体质。

03饲料品质

1、鱼苗饵料转换

(1)如鱼苗培育中水蛛、鱼糜、粉料、破碎料、颗粒料等，其中冰冻水蛛、鱼糜存在新鲜度与病原生物多的问题，会增加病原感染风险。

建议鱼糜、水蛛、饲料等，在投喂前使用植物精油浸泡或拌料后再使用，减少病原感染风险。

(2)饵料适口性会影响摄食与消化吸收。建议根据鱼苗规格选用适口性好的水蛛或饲料型号。

2、脂肪氧化

饲料中油脂氧化会严重损害肝肠健康，其中冰鲜鱼和水蛛中油脂氧化问题更是不可小视，油脂氧化会引起代谢应激，造成肝脏代谢能力下降，加上脂肪代谢紊乱等，可渐进发展为肝胆综合征，包括肠粘膜损伤导致肠炎、拖便高发。

建议饲料中添加帮助抗应激、保护肠粘膜、保肝促代谢类功能性添加剂，如维生素+幸福100（杜仲叶提取物）+胆汁酸。

04肠道菌群紊乱

饵料转换期间易引起肠道菌群紊乱，尤其冰鲜饵料中杂菌多，更易引发肠道菌群紊乱导致的肠炎、拖便等。

建议饲料中定期添加有益菌，调节肠道菌群结构与生态占位，竞争性抑制有害菌生存空间，从而保护肠道健康，减少病原感染机会。

05消化系统发育

鱼苗阶段，消化系统发育尚不完善。饵料结构变化较大易导致肠绒毛高度改变，影响营养消化吸收，饲料系酸力较大加上胃酸分泌不足，导致胃蛋白酶活性减弱而引起消化不良。这一点是多数养殖者最容易忽视的。

（饲料系酸力：饲料结合酸的能力，即一定质量的饲料对酸性物质具有的缓冲能力，系酸力过高会中和或缓冲胃酸而引起消化不良。）

建议苗种饲料中添加酸化剂，既可以帮助抑制病原菌生长，又能补充胃酸分泌不足和补偿因饲料系酸力高而导致的胃酸消耗过多。

活力多（甲酸钙）简介：

活力多是一种新型的饲料酸化剂，而且还是一种有机钙补充剂，呈白色结晶颗粒状 其中含钙31%，含甲酸69%。

活力多作为一种有机酸化剂，添加到饲料中不仅可以帮助弥补苗种胃酸分泌不足的缺陷，还可以平衡因饲料系酸力高引起的胃酸消耗，所以活力多可以起到维持胃肠道中适当酸度的积极作用，有利于激活胃蛋白酶原，帮助提高饲料消化率。

活力多pH值呈中性(10%水溶液中pH值为7.3～7.6)，添加到饲料中不会造成维生素损失，长期添加也不会引起肠粘膜损伤。另外，活力多甲酸钙配合小叶多苞桉精油使用可起到协同作用，帮助维护机体肠道健康。

甲酸钙的功能研究与应用

诸多研究表明，甲酸钙作为一种新型的饲料酸化剂和有机钙补充剂，在畜禽、水产养殖中可以发挥诸多作用[1-2]：甲酸钙在胃酸作用下可游离出甲酸，不仅可促进肠道益生菌（乳酸菌、丁酸梭菌等）定殖，还可抑制病原菌生长，单从抑菌能力上来看，甲酸强于其他有机酸，可帮助解决肠炎拖便等，一定程度上维护肠道健康；甲酸钙在消化过程中可起到螯合剂的作用，以促进矿物质的吸收；可作为有机钙原，帮助促进鱼苗骨骼发育及虾蟹硬壳。

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