【图文直播】2015中国养虾业前沿论坛暨中国养虾业创新成果展示会——青岛站

一醉千年

品牌苗企的建设
1、选用优良亲本，现在市场份额比较大的是SIS、科那湾、正大，以前有OI、高健康，现在还有莫洛凯等。但是现在SIS依旧以其稳定性强占据大市场份额。国内在做的亲虾选育，本人带着非常崇敬的心情看待这些企业，如果技术全部让美国掌握，源源不断地让美国赚钱。但是从科学角度来讲，选育必须经过一个多代积累的过程，美国在这方面比我们领先太多年，他们有很多家系。美国进口亲虾给我们也只给一两个家系，到第二代、第三代就品种优异性弱了。

2、规范的配套设施

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苗种选择的几大要素——十个要素


看苗种畸形，可以用烧杯来看。也有人说跟品系不同会有差别，细短型、瘦长型。但是差别不大
规格差异，正态分布曲线


断截会有两个因素，可能是投喂不够，也可能是技术原因导致虾苗不摄食
丰年虫投喂会偏向于红色


如果是感染引起的断须是黑色的。

肌肉和肠道的比例。
应激检验大家做的比较多，毛巾、冷水等方式都有，看成数、恢复率等。

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不管你是有一亩三分地还是有坐拥三千尺，你都是一个做事业的人，不然也不会大老远跑到青岛五星级酒店参加这个会议。
甩手掌柜，苗用的是优质苗、料用的是高价料、药是用的放心药，认为用别人的经验就可以养成。
有的养殖户上午喝酒、中午睡觉、晚上打牌，
管理虾塘跟管理企业一样，不需要所有事情都要亲力亲为，要把责任心落实到位；也有很多养殖成功者固守城规，以为守着原先的养殖经验就可以不变应万变了。

江苏一个客户，在调水方面很任性，只用一种调水，如东养殖成绩比较好确实赚了不少钱，但是现在养殖排的废水很多，病害流行，我们必须对养殖环境提出不同的要求。

少数的规范记录整理每一天、每一造养殖记录的人，帮助养殖规范、调整养殖思路。

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互动环节
提问：用哪里亲虾？
杨帆：我们用SIS，明年打算用2万对。我们做虾苗的和做养殖的在上源采购上一样，选用稳定的亲虾。

微信提问：亲虾产多少批卵
杨帆：进口之后需要有一个1-2月的适应期，新荣腾用2-3月。7-10天是一次产卵周期。有的企业一般30万左右。

微信提问：工厂化养殖最适宜放养密度是多少？怎么分辨一代苗？
杨帆：坦白回答你，我对工厂化不了解，没办法回答你。
一代苗，从肉眼上是分辨不出来的，这是大实话。我原先的PPT列举了企业做苗的规范和操作，后来觉得这个和大家放虾苗养殖的环节没有借鉴性，没有实际意义的帮助，今天讲的是理念、心态。如果大家选定一家企业，愿意相信一家企业，你觉得我刚刚说的十个选苗的要素还有用吗？负责人的企业会把这部分环节就先给你做好。真正想骗大家的苗企，就不会给大家看到有问题的虾苗了

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报告主题：大棚养虾经验

报告人：山东地区青年养殖户代表 肖那思




部分PPT展示：



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PPT分享之大棚养虾经验分享——肖那思（2015养虾业前沿）

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让我一个养虾的人来分享经验，也不知道对还是不对，只能说抛砖引玉吧。公司现在有4个场。
现在总面积2000多亩，今天主要分享的模式——大棚淡水养殖

外塘投放虾苗，水温18度以上就可以投放了。现在有个厂水温是26度，放在外面没有温度保证的环境去，也没有增氧，虾苗的死亡率是很高的，室内养殖虾苗成果率80-90%。

现在虾苗质量问题，找一个自己真正信得过的虾苗场很难。我对虾苗场是有充分了解才会用，我对他老板、老板老婆、连他有几个孩子我都知道，我会跟进他养殖过程。
土苗现在白给我都不要，有人说土苗抗病性高，但是这个虾都得病了，你还谈什么抗病啊。先把这个理念转变过来，必须用一代苗，这也是趋势。

现在很多工厂化养殖，打上水泥池，扣上大棚。
投资高，而且对水源和升温有很大的要求。水泥池要不要肥水呢，前期要肥水，为什么中后期不能肥水，因为要大排大灌。因为底质无法分解有机物，换水多容易应激。工厂化养殖要选择盐度高的水源。第二个，工厂化养殖选海水养殖，指定赚不了钱。山东工厂化首屈一指的潍坊，人家那里有地下水井。
升温：升温最简单的使用锅炉升温，但是成本很高，要有市场竞争力，打出一个温泉水。

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我用土塘养殖，一年养2造，50头的虾卖20多块一斤。


用药
现在很多人还在用抗生素，抗生素大家都知道，原来感冒吃几片就好了，现在打针吃药吊水。
不是说不能用，要少用，会有药物残留。
生态养殖，就是一个新常态，这是非常普遍的，只不过大家没有意识到。
我们用菌量很大，我们每年清塘底子是灰色的而不是黑色的，每年养虾看不见氨氮亚硝酸盐。很多人为什么不用，因为觉得不管用，确实不想药品这么快。但是这是一个日积月累的防控。

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要养虾，你要尊重这个行业。全身心投入这个行业。
平时喝喝酒，就去投喂，到底是你养虾还是虾养你。

我们公司现在是公司化运营，从场长到烧饭的阿姨都有养殖提成。要舍得花钱投入管理

不能把养虾跟玩股票似的，这个行业是暴利，但是你要想着怎么先不赔钱。陆续往外出塘，60头开始出到40头的时候就差不多收回成本了，后期就都是利润了。而且陆续出虾，水体承载的环境压力也小了。

北方养殖技术相对南方落后，养殖年龄层大的一个问题，而且跟风严重，今天说一个模式就去跟，明天说一个也做。
养虾是有个好的养虾模式，但是不一定适合你。不是有三板斧就能把虾养好，而是要选择把虾养好的三板斧。根据你家的水、地、环境选择一个养殖模式。

现在大家在跟风小棚养虾模式，但是真正的核心技术才不会透露出来呢。

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现在这个情况呢，大家要多多去看、去学习。
创新很困难，要选择合理复制养殖模式。

养虾心得！
我很喜欢这个行业，喜欢到什么程度，开车有时候看到虾塘我都会下来看看。
养虾如果让我赔钱，我看到都头疼死了。
养虾行业和畜牧相比，养鸡、养猪门槛很低。家禽和牲畜和人类的研究比较相似的，而水产动物在生理科学方面相对畜牧低。照你这么说法，虾不好养？对，就是不好养，门槛高，才能赚钱

养10万斤草鱼，4块钱成本，卖5块钱，才挣10万。卖3.5元，就亏了。但是你养殖了一年、投入了人力物力，值不值当啊。
就指望着市场赚钱了。养殖就养门槛高一点的，不要跟风养殖那些随市场变动大的。

咱北方养殖有很多先天条件，南方的活虾运输不到北方来，北方守着青岛、天津、北京，山东就有这个优势。
你不要天天看着南方养殖3-4茬，扣一个大棚就可以养殖。
北方有冬天，才不会让大家肆意开发，可以用一个淡季去学习。

我是87年的，做钢铁转身做对虾，我看到农业是一个朝阳产业。美国农业产值900亿美元，发达国家转型首选农业。
这个行业是非常值得大家去投入、去做的行业。
我的理想是打造北方最大的大棚养殖基地。
北方成为对虾价格的风向标

一醉千年

提问环节：
提问：养虾成本？菌类成本？大棚成本
肖那思：菌类成本没有算，整体养虾成本是10元，如果刨去养虾成功率等等是8元左右。大棚成本看规格，专业大棚5-8万，标粗大棚3-5万。

提问：大棚养殖粪便如何处理？病虾怎么处理
肖那思：病虾怎么处理？卖了呗！
粪便主要靠菌，之所以选择土塘大棚就是这样。看投资回报率，成本比的话才看投入多少钱。

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下午会议开始啦~接下来继续由小编带来直播

报告主题：南美白对虾可控式大棚养殖关键技术及未来发展趋势

报告人：王雷




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ppt分享之南美白对虾可控式大棚养殖关键技术及未来发展趋势—王雷（2015养虾业前沿）

一片云

大棚养殖能否称为工厂化养殖？
对虾产量高，在广东开始兴起，93年开始养，但是苗贵，目前仍然会时影响力比较大的品种，低氧、耐受。
工厂化养殖30斤-60斤

玉。

我们未来是应该实现一个零排水的方式。这个到底叫什么合适。我想应该叫大棚养殖，或者叫大棚车间养殖。

以前这边养海参，都没有接触过养虾。这个有很多优点。
山东、辽宁，海参是一个脸上有光的产业。但近两年这个产业处于低迷，没有其它原因，产量太大了，门口低。

我们消费在下降。

玉。

对虾，我们华南主产区病害频发。相对这几年，我们北方养得比较好，病害比较少。但有些地方病害也不低，但价格高。所以近两年疯狂在扩张，价格也在上涨。但同时发病率也在增高。

2014北方几科也在大面积发病，山东 部分精养发病率在70％。

南方养得好不好，跟北方的价格肯定有直接关系的。

玉。

玉。

部分PPT分享

玉。

我们做过很多对比，一对苗真的适合，长得快。优秀大企业、有名气的为先。

玉。

高密度养殖这个模式最大误区的就是追求高蛋白的饲料。

玉。

特别提醒：
发现对虾减料时，应考虑水质和底污染的影响
发现对虾突然狂吃料时，应考虑病害因素，控制投喂量或暂时停料

玉。

设施化和可控养殖将为主流的方向