【图文直播】2015中国养虾业前沿论坛暨中国养虾业创新成果展示会——青岛站

玉。

设施化和可控养殖将为主流的方向

玉。

关键问题：
成本控制
技术稳定
理念转变
品牌打造

玉。

报告题目：集约化专用及保健型对虾饲料的设计思路及应用效果

报告人：杨敬辉




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ppt分享集约化专用及保健型虾料的设计思路及应用效果——杨敬辉（2015养虾业前沿论坛）

一片云

报告主题：关于微生态制剂在水产养殖中的搭配使用技术

报告人：王栋




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PPT分享之关于微生态制剂在水产养殖中的搭配使用技术——王栋（2015养虾业前沿）

一醉千年

养殖技术发展越来越快，微生态制剂也琳琅满目
芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌、酵母菌等各种制剂的品牌涌向市场，在什么情况下应用什么菌剂搭配效果更理想呢?


水体生态即生物多样性的动态平衡，生物链代谢产物循环利用，相互创造共生条件而保持种群平衡，并非单一生物独占空间而健康生长。
由此，微生态制剂在水产养殖中使用时科学的搭配，会节省养殖成本；获取更高的效益。

         

一醉千年

几乎所有的水产养殖朋友认为消毒时不能使用益生菌。其实不然，实验证明，有很多益生菌消毒剂是不能杀死的。
            但消毒期间投放微生物调控水体的菌群或投放时间不对，不但没有达到消毒的目的，反而给病原菌或病毒创造了爆发条件；使情况变的更糟糕。

一醉千年

一醉千年

微生物制剂显现效果

显效有几个目的，水质变好，跟水体配备的条件好，温度低大概要2天，水温25度以上就很快，上午加上，2个小时后就开始起效了，特别是芽孢杆菌比较快。
与温度、pH值相关。

一醉千年

报告主题：我国养殖对虾重大疾病及健康养殖管理

报告人：黄海水产研究所 王印庚

一醉千年

对虾的疾病一共有三十多种，我主要介绍我国比较重要的疾病。
对虾产业起起伏伏，我们曾经经历过非常重要的1993年，现在已经达到了1992年的几倍产值。
也有很多问题，饲料、苗种、病害，主要是病害。

白斑病有2种，病毒病、细菌性，病毒性白斑导致中国98%的虾死亡。

一醉千年

现在细菌性白斑病更多，从外观目测差不多。
病毒病白斑病的点是圆的，病原是病毒，电子显微镜下看到杆状病毒。可以水平传染，感染后十几个小时就会死亡，养殖户束手无策，也可以垂直感染

细菌性白斑，由于细菌性感染，虾壳会有空洞，内有大量细菌。细菌性白斑的形成主要是由大量的枯草芽孢杆菌等侵损而成。芽孢杆菌属细菌分泌的蛋白酶和脂肪酶侵蚀对虾甲壳，溶解了甲壳蛋白质而形成受损斑点。

一醉千年

急性肝胰腺坏死综合征
王印庚老师表示1996年泰国、马来西亚就发生急性肝胰腺坏死。
自2008年以来急性肝胰腺坏死综合症在全国沿海地区的对虾养殖主产区频繁发生，其发病率和排塘率高达80%以上，部分地区几乎全军覆灭；雨水多、台风、倒藻后易发病；高位池2000-3000斤/亩，发病后仅几百斤或几十斤

一醉千年

大型藻类
这是怎么产生的呢？透明度不高，阳光照射到池底，藻类萌发，要肥水，不让阳光照到水底去。

高温症
今年是厄尔尼诺现象小年，气温超高，导致养殖池水高达32-34℃，达到了对虾生长的极限。
高温会有什么危害呢？
温导致水体的温跃层，溶氧能力下降；
导致单孢藻死亡，池底藻类死亡腐败，形成“倒藻”；
细菌繁殖活跃，池底腐败加剧，形成的有害物质增加  。

一醉千年

病怎么发生

养殖容量，江苏到福建大面积建养殖池。
养殖生态系统脆弱，水质因子跌宕起伏，高温、台风、暴雨、饭吃、阴雨天等天气导致倒藻，对虾抗应激能力弱，水质变化也大，菌相、藻相不平衡。
养殖品种单一，适应性和特定性病原的数量增长
疾病防控不得力，虾苗无检疫措施而长距离销售，病原如同天女散花；死虾及废水随意排放；专用药物跟不上
封闭与零排污的困扰，滨州的池塘，没有进水口也没有排污口（貔貅式养殖），2014年养殖很差，池塘的设施跟不上。

一醉千年

再补充一个是，污染与富营养：重金属、药物残留积累

防治：

一醉千年

下面进入激动人心的提问嘉宾环节，大咖们坐在舞台中央






问厦门新荣腾水产技术开发有限公司总经理助理杨帆：未来对虾苗种会不会提价？
杨帆：有朋友谈到苗种的价格。我举两个例子，我经常出差，会坐春秋航空或动车火车，有一个问题比较讨厌，快餐盒饭40元一份，但是分明是10多元的盒饭，但是我到饭点还是要买。我们要怎么看产品的价格和价值，是不是就看他的成本多花我们能承担得起的有限的成本，能够降低我们未来的风险是值得的，这是价值。

315的时候，有人说央视钓鱼执法，自动弄坏零件去4S店修。4S店的老板说，对于一个车的维修，4S店维修报价10000元，普通店报价8000元，可能4S店赚你1000元，普通店赚你4000元。马云说，不是世界上假货太多，是我们太贪心了。一代苗到底值不值这么多，做品牌的企业的投入。一个企业在科研、品牌上投入那么多，也是为消费者。过于竞争低价，最终损坏的是消费者的利益。打价格竞争，品质肯定会降下去。
买高价苗到底为什么？值不值得，是不是我能够接受的有限成本，能不能降低我未来的风险。
未来加大投入、服务，还会带来价格的提升。
如果我今天要告诉大家，新荣腾要投资水处理设备，如果再降价就有问题了。

一醉千年

大棚养殖进水前要消毒吗？
肖那思：池底和池水都要消毒。排污口着重清楚，池底要清理，和外塘差不多，撒上漂白粉，放一周，再重新把苗放进去，消毒很简单。

工厂化养殖亚硝酸盐高如何处理？
王雷：我们土塘可能会有亚硝酸盐要求，小于0.1，但是我们在工厂化养殖中有测到过30.这么高的亚硝酸盐，但是养殖池有充分的溶氧，也不会有影响。这个一个很普遍的现象，以预防为主

微生态产品如何搭配使用降低EMS
王栋：前期不要用多，定期使用。后期要防止哪些问题出现的时候，就用光合菌群，光合菌群对大部分营养物质有代谢障碍的。前期用枯草芽孢杆菌，前期控制量要少，长期定期使用。20天一次或2周一次，后期搭配要投放一些？杆菌。可以在兼性厌氧条件下生长。

虾出现大量死亡也可以用芽孢杆菌，发病时候伴随缺氧，芽孢杆菌有需要溶氧，会不会抢氧气。
刘工：……（咕~~(╯﹏╰)b额，小编听不清

山东适合混养什么鱼？
王印庚：白鲳比较多，特别是滨州比较多。可以吃掉病虾，防治水平传染。
混养放的鱼不能太凶猛，适合放一些杂食性的鱼类，大小和时间都有关系。一般在虾5-6cm左右放，这时候虾有一定的游泳能力了，而且发病在7-8cm.
杨敬辉：白鲳等鱼类可以吃掉病鱼，另外，土塘里可以放一些小罗非，罗非或滤食性鱼类，把池塘有机质或者是生物絮团类物质滤食掉。生态养殖不止是养一种就OK，要搭配。用特别好的虾饲料适合，草鱼这些是不吃虾的，它会习惯性的吃饲料的。很多东西不是你搬过来就可以用的。
王印庚：海水养殖中河豚鱼也可以。
肖那思：套养甲鱼，一亩地10-20个，就是要围起来。主要是吃死虾，也不会吃料，因为甲鱼只吃能动的东西。不会和虾争夺饲料，甲鱼价格也不高。土塘里甲鱼指甲也很长，三年生态甲鱼能卖到100元一斤。

一醉千年

内地工厂化养殖需要注意什么？
王雷：内地淡水，加盐，这种模式不一定适合，如果真的要养，要放低密度。而且前期虾苗淡化要好。


应用益生菌时，菌液还是菌粉好？
王栋：液体运输困难。但是光合菌做成粉很难，连细胞核都没有，就是一个泡。你想，把一个泡弄干了，再活。是很难。
芽孢杆菌不同，粉好，比液体好。

蔡雪峰博士友情总结给小编：
光合细菌用菌液芽孢杆菌用菌粉保存好！
乳杆菌尽量用冻干粉。

一醉千年

扩菌的问题：
刘工：光合细菌确实要选用比较优良。芽孢杆菌一旦感染杂菌，就很麻烦了。乳酸菌和芽孢菌很容易感染杂菌。EM菌主要是以乳酸菌为主，水质处理好问题不大，但是不要随意扩。

苗场这么短时间卖出几亿苗，质量有保障吗？
杨帆：去年有台风，有人说海南的苗种肯定供应不上，但是还有很多企业“要多少苗有多少苗”。我们要搞明白，自己拿到手里的苗到底是不是一代苗，要选择一个可靠的合作伙伴，有的企业在产能不足的时候还有很多苗种供应。正规的企业，亲虾引进量，从侧面了解同行、他前两年的发展，可以大致推测出他的销售量、亲虾量、产苗量。

一片云

最后以一张前排嘉宾合影留念结束今天的图文报道！感谢来自五湖四海的来宾们，感谢山东父老乡亲们的热情！我们天津见！~