豆渣怎么样发酵

eee111

　　豆渣是营养比较丰富的，将豆渣发酵喂猪可以废物利用，节能又环保，那么，豆渣怎么样发酵?北京康源绿洲生物专家为您介绍：
　　清浆: 新鲜豆渣与水的比例为1∶2, 并加入一定量的黄浆水, 搅拌均匀, 置20℃环境中浸泡(酸化),直至豆渣糊表面出现清水纹路, 挤出(怎么挤)水不再浑浊为止(一般在24h)。
　　压榨: 将已清浆的豆渣用三层纱布过滤, 进行压榨(怎么压榨), 压榨出多余水分。经过压榨的豆渣, 用手捏紧, 手指间可见少量余水流出但不下滴为宜。
　　蒸料: 将已经过压榨的豆渣搓散, 放在多孔板上, 再放在沸水浴中进行蒸料, 从上大汽开始计时,再蒸20min(有热豆香味溢出即可)。
　　灭菌: 将热豆渣装入锥形瓶中(体积比1/5), 调节pH值后121℃蒸气灭菌20min, 放在常温下使瓶内的温度恢复至常温(必要时取出部分作为样品以测定出其水分含量等理化指标)。
　　接种: 每个锥形瓶分别加入适量菌液(怎么制得)。
　　发酵: 在不同条件下进行发酵(2～9d)。
　　干燥: 终止发酵后, 将发酵产物平摊在瓷盘中,采用二次干燥法在75℃恒温干燥6h以上。
　　以上便是“豆渣怎么样发酵”的相关介绍，如果您有更多的问题，您可以点击我们的在线专家，我们将竭诚为您服务!电话：010-63590929