【图文直播】2015中国罗非鱼业前沿论坛暨2015中国罗非鱼业创新成果展示会——茂名站

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水色：水色与病害不一定负相关，水色好一不留神更易出事。存在的危险有：细菌耗氧过多、藻类耗氧过多、或者两者同时耗氧太多。

培水施肥要点：
少量多次——避免藻类暴起暴死。
水位——夏初初始水位要加深——防底栖藻类
接种——引入藻相好的水——防底栖藻类
立即施肥——防底栖藻类
提前1-2周——增值浮游动物自以为鱼苗活体饵料
施肥——花费、有机肥、粪肥等等溶解后泼洒：建议在施粪肥的时候先进行发酵，不要直接使用粪肥。

德权【明海】

德权渔业与你同在！

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pH控制：水体缺氧情况可以通过pH变化观察。加强光合作用——活藻，吸收二氧化碳，提高pH。
有机物控制：吸污、增氧、换水、吸附、氧化、气浮、微生物。

应该合理使用微生态制剂、消毒剂（少量多次、傍晚使用）

建议：溶解氧测控设备。室内生物絮团法、循环水养殖系统

活藻增氧是根本，清浅二字值千金！这是我之前一直强调的！

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报告主题：关于中国罗非鱼产业的建议

报告人：Liaquath Ali

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由于互联网的发展，美国公众这边会知道更多的信息来源，让大家没有办法隐藏食品来源。美国的文化和健康意识浓厚，健康意识在美国中尤为重要。他们觉得饮食要更加健康，低糖低钠。如果某些养殖户持续在罗非鱼中添加抗生素、磺胺或其他禁用添加剂的话，就会违反整个行业道德。市场就像一个小孩子，惊吓一个小孩只需一分钟，重拾信心需一年。


可持续性是一个重要的指标。像BAP这些指标有助于公众辨认安全等级。美国公众会更加看重这些指标是否通过。提高市场行之有效的是提高以上我说的标准，保证质量安全，这样的价格才是持续稳定的，利润也是最高的。市场处于周期变动，市场大的话就有很多养殖户加入，但是缺乏一个市场引导者，这样的话就会影响市场的健康发展，导致产品低劣。

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罗非鱼现在的消费分析情况是怎样的呢？消费者在高蛋白中水产品中有很多选择。美国除了消费罗非鱼也会消费很多其他的海产品，所以这条罗非鱼也应该学会怎么和其他海产鱼竞争，提高竞争力。

因为现在是罗非鱼市场的低迷时期，养殖户应该要采取正确的养殖方式，不要试图去控制市场。未来罗非鱼的行情价格走势如何将取决于养殖户的应对措施。
因为现在互联网比较发达，每个人都能轻易从互联网中获取信息，也会对当今的食物来源比较关心。就像有一个例子：一个家庭主妇购买了罗非鱼，但是她的儿子在网上搜索查询得知罗非鱼是使用猪粪、鸡粪投喂的。她立刻就把罗非鱼退回去了。

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随着市场的发展，食品的检验越来越严格。美国有一个ACC认证，会对养殖场进行验证，每条罗非鱼来源于哪个养殖场都会进行调查验证。现在我们这边也向大家带来这样一种意识：相信不久你们的养殖场也会接受这个检验。如果有需要帮助的话可以联系我们这边。

他对中国养殖户的建议：
1、关注食品安全的原则，供应链的透明度，和水产品安全机制。
2、应该坚持正确的养殖模式，不能因为市场低迷或利益驱动就采取极端方式。
3、看市场需要什么，提供什么给他。

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问：罗非鱼行情持续低迷，后期价格走势如何？
答：因为消费者他们不喜欢有化学物质和抗生素的食品，也因为互联网的透明度和其他同类消费品的代替，所以后期价格走势也难以估测。


问：按照您的意思，美国消费者对罗非鱼重拾信心还需要一段时间是吗？
答：是的。不过这里可以提供一个建议：利用现代技术，在鱼苗、加工阶段能够拒绝使用抗生素等禁用药，让美国消费者重拾信心。


问：作为全国最大的罗非鱼采购商，您在茂名电白这个厂收购鱼的数量有多少？
答：因为在电白厂，我是负责财务的。不能告知准确的数目。

LCY

看了直播才发现，中外的思想差异真的很大，感谢大会邀请了Mr Ali 让我们了解到更多美国人的思想

听雨

LCY 发表于 2015-6-15 15:04
看了直播才发现，中外的思想差异真的很大，感谢大会邀请了Mr Ali 让我们了解到更多美国人的思想

全程可追溯体系，保证食品安全，必然让养殖行业进行洗牌，出现两极分化，越做越大的集约化规模养殖，以及小型散户。

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互动交流环节：

问：请问毛总，您对后期罗非鱼价走势有什么判断？
答：物以稀为贵。经过一天的研讨，对罗非鱼都有一个大致的判断。下一步罗非鱼价肯定稳中有升，8月份出鱼少了，鱼价会慢慢回升。
对于长期罗非鱼价走势，我无法作出一个准确的判断。第一是因为罗非鱼以出口为主，内销市场不大，很难预计；第二是因为罗非鱼本身特性，很难控制高温链球菌病，也难以预测价钱。


问：请问Mr.Ali，美国消费者对罗非鱼产品具有质疑，除了做认证外还有别的方式可以让美国消费者对中国罗非鱼重拾信心吗？
答：可以采用现代技术控制用药的度。去年的时候我去参观了一个养殖场，他看到养殖场上面养猪，下面养鱼，猪粪会直接流到鱼塘里去。他觉得应该停止这种立体养殖模式，采用更加现代的科学技术进行养殖。
美国FDA会对中国出口会十分严格，ACC认证势在必行。大家可以从身边的养殖达人和养殖专家获取科学的养殖技术。

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问：请问周总，罗非鱼放苗一个月之内出现了大量死亡，这种情况怎么处理？
答：目前海南这种情况特别严重。我个人认为这应该是链球菌病导致的。也有天气的原因，今年行情低迷，大家投喂的时候信心不足，罗非鱼投喂不足、营养缺乏，导致小鱼苗大量死亡。建议：把水调好；分塘，把密度降下来；保肝利胆的药要多使用。




问：请问毛总，六两养殖模式是比较成熟的模式吗？推广情况怎么样？
答：我早上是从专业的角度阐述六两养殖模式，因为出口型的罗非鱼6两是未来的发展趋势，养殖户的观念应该转变；希望大家和君有一起努力推广六两养殖模式。

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2015年中国罗非鱼业前沿论坛暨2015中国罗非鱼创新成果展示会顺利召开！感谢每一个支持过我们的人！我们海南见！

渺渺

面对罗非鱼如此低迷的市场，是由于主流消费市场——美国对我们的产品失去信心了？

那么如果是取得了BAP或者是ACC认证的企业，是不是比其他企业有优势，出口产品会畅通无阻吗？产品价格会高吗？高多少？
海南的翔泰取得ACC认证了，湛江国联取得BAP认证。这些企业今年的出口罗非鱼产品情况如何，谁能告诉我答案？

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渺渺 发表于 2015-6-16 15:15
面对罗非鱼如此低迷的市场，是由于主流消费市场——美国对我们的产品失去信心了？

那么如果是取得了BAP或 ...

因为罗非鱼是出口导向型产业，以出口美国市场为主，这个决定了市场需要什么，我们就应该生产什么的性质。
现在美国更加看重水产品安全和健康的，这些取得BAP、ACC认证的企业，相对来说出口比较有优势，但这个也不是绝对的。
根据6月17日FDA在广东湛江举办的罗非鱼会议来看，由于药残问题频发，FDA可能将“中国罗非鱼”实行“自动扣留”，若再不改善，恐怕会遭到美国的整体拒收。
所以罗非鱼产业到了一个生死存亡的关键时期，需要产业链众志成城。

鱼游天下666999

Twinkle-star 发表于 2015-6-15 10:34
相信大家都听过BAP认证，但您又了解多少呢？

好东东值得学习

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鱼游天下666999 发表于 2015-7-4 22:19
好东东值得学习

欢迎学习交流！

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天籁De黑崎一护

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