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伴随着国内对于三文鱼的市场需求,很多跨国公司,像济南舶来鲜食品贸易有限公司携手加拿大蓝海食品有限公司致力于将国外纯净海域无污染的营养安全的海鲜引入国人餐桌。
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。 三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此,三文鱼还具有很高的营养价值,三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克),营养学研究证明,omega—3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率,还对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处,对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。
三文鱼(salmon)是一个统称,三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑。大西洋鲑(Salmo salar)名称由来是因其是生长在大西洋的鲑科鲑属鱼。太平洋有6种鲑科鲑属鱼,即红大麻哈、银大麻哈、大鳞大麻哈或王大麻哈、细鳞大麻哈或驼背大麻哈、大麻哈或秋大麻哈、马苏大麻哈。
而国内现状是每年进口三文鱼约2万吨,约占市场供应的90%,以上海、北京、广东市场为主要消费市场,这么庞大的市场却主要被国外占领。国内养殖的三文鱼个头普遍较小,约重1~2斤,如需大量供应市场,三文鱼重需4~6斤方是最佳重量。
良好的机遇催生了很多企业,很多企业像济南舶来鲜一样,抓住商机,纷纷与国外企业建立联系,以期能够让全体国人都吃上安全可靠、纯净无污染的冰海鱼类。三文鱼作为最普遍为人接受的鱼类,备受推崇,顶级三文鱼更是凭借其身价成为其中的翘楚。然而受到加拿大限捕令的影响,中国大陆目前只有济南舶来鲜拿到了加拿大顶级三文鱼的独家代理权。
而为了让更多的国人吃上以三文鱼、银鳕鱼、深海碟鱼、加拿大龙虾、帝王蟹为代表的冰海海鲜,实现与国人共享全球最健康、营养、安全、美味的食品的目标。济南舶来鲜依托加拿大蓝海食品中国区总代理的优势,在中国大陆各地市招收代理商,在收获美誉与财富的同事,为社会尽一份责任。
进口海鲜就是要吃的卫生吃的安全吃的放心,相信济南舶来鲜品牌的力量。公司主营加拿大进口深海水域所产的冷水鱼、虾、贝、蟹类产品,如:帝王蟹、龙虾、银鳕鱼、金枪鱼、北极甜虾、美洲红虾、三味鱼、北极贝、象拔蚌、鲽鱼、加拿大特产冰酒、葡萄酒等。
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