em菌降解鱼塘亚硝酸作用

xiaoyu1992

em菌降解鱼塘亚硝酸作用

EM菌在池塘养殖中的应用试验

摘要：在永城市鲤鱼池塘养殖中应用自制的EM菌，定期进行现场取样测定，对池塘水质pH值、氨氮及亚硝酸盐氮等指标进行应用前后的对比检测，结果表明：

1.使用EM菌后，在7～10天内可有效调节养殖水体中的pH值、氨氮及亚硝酸盐氮等指标，使鱼类的水环境达到良好的生活、生长水质标准。

2.定期泼洒EM菌的池塘鱼类色泽鲜亮、体表光滑、规格整齐；池塘水质清爽、无异味。

关键词：池塘;EM菌;pH值;氨氮;亚硝酸盐

随着现代水产养殖集约化程度的不断提高，养殖动物的放养密度及投饵不断增加， 养殖水体中积累的残饵、排泄物等含氮有机物越来越多，养殖水体中氨氮和亚硝酸盐氮等物质严重超标， 高浓度的氨氮和亚硝酸盐氮极易引起有害细菌及条件致病菌的大量产生，致使养殖水产动物感染疾病机会增加、体质下降，抗应激能力降低。一旦病原菌侵袭，水产养殖动物即可能迅速暴发疾病。目前养殖方面主要采取物理、化学和微生物等方法来降低水体中过多的有机物浓度。而微生物方法利用微生态制剂降解有机废物，抑制病原菌，增强鱼类免疫能力，减少疾病，净化养殖水环境，提高水产品品质，是从养殖生态学角度探索出的一种立足自我修复、长效、安全的方法，目前已广泛应用于农业、畜牧业、养殖业及环境净化等方面。其优点是天然、无毒、无副作用、无污染、无残留，成本低、安全可靠。本次试验是利用自制的EM菌液分别在两个主养鲤鱼的池塘使用，通过使用前后对相应指标的定期检测， 检验其对水体酸碱度、氨氮和亚硝酸盐氮等作用效果。

1 材料与方法

1.1   池塘基本情况：

选择1号塘5.3公顷和2号塘4公顷，均为主养鲤鱼的成鱼塘，系第一年养殖使用，水源为地下水。池塘长方形，每5336m2水面配一台增氧机。

1.2 时间、使用方法与剂量：

全池均匀泼洒，每次每666.67m2泼洒量为1kg，时间为上午9∶00～10∶00；每次使用间隔时间为15～20天左右， 从6月15日水温28℃开始使用，至9月30日止，每口塘共泼洒7次。每次泼洒前取水样测定一次，泼洒后在第三天、第六天和第九天各测定一次

1.3 各项指标的测定方法：

pH值采用HI8424便携式测定仪测定；氨氮和亚硝酸盐氮用微电脑多参数测定仪测定。各水质指标的测定均在取样后两小时内完成。

2 结果与分析

2.1 pH值测定结果与分析

pH值是直观反映水质变化的重要指标， 直接影响着水体的物理、化学反应。鱼类对养殖水体的pH值最适范围一般为7.0～8.5之间，根据统计结果，整个试验养殖期间，1号塘pH最低7.5，最高8.75，平均7.7；2号塘最低7.2，最高8.85，平均7.8；两个塘的最高值均出现在EM菌使用前当天。使用EM菌液后，其数值由较高的碱性水质达到鱼类所需的最适弱碱性水质范围。其由高到底的规律性较为明显，显示出EM菌使用后所发挥的作用。

由于所用池塘均为第一年开始养殖的新塘，且属于盐碱地带，水质指标中的pH值相对偏高，但使用EM菌后每次泼洒EM菌液后pH值由高到低，呈现递减的规律。表明EM菌能有效调节水体的酸碱度，保持pH值的稳定，使之达到鱼类对养殖水体所需指标的要求。

2.2 氨氮测定结果与分析

氨氮对水产动物的危害主要是指非离子氨（NH3-N)的危害，是养殖水体中最主要的污染源，高浓度的非离子氨造成鱼类呼吸困难、不摄食、抵抗力下降，严重时则急性中毒、昏迷死亡。数值基本都是呈现递减状态，1号塘氨氮使用EM菌后的9 天内平均降低了52.23%,2 号塘平均下降了

61.35%，降幅均超过50%以上， 两个池塘平均降幅56.79%。表明EM菌能够有效降低池塘氨氮指标。1号塘6月19日和7月3日、7月29日及9月28日， 几次出现暂时性氨氮增加，2号塘也在相同时间出现氨氮增加或没有降低的现象，可能与阴雨天有关。阴雨天缺少光照， 低温条件下，EM菌中的一些细菌如光合细菌等不能正常分解有机物，溶氧低，氨氮、亚硝酸盐氮易积累。

2.3 亚硝酸盐氮测定结果与分析

亚硝酸盐是水环境中有机物分解的中间产物，是氨氮转化为硝酸盐氮过程中未被完全氧化时的状态，其毒性随着溶氧的减少及pH值的下降而增强。亚硝酸盐氮中毒后的养殖动物摄食量减少、活动力减弱、组织损伤、长时间处于应激状态，严重时失去平衡、抽搐、死亡。使用EM菌后池塘水体中亚硝酸盐氮含量的变化规律。除阴雨天数据出现暂时性增加或不减与上述氨氮含量变化一样的情况外，其它时间亚硝酸盐氮

。

3 讨论

3.1 本次池塘放养鱼类密度不大， 养殖期间尤其后期泼洒EM菌前， 氨氮和亚硝酸盐氮浓度并不高，使用后十天左右，降幅达50%以上，如在高产大密度的精养塘中应用，其效果可能更好。

3.2  氨氮、亚硝酸盐氮在EM菌使用两周后浓度开始增加，表明EM菌的有效时间应为10天到两周左右，故泼洒EM菌的时间间隔以不超过两周为宜。

3.3 阴雨天，光照少，水温低，不宜使用EM菌。

3.4 使用EM菌后的第三天至一周内，水体透明度显著改善，从使用前的15～20cm，增加到30～40cm，透明度增大一倍，水质清爽、无味。换水次数大大减少。因此，对缺少水资源、排灌水不便的养殖地区，推广使用EM菌意义更大。