（转帖）如何寻找鱼粉的有效替代品？

蔓延

  “水产饲料配方关键成分是鱼粉，如何寻找鱼粉的有效替代品？
  杂粕、肉骨粉、血粉，可行么？安全性？适口性？
  如何解决氨基酸平衡与晶体氨基酸利用率？无机盐平衡？抗营养因子？
  不打破对鱼粉过度依赖这个瓶颈，中国水产饲料和养殖不会有质的飞跃、深度的发展。”

（转自中国畜牧人论坛）

kook

叶元土老师说，一对一的替代是做不到的。

龙在江湖

代替鱼粉？

mmdhhg

尝试通过生物技术改进的血粉、动物下脚料是可以的

Prawn

这个贴水？你真是外行

sdhuang

他转载的是麦康森老师的部分内容

陈小

以目前的技术，鱼粉是替代不了的

武山湖

鱼粉怎么替代，必需结合很多方面来讲！
以现在的竞争状态，谁都不敢降低质量，降低意味着市场份额的失去。
所以不能光盯着配方这块挖空间。
可以从苗种，可以从养殖模式上。、
只要是合理的盈利模式，推广开来，老百姓还是能接受的。
假如1.0系数盈利比不上1.2，老百姓还是愿意接受差点饲料，或是延长养殖周期，同样能达到效果。
中国目前最为难的是，在非常短的养殖周期内，接受非常低的饲料系数，成本还要很低。
并且苗种还在退化，你说能办得到鱼粉替代吗？

lzb42

在中国代替鱼粉要考验，怎么样能代替喹乙醇。生长好了，自然就能代替鱼粉了！

yuwenjie0395

9楼见解很正确：假如1.0系数盈利比不上1.2，老百姓还是愿意接受差点饲料，或是延长养殖周期，同样能达到效果。
所以替代鱼粉，不仅仅是技术问题，还涉及原料行情。鱼粉价格合理，配方就可以使用；鱼粉价格高涨，性价比不合适，就需要用其它原料替代。

虾兵鱼将

替代的基本目的是解决成本问题，  长远来看是解决资源问题

寂寞黑手

楼主说的很对，不打破对鱼粉的依赖中国的水产饲料始终要受制于人。水产饲料是鱼粉消耗的大头，现在国内的鱼粉一是产量远远不能满足国内鱼粉需求，二是鱼粉质量跟不上。所以每年都要从海外进口大量的鱼粉，但是，说白了用别人的东西，主动权毕竟掌握在别人的手里，别人说涨价就涨价，对中国的水产饲料行业的牵制太厉害，因此寻求新原料蛋白源就显得特别重要，这是一个老问题，也是一个至今也没得到很好解决的一个大问题。
鱼粉之所以好，为什么？就是因为其氨基酸平衡性好，适口性好，不存在抗营养因子的问题。想要用一种原料来完成对鱼粉的替代显然不可能，因为每种原料的氨基酸组成不同，相对于鱼粉来说，有的缺少这一种氨基酸有的缺少另一种，因此，在选择代替鱼粉的原料时，应该选那些氨基酸可以互补的原料进行搭配使用。至于抗营养因子，想要全部出去不太容易，可以根据不同抗营养因子的特性来进行解决。

虾兵鱼将

鱼粉怎么替代，必需结合很多方面来讲！
以现在的竞争状态，谁都不敢降低质量，降低意味着市场份额的失去。 ...
武山湖 发表于 2011-5-8 19:40

    鱼粉替代的研究着实重要，也确实很多人已经做了有用的研究，但是空间仍然是巨大的：不同的鱼虾品种，不同的生长阶段，替代水平，替代产品是豆粕、菜粕、棉粕或其他？  等等

    即使目前研究的结果不能得到很好的应用，相关的研究却真的很重要，蛋白源替代和种苗必须并驾齐驱地发展。

freebobby

还是有很多东西可以替代鱼粉的，关键看性价比，你不可能拿一个比鱼粉贵的原料去替代鱼粉吧，所以，鱼粉替代的关键主要在于对水产品生长的影响，饵料系数，抗病，增重等方面，另外，根据个人经验混合替代比单一替代效果要好