进军鄱阳湖，学习养泥鳅 - 校园水产前沿网

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本站会员 发表于 2015-9-8 17:08:59 |倒序浏览 | 接收回复通知

本帖最后由苯海拉明薄荷于 2015-9-11 10:31 编辑

进军鄱阳湖，学习养泥鳅

学校：南昌大学
班级：水产121
姓名：蒋希掌
指导老师：史建伍老师
通信地址：江西省南昌大学前湖校区一栋352
联系方式：18720995536

实习内容
在出发之前，我们班二十一个人分成了三个小组，准备去到不同的地方实习。事先，我们就被告知，余干组的条件比较艰苦，不过我们也没什么怨言。第二天一早，我们五个人就率先出发了。
经过几个小时的奔波，我们在中午时刻顺利抵达终点。还好那边早已准备好了饭菜，刚下车我们就饱餐了一顿，全然忘了赶车的辛苦。用餐时，我们同养殖场的两位老总、技术员和一位师兄一起吃的饭，可见老总也是投入到生产一线，与员工同甘共苦，瞬间觉得我们苦点也是应该的。餐后，我们一桌人又换了一个简陋的小隔间，讨论了一下目前养殖场遇到了的问题。当然，我们是根本插不上嘴的，因为我们什么也不会，也不懂。倒是两位老总，谈的风生水起的，对生产流程，各个环节遇到的问题，每个养殖池的大小，用药的量等都了如指掌，。还有他们对自己今后的发展，产品的定位都已经规划的一清二楚，着实让我们佩服的五体投地。

基地全照

一番讨论之后，师兄就带我们去整理内务了。还好，事先我们知道了这边的条件，所以对于之后发生的一切我们也都坦然接受了。我们卸下行李，各自拿被褥到外头晒了一下，当天阳光正好，应该能好好的给被子除味杀菌，晚上就能好好的休息了。随后，我们我们参观了产卵池。各式各样的小池子由四通八达的管道连接着，既能灌水，又能抽水，设计的恰到好处。我居然不自主的研究起了他们的管道系统，这边看看那边瞧瞧，深深的被他们的管道设计吸引了。看着看着，那边师兄就开始动手清理起产卵池来了。产化池就是一个四方的水泥砌成的高八十公分左右的池子。我们也没闲着，脱下鞋子进到池子里，也清洗了起来。最后，我们又在池底兜起了网，当时我还不知道这有什么用。

到了傍晚，我们一行人又驱车到养殖场的另一边投饲料。坐到车上，才知道这个养殖场真是大的不得了。下车后，我忍不住问了一下师傅这到底有多大，“大概一千多亩吧，”师傅淡淡的说，虽然我不知道一千多亩到底是什么概念，总之真的很大。师傅提着一桶配好料，装好水的筒子走到池边，用勺子舀了一勺饲料，熟练潇洒的沿着池边洒了出去。因为池里养的是泥鳅鱼苗，所以看不出来有鱼过来吃食。师傅示意我们提桶去喂食，我们便迫不及待的抢过桶子，学着师傅的样子，在池边洒了起来。很快，投喂的工作就结束了。我们带着欢快的心情回到了宿舍，真理了一下床铺。开饭了，我们吃的很快很饱，犒劳了一下饥饿肚子，安静舒适的度过了今晚。

晚上巡塘

很快，我们迎来了实习的第二天。我们还是和师兄一起干活，我们一起清洗了一下过滤网。然后，看着他们那边的工作人员在昨天清洗的池子里铺了起来。池子中有两层网，底下兜的是一层网孔很细很密的网，除了能滤过水，其他的应该都过不去。上面一层是网孔比较大的网，边上是用绳子兜着的，所以只有中间部分沉在水中。我看着还是一点摸不着头脑，不知道这有什么作用。不过等下，就能揭晓答案了。

放泥鳅

刷的一下，师傅把刚从池里捕上来的泥鳅倒在了齐腰高的工作台上。台子上铺着一层很厚的光滑的塑料膜，泥鳅在上面到处游走，泛起了很多泡沫。接下来，就是选亲本的环节了。技术员和师兄，熟练地拨弄着泥鳅，一会儿把泥鳅弄到那个桶，一会儿把泥鳅弄到着这桶，我们看着很是着急，一点都不知道怎么辨认区分。师兄不慌不忙的抓住一条泥鳅对我们说“这是雌的”，然后又抓住一条说“这是雄的”。“这是板鳅，又叫扁鳅。那是青鳅，又叫圆鳅”，说了一大堆，我们还是看不出它们有什么不同，急的恨不得回去找一本泥鳅的书好好一下。师兄见我们急了，终于给我们讲解了起来,“雄性泥鳅胸鳍的第一鳍棘比较长，很突出。还有，背鳍两侧各有一条筋，有点小突起。雌性泥鳅的胸鳍边缘看起来很圆滑，体型一般比雄性的大。还有刚刚的板鳅，体型侧扁，一般比青鳅的大；青鳅则体型圆润，是比较常见的一种泥鳅”。经过，师兄的一番讲解，略有所悟，纷纷都抓起泥鳅观察了起来。大家一开始还是有点难辨认，慢慢的熟练后，差不多都能迅速准确的辨认了。

师傅撒网捕泥鳅

筛选过程中最重要的就是要筛选出青鳅母本，因为要把它们作为产卵用，所以要选出那些腹部较大的母体，这样就可以产出足够多的卵。没多久，就选出了一桶体型圆润肥大的青鳅。为了让母本能很快的产卵，必须注射催产素，自然下一步就是给鱼打针了。打针也是有很大学问的，打什么地方，打多少剂量，都是很讲究的。他们给鱼打针，就跟打吊瓶一样，先在上面挂一个装好催产剂的药袋，然后插入有导管的针，再接上专用的注射器，准备工作就算完成了。注射器比较先进，可以保证每次注射的量是一定的，而且可以根据需要调节剂量。还有，针头上套上了一个坚硬塑料管，针头露出3—4mm，这样方便打针，既能很好的用上力，也能很好的控制注射的深度，不至于伤到鱼体。他们还准备了一个医用的小型注射器的管子，用注射器往里注射催产剂，这样就能看到每次注射的剂量了，然后根据要求，调节注射器注射的剂量；调节完成后，以后每次注射都能保证相同的剂量，很是方便。还有一个要注意的地方是，给鱼下针的位子。他们要求是在背鳍基部附近，而且还要保证每次距离基部的长度一样，这么做是为了保证母本同时发情，同时产卵。终于开始给鱼打针了，只见师兄和技术员用一个用钢丝圈起来的网轻轻的按压在泥鳅身上，然后拖到胸前适当的位子，找准背鳍基部，下针注射，整个过程轻快娴熟。我们现在没有上手的机会，师兄叫我们先在旁边观察，我们只好按捺住恨不得来一针的心情，在旁边细心的观察。

大家一起筛选母本

注射完催产剂，泥鳅就要下到昨天清洗的产卵池里了。他们将泥鳅倒入铺好两层网的池子里，泥鳅在最上层网孔较大的网层上。瞬间，我好像明白了两层网的作用了。上面一层是将泥鳅产下的卵过滤下来，下面的网是把过滤下来卵收集起来，然后再放到孵化池中。最后证明，我的猜想完全正确。很快，一天过去了，我们满满的期待着未知的明天。

第三天一大早，我们被老师叫过去给鱼打针，我们兴奋的不得了，终于可以亲自尝试一下给鱼打针的感觉了。老师跟我们说，大家每个人打个五六条吧，毕竟人家那是正规的生产线，我们不要多打了，万一出了错，后果我们承担不起，咱们练练手就行了。一切准备就绪后，我接过注射器，第一个上。我先拿起网，学着师兄的样子，轻轻地按住泥鳅，往自己胸前拖。可泥鳅好像见外似的，就是按不住，一下子就滑走了。心理捉摸着，原来这么不容易啊，一开始以为这就是小菜一碟的事。反复抓了几次后，慢慢的掌握了点技巧。首先，你必须轻轻的按住泥鳅，不然它会不舒服，自然会逃走；然后，用手指轻轻的夹住泥鳅的身体，脑袋对着手心，慢慢的往自己这边拖，这样泥鳅就不容易脱手。如果，它的脑袋朝向外边，身体一扭，它就滑走了；朝着手心的话，它一向前，我就抓的越紧。果然，我稳稳的摁住了一条泥鳅，找准背鳍基本，下针注射。顿时，有种满满的成就感。循着自己掌握的经验，很快我就打完了五条泥鳅。接下来，我同学来尝试了，一开始也很不自在，慢慢的也掌握了技巧，顺利完成了注射。

亲手尝试给鱼注射催产素

我们差不多见识到了整个泥鳅选种、催产、产卵、孵化的过程，收获满满。最后，自然是我们依依不舍的告别了为期三天的养殖基地，感谢基地的工作人员和老师的耐心教导。第四天上午，我们收拾好东西，启程返校。

归程前的合影

实习总结

通过这次的实习，首先，我对泥鳅养殖有了更为详尽而深刻的了解，也是对一个多学期以来所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。

其次，我觉得在实习中任何人都必须要有一颗吃苦耐劳的信念，不断学习创新，以适应不断进步着的社会。

最后，虚心学习经验，将所学的知识与实践结合起来，多思考，多总结，多请教，充分发挥自己的学习积极性。实习的时间虽然只有短短的三四天，但是我感觉我的收获还是很大的。感谢指导老师和同学们，当我在实际操作上遇到什么不懂的问题请教他们时，他们都会悉心帮我演练解答，使我大大提高了对泥鳅养殖中各个流程和操作的熟悉程度，这对我的实习经历来说是十分重要的。

因此，我体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，具备较强的处理实务的能力与比较系统的专业知识，这才是我们实习的真正目的。

鄱阳湖