大型“蜗牛”——东风螺

123FOREST

大型“蜗牛”——东风螺水

学校：广东海洋大学
班别：养殖1146
姓名：许胜青
指导老师：刘志刚
联系方式：13590048240
地址：广东省湛江市广东海洋大学主校区

东风螺简介：
东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。东风螺被认为是21世纪最有开发前景的海产养殖良种之一，己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。1、泥东风螺：贝壳长卵圆形，质坚厚，一般壳高56-70mm，宽约为高的2/3，螺层8-10层，缝合线明显，螺旋部呈圆锥形，每层迅速增高，膨圆菜部3-4层的上部形成肩角，肩角下面略直。壳表灰白色，外被黄褐色表皮，有砦个体具有隐约的淡褐色斑块。壳表光滑，生长线明显。壳口长卵形，内面白色，有光泽。外唇较薄，内唇加厚外卷。脐不深。有的个体脐孔被内唇所遮盖。前沟圆形的粗肋。厣角质，长卵圆形，坚厚，棕色，核位于前内侧。

2、方斑东风螺：贝壳长卵圆形，质坚固，一般壳高72-84mm，宽40-46mm，形状似泥东内螺而稍大。螺层约9层，缝合线处呈附梯或红褐色的四方形斑块，体螺层上有3行斑块，上面一行斑块较大。壳口呈半圆形，壳内面白色，可透视壳面斑块颜色。

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垂直分布于潮下带数米至数十米水深。底质方斑东风螺和台湾东风螺栖息底质以沙质为主，泥东风螺栖息于泥沙底质中。东风螺水温适应范围14～33 ℃，最适水温23-30℃；盐度适应范围14～34，盐度低于12则大量死亡；pH值适应范围8.0～8.4。
据调查养殖东风螺人士的年龄范围大多数是40到60岁阶段，年龄为中上层阶段，从这方面看出现如今大多年轻人不愿意吃苦，据我了解，和我同专业的很多学生并不是自己选择水产养殖而更多的是被调剂，而且有的人表示毕业后并不愿意从事养殖行业。这反映出了养殖户们的心声，也反映出当代的大学生的一种心理现象。养殖户也向我们反映说：希望更多的大学生带上技术，带上活力，带上一股年轻的冲劲投身到一线。



海南文昌会文这里依海形成天然养殖场所，养殖户从海里打井24小时海水循环养殖，养殖技术包括水泥池养殖、吊笼养殖、港湾围网养殖三种养殖方式。据调查池塘养殖模式比较普遍。池塘养殖：多用土池，也有用水泥池。土池养殖放养前应提前进行毒池、晒池。进水应通过闸网过滤，减少鱼、蟹、螺类等敌害生物进入养殖池。东风螺投苗数量为5～6万只/亩，格以0.5～1.5 cm的稚螺为宜。放养后保持水质相对稳定，潮间带土池应尽可能利用海洋每月两次的大潮期进行大换水改善水质；水泥池养殖日换水量约1/3。饲料每天早、晚投喂杂鱼肉、贝肉或虾肉等，饲料投喂前应去除骨、壳后用绞肉机或手工剁碎。日投饲量为东风螺总重的5～10%，当天实际投饲量应视残饵量而定。养殖水深在60～100 cm。可单养或与虾、鱼、其它贝类混养。经养殖8～10个月，东风螺可达上市规格。

投喂饵料几乎为生物饵料，认为人工饵料喂养会使东风螺的生长周期延长，甚至长不大。养殖东风螺年限大多为1—5年，螺苗规格一般是0.3mm—1.5mm。

（一）东风螺吻管水肿病危害以及防治调研
养殖户一般只用消毒水给池水消毒，对抗生素类的药物不太了解，用量，用法都不太清楚。据养殖户反应东风螺受脱壳病影响较为严重，当东风螺得脱壳病时，养殖户会停止喂饵料，也不会去使用用药物，让东风螺自生自灭。养殖户表示药物很难治愈这种病害，用药根本没效果，碰到运气好的时候东风螺会痊愈，靠天吃饭。



东风螺脱壳病的防治：
脱壳病、吻水肿病的病因属于综合性因素，是综合性因素造成的环境条件恶化长期作用的结果。尤其与养殖密度、水温、投饵数量、投饵质量和海区水质变化等因子的协同作用密切相关。目前东风螺水泥池养殖病害防治应以改善环境等综合预防措施为主。采用控制投饵质量和数量、监控水源的水质变化、控制养殖密度等综合预防措施，能够有效预防上述疾病的发生。

（二）东风螺市场变动状况调研
据养殖户反应前段时间东风螺市场价格偏低，最低跌至二十多元一斤，养殖户们对此都表示很惊讶，从来没有过这样的情况，近年来水产行情不容乐观，受到泰国，越南等地东风螺大量出货影响，海南东风螺市场价格下降比较明显。近日，记者了解到，海南东风螺价格也有所回升，目前一斤60头左右的海南东风螺价格是39元一斤。

（三）东风螺养殖环境污染物来源以及防治调研
病害和海水污染成为影响东风螺产量的两大难题，这两个因素一直困扰着养殖户们，养殖东风螺的海水上漂浮着污物，尽管24小时海水循环，尽管养殖技术再好，水质差东风螺的产量就不也不可能提高，水质差不仅会影响东风螺的生长发育，还增大了东风螺患病的几率，所以水质防治很重要。



  中国政府高度重视海洋环境污染的防治工作，采取一切措施防止、减轻和控制陆上活动和海上活动对海洋环境的污染损害。制定和实施“碧海行动计划”。努力改善海域生态环境。为改善长江口及毗邻海域的生态环境，中国正在制定长江口及毗邻海域碧海行动计划。

一、防止和控制沿海工业污染物污染海域环境
二、防止和控制沿海城市污染物污染海域环境
三、防止、减轻和控制沿海农业污染物污染海域环境
四、防止、减轻和控制船舶污染物污染海域环境
五、防止、减轻和控制海上养殖污染
水质好了，养殖户产量高了，生活也会跟着好起来，当然环境好了受益的不仅仅只是水产行业，所以环境对人们的生产生活非常重要。

（四）访谈海洋渔业局、水产技术推广站等科研机构
据了解，大多数养殖户学历都不高，没技术，只能凭靠多年的养殖经验，和养殖户们口口相传，希望有关海洋渔业局、水产技术推广站等科研机构能够给养殖户们普及养殖技术，让养殖户们不只凭靠经验，当一个行业没有技术只凭借经验是不完美的，只有技术没有经验也是不完美的，实践很重要，技术也很重要。很庆幸参加了这次社会实践，学到了书本上没有的东西。