【图文直播】大北农“互联网+时代”水产合作与发展战略论坛

一片云

第一个：互联网在升级的情况下，互联网+水产未来有哪些最好的机遇？资源平台的整合

麦院士开始智慧之门

肖教授：大家下午好，听了演讲，我非常敬佩，现在我们处在大数据时代，它就在那，我们怎么把它变成体统，这要看功力
中国这么大，各地养殖环境不同，期许实验站方面的开展

稍后上传录音吧

一片云

如何做服务

麦院士：中国人最缺乏服务的理念，如果你有服务理念，你就知道怎么做。政府要带头，没有信用的政府是没有服务理念的政府，最终要确立服务他人的理念。

邓教授：我赞成麦院士的理念，在美国，小朋友读书，有3个2，一个是责任，一个是尊重，一个是共享

解教授：除了服务还有忠诚，忠诚行业

肖教授：服务方面台湾和大陆没有什么差别，要有同理心，去思考去服务

陈教授：麦院士说的上市企业都做到了，我觉得做得很不错，我的学生做服务的时候，我很感动，有一件事没有做好，我们的服务是在做有价值的服务还是误导的服务？真正的服务是科学的服务。负责任的服务。

潘教授：麦院士说的很高端，什么是最好的服务，作为生产者，第一，力求最好的产品，第二，态度，真诚做人，这是最好的服务，对社会，对人做最有利益的效益。研究鱼的营养研究人的营养。

孙教授：我是从养殖场出来的，我体会最深的一点：企业如何提供真的服务，把一些偶然性的东西当做一个必然，不成熟的东西不要传播的很快。所以的水产从业者，有没有考虑鱼虾的感受，鱼虾能否接受得了。

一片云

1、淡水养虾，鱼虾混养，在内陆可以和四大家鱼混养吗？

潘教授：虾可以和四大家鱼养。关键怎么养。武昌鱼跟虾混养很好。

2、鲫鱼的发病率特别高，养殖户和鱼贩因为这个亏了很多钱，鲫鱼防控方面有什么新的进展吗？
陈教授：我有些疑虑，病毒对人类来讲还是癌症，我们的各位，两个办法，在饲料中添免疫增强剂，这个病是绝对可以防的，千万不要治，不要随便给他换水和调水，所以的刺激来自于变化。（这个小编开了点小差，等小编传录音吧）

3、走市场的时候，怎么样看待服务观念？怎么样做到服务的价值差异化？
孙教授：1、要有正确的理念；2、尊重自然规律

5、日本沼虾怎样提高买回来的成活率？怎么提高虹鳟鱼的育苗率？
潘教授：注意源头，和操作
鱼的孵化关键有没有受精，没有受精是死的，会霉化，要把握好是否受精，之后孵化的条件达到标准，掌握孵化的整个环节

一片云

红包过后，继续提问



现在鱼粉的价格暴涨，鱼粉替代方面，产品设计方面怎么做一个鱼粉替代的产品？水产品有没有风味鱼、品牌鱼？
肖教授：鱼粉替代问题20年前就在了，现在越来越严重，科学上来讲，100%取代来讲是有可能的，但是从研发来讲，实际的角度来讲，小部分不能
邓博士：不加鱼粉就得加别的蛋白源……风味是可以解决的，鱼粉里面还有很多我们不知道的东西
麦院士：中国使用了大部分流通的鱼粉，我们用的比例比西方高，饲料的激烈竞争，很多科研成果不能用到市场中，很多问题是市场的问题，不是营养本身的问题，被逼出来以后才相信科学。
解教授：我们养殖希望付出什么，希望得到什么？……

一片云

合影