【图文直播】第二届“水产动物脂质营养原理与应用技术研讨会”

兜兜转

第二届“水产动物脂质营养原理与应用技术研讨会”

时间：2015年10月22日下午13:00—18:00

地点：湖北省武汉市光谷希尔顿酒店（北京厅）


中国水产频道    全程网络直播

主题：
水产动物脂质营养原理与应用技术

本届研讨会简介：

　　第九届世华会在厦门召开之后，水产饲料界对脂肪营养的关注度与日俱增。水产动物脂肪营养与代谢的关系是什么？如何在水产饲料中合理添加长、中、短链脂肪酸，最佳比例的饱和与不饱和脂肪酸，Ω3与Ω6，多不饱和脂肪酸（PUFA），中链脂肪酸甘油酯（MCT）和短链脂肪酸衍生物（如丁酸钠），从而寻求海水鱼和淡水鱼的肠道健康，运用于养殖带来经济效益？六位国内外著名水产动物脂质营养研究专家齐聚武汉，献上“水产动物脂质营养原理与应用技术研讨会”专题，热烈欢迎您的参与。　　

主办单位：
新奥（厦门）农牧发展有限公司

演讲嘉宾：

1、艾庆辉(中国海洋大学教授〉

题目：海水鱼脂质营养研究发展

2、艾春香(厦门大学教授)

题目：虾蟹脂类营养及其配合饲料质量控制

3、吉红(西北农林科技大学教授)

题目：淡水养殖鱼类脂肪酸需求再思考

4、李远友(汕头大学教授）

题目：水产饲料中鱼油替代研究发展

5、杜震宇(华东师范大学教授)

题目：养殖鱼类脂肪肝成因及思考

6、陈怡安(新奥(厦门)农牧技术总监，博士）

题目：丁酸纳在水产动物上的应用

往届论坛回顾：

【图文直播】水产动物脂质营养原理与应用技术研讨会

长安下着雨

小编还在路上。。。。。。。希望没有错过什么

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才用上网络。马上直播。会议由新奥的总经理赖州文主持。

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来看看都有哪几个国内外著名水产动物脂质营养研究专家~

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首先是厦门大学教授艾春香作题为《虾蟹脂类营养及其配合饲料质量控制》的报告。

他主要介绍了对虾养殖现状，分析了对虾养殖成功的关键因素，成功养殖模式、优质种苗、优质饲料、技术服务、病害防治。据艾春香介绍凡纳滨对脂肪的最是需求量在6%-8%，实际生产中可添加到10%-12%，但必须注意加工工艺嗯哒改进与配合饲料的保存。简单介绍了油脂原料的使用原则。综合指标来对油脂原料进行质量控制。氧化油脂的防护的重要性。磷脂和固醇等对凡纳滨对虾的影响。过高的固醇对凡纳滨对虾的早期幼体的生长具有不利影响凡纳滨对虾配合饲料的发展朝着安全的趋势去发展。

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接着是华东师范大学大学教授杜震宇老师的报告。

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杜老师指出脂肪肝的危害主要包括：降低生长性能，降低饲料效率；影响食用口感，降低营养价值；损害生理性状，降低抗逆性能；增加病死几率，损害食品安全。还分析了养殖鱼类脂肪肝的成因。

营养不平衡的配合饲料是造成养殖鱼类营养性脂肪肝的最重要原因。杜老师介绍了养殖鱼类纯营养性脂肪肝特点，在早中期可通过限食或降低饲料能量得到缓解。

杜老师介绍了外源性和内源性油脂过氧化造成的脂肪肝特点，也对单纯营养性与过氧化型脂肪肝的差异总结。

复合型的污染是近年来养殖鱼类脂肪肝多发的诱因之一。养殖鱼类脂肪肝的形成机制与应对策略：预防与缓解脂肪肝的基本对策。

指出脂肪肝防治的基本原则是:营养素均衡，避免出现营养素缺乏症；减少脂肪合成、增加脂肪分解；减少氧化因子、增加抗氧化性能；降低炎症因子、减轻炎症反应。

最后杜老师号召大家研发绿色环保饲料，促进可持续水产养殖！

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汕头大学教授李远友在《水产饲料中鱼油替代研究发展》的报告中指出水产饲料中鱼油替代的必要性。

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据李老师介绍，使用混合植物油投喂政策和利用基因工程技术提高植物油和动物油的EFA含量等途径能降低水产饲料对鱼油依赖。向大家介绍了鱼类对必须脂肪酸的需求特点、水产饲料中鱼油替代的必要性、水产饲料中鱼油替代研究发展、降低水产饲料对鱼油依赖的途径。

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西北农林科技大学教授吉红在《淡水养殖鱼类脂肪酸需求再认识》中对HUFA降低草鱼脂质蓄积的机制进行分析，并表示，添加2%LNA促进草鱼脂肪细胞凋亡，EPA促进草鱼细胞凋亡可能通过ROS诱导脂肪细胞凋亡。吉老师还指出乙酸能增加脂肪水解，减少脂质增加。添加胆汁酸可促进草鱼肠道产短链脂肪酸菌群。

结论是：饲料脂肪酸配制必须满足鱼类必需脂肪酸需求，强调要重视非脂肪酸对于鱼类的的重要功能，积极开发 适宜的脂肪酸源。

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大连海洋大学的左然涛博士代替中国海洋大学教授艾庆辉作报告《海水鱼脂肪酸营养免疫研究发展》，报告中强调了海水鱼脂肪酸营养免疫研究的必要性，并且介绍了必需脂肪酸营养免疫的研究进展和非必须脂肪酸营养免疫的研究进展。

HerDer

楼主有详细的报道吗

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HerDer 发表于 2015-10-31 09:13
楼主有详细的报道吗

有一篇网站文章。http://www.fishfirst.cn/article.php?aid=52689