养殖水体重金属铜、镉的管理

米来-小米

1.重金属铜、镉的来源

铜、镉在水产养殖中属于有害重金属，渔业水质标准规定养殖水中铜含量≤0.01mg/l、镉含量≤0.05mg/L。养殖水中铜的来源：养殖过程中使用硫酸铜；有机肥的使用以及工业污水排放等等。镉的来源主要包括工业污染排放以及地表径流带入等。

2.铜、镉对水产动物的危害

铜的危害：铜进入鱼虾体内后会抑制保护酶的活性、影响白细胞系统的组成、损害鱼虾的神经生理机能，从而影响鱼虾的免疫系统。铜在鱼虾体内可不断聚集，水体有铜污染后，鱼虾随着生长会加重中毒症状。

镉的危害：抑制鱼虾的转氨酶和其他保护酶，毒害鱼虾的肾和消化系统，影响骨骼的生长。镉在鱼虾体内可不断积聚，镉的毒性比铜更严重。

3.铜、镉污染的防治

重金属对鱼虾产生危害后很难治愈，鱼虾体内积累的重金属会直接危害其消费者。要以预防为主，防止养殖水体中出现重金属超标。养殖过程中合理用药，少用硫酸铜，合理施肥，避免使用含铜高的有机肥肥水。

养殖水体COD的管理

1.化学耗氧量（COD）的概念

化学耗氧量（COD）是在一定的条件下，用强氧化剂氧化水中有机物时所消耗的氧化剂的量。化学需氧量反映了水中有机物、亚硝酸盐、硫化物等还原性物质污染很普遍，检测化学需氧量是掌握养殖水体污染程度，确定改水调水方案的重要途径。

2.影响水体COD的因素

水环境中有机物来源于天然有机物及其分解产物、生物活动产物、人类生活废物和各种工业废物等。养殖池塘中主要来源包括饲料的投喂、肥料的施用、天然有机物、生物活动产物等方面。

3.养殖水体COD的范围

池塘养殖水COD一般在6~10mg/L。若COD小于6mg/L，说明水中污染物低，是理想水；若COD大约20mg/L，说明水的污染比较重，必须处理。COD在10~20mg/L之间，说明水体有一定的污染，要随时关注水质和鱼虾的表现。

4.养殖水体COD的管理

池塘养殖水中的COD是随着养殖周的延长而增加的。在养殖过程中，放养密度不合理、饲料投喂不合理、长期不清淤、施肥不当等，均可加重水体负担，造成水体COD偏高。

①合理放养密度和品种搭配，有效利用水体空间，尽可能使水产动物、浮游生物、微生物之间处于良好的平衡。

②选择优质饲料，合理投喂，提高利用率，减少浪费，降低因饲料品质和投喂不合理对水体造成的污染。

③注重底质改良，养殖过程中定期使用底质改良类产品，促进泥水之间的物质交换和有机物的氧化分解。

④合理肥水，选择优质高效污染小的肥料，避免直接使用鸡粪、猪粪等粪肥。

⑤有机物过多，净化水质并促进其氧化分解。

⑥促进水体中有益菌的繁殖，加强水体自净化作用，从而加速有机物的氧化分解，可外源性补充光合细菌、芽孢杆菌等有益菌种，或使用可促进水体中有益菌繁殖的产品。

⑦定期清淤，改善底质环境，加强水源质量控制，尽可能避免生活废水及工业污水对池塘水体造成污染。

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