过期不候的大闸蟹

大闸蟹专卖

随着时间的流淌，春节一天天的离我们更近了，可是最爱的大闸蟹却渐渐离我们远去了，最近身边很多朋友在逛完街看完电影《寻龙诀》以后都说这时候要是能吃大闸蟹最好是阳澄湖大闸蟹就太幸福了！但同时好奇的是，现在为什么没有大闸蟹了呢？   原来每年吃大闸蟹的 黄金

季节只有短短的4个月，错过了一次也就错过了一年，今年最佳吃蟹时间10、11月份，元旦前后大闸蟹已经到了繁殖期，蟹的口感不佳。人们常说九雌十 雄，九月份的雌蟹十月份的雄蟹口感最为好。当然，这还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年 来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹

进入晚期，产量减少，品质也大不如十月份十一月份的，如此看来只能再等一年咯~~~不过爱吃

大闸蟹的人真的超多，大闸蟹的美味也总让我垂涎三尺，“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，色彩鲜艳，丰美无比营养丰富。类似于大闸蟹这样的美食别说让我等上一年，就是一年零一天也值啊！~~所以说到了吃蟹时节就要好好享受大闸蟹的美味，过期不候的哦！