螳螂捕蝉 黄雀在后

jazz2010

卫生部糖干海参禁令发布之后，海参企业几家欢乐几家愁。大连、山东的媒体持续传播着“或引海参行业地震”的报道，各地的网络媒体不断传递着糖干海参禁令的消息；海参名企或在悄然行动，或在隔岸观火。打击糖干海参，还海参市场一个清白的消费——重要的不是打谁压谁，重要的是如何建立消费者对产品品类的信任。从产品信任到品牌信任。

禁令如同一颗石子投进了大海，激起了漩涡，却无法掀起海啸。劣币驱逐良币的现象在海参行业是普遍存在的。辽宁市场超过50%的糖干海参市场，山东超过80%的糖干海参市场，大量隐藏在海边渔村或者临时加工点的糖参窝点，依靠协会呼吁，个别企业奔走，局部媒体炒作是很难引发行业地震的。那么多的蝉，那么少的螳螂，不仅捕不到，而且捕不过来。

螳螂在捕蝉，黄雀的来势却汹汹。近日渔业股纷纷下跌——来自日本大地震、海啸引发的核辐射对中国渔业的影响，更确切地说是消费者对食品安全的担忧，正在成为中国海产，尤其是辽宁、山东等地高端海珍品黄雀。菠菜检测出了碘131，假如海参也检测出了核辐射，本来就脆弱的海参市场将何以堪？危机来了，韩国开始了每日的海域辐射检测，而我们诸多的上市公司似乎感觉不到危机，也没有正向的、积极的危机公关意识或动作。难道害怕遭受此地无银三百两的尴尬，抑或是担忧真的被辐射以后的退路？

螳螂捕蝉，黄雀在后。中国渔业的空前危机不是来自核辐射，而是来自于我们消费者早已经绷紧的食品安全的脆弱的神经，来自于企业在危机迫近或谣言缠身时候的麻木。

浮云

积极提倡绿色食品.确保人类健康.

水中鱼

不仅仅是海参，最近又有报道说，一些看上去外表鲜亮的海鲜，竟然是用“药水”浸泡出来的。，一些不法商贩为了保鲜和追求好卖相，用化工产品对海鲜进行“驻颜”：“焦亚”泡出鲜亮虾仁；甲醛能让变质乌贼“起死回生”，苯甲酸钠可以让臭鱼烂虾“永葆青春”……更令人惊讶的是，水产品市场旁的店铺里，就能随意买到给海鲜“驻颜”的化工产品
我们需要不仅需要加强监管还需要良心！