北京石斑鱼一公斤42RMB，抱马腿的台湾人你继续骗吧

養魚魚養

此篇文章在台湾算是政治性文章，在此请教各位，台湾过去的石斑鱼也好，或着大陆自养的石斑鱼也吧!在市场上面一公斤大约是多少人民币。
在下不相信在北京一公斤的石斑鱼是人民币42元，不要说在北京，光是厦门，福州台湾最接近的港口，台湾过去的石斑鱼，绝对不只是一公斤42元而已。
一公斤42元大约台币只有180元，这价位在台湾连买病死鱼都买不到。
产品名称：1171 石斑鱼         交易日期：100年6月5日
市场 天气 上(大)价　元/公斤 中(中)价　元/公斤 下(小)价　元/公斤 交易量　公斤 平均价　元/公斤 交易量涨跌幅　+(-)% 平均价涨跌幅　+(-)% 计价方式
台北 晴天  540.0                     505.7             500.0                             84.0                            511.4                               -62.5                    9.9       


北京石斑魚一公斤42RMB，抱馬腿的台灣人你繼續騙吧    


在台湾南部养殖石斑鱼的戴坤财，大概是全台湾最知名的ECFA（两岸经贸合作协议）赢家，他在屏东的石斑鱼养殖场，时不时出现在台湾与国际媒体上，并被视为两岸经贸的成功故事。

最新的一个例子是目前台湾电视上播放的一支政府广告。他在广告中说在政府协助下，他养殖的石斑鱼直送大陆的十几个港口，使他收益大增。

马英九曾多次到访戴坤财的养殖场，也在许多不同场合，将石斑鱼销往中国大陆市场的大幅增长，视为其任内重大政绩。

在一个台北略带凉意并下着雨，而台湾南部艳阳高照的周末，我与一个电视台英国同事，一同造访了接近台湾最南端的戴坤财石斑鱼王国。

在他占地甚广的养殖场一端，我看到了挖土机正在作业。戴坤财说，那是他为供应中国大陆市场而扩展兴建中的养殖场。

成功因素

虽然一种简单印象是签署ECFA造就了台湾石斑鱼业者巨大成功，但戴坤财透露出的成功因素显得更为复杂，其涉及了独门技术，地理条件优势，以及掌握市场供需动向。

戴坤财此前研发养殖技术时曾亏损七千万台币，而在目前全球可人工繁殖的八种石斑鱼中，其中六种即是由他经营的养殖场研发成功。

石斑鱼的养殖除了技术外，气候与环境也占重要因素，他的养殖场除了气候适合外，另一优势是在运输上，比同样也出口石斑鱼到中国的东南亚国家更为快速。

在ECFA签署后，台湾许多农牧业者的一项担心是未来中国低价农产品将威胁其生计，据戴坤财说，低技术水产养殖业者或农民的确会受到冲击，但他不会受到影响。

他说，中国大陆在天候上适合养殖石斑鱼的海南岛，其重点开发项目是经济价值更高的观光产业，而在中国石斑鱼自给率只有10%情况下，他并不担心遇上大陆养殖业者竞争的问题。

让利与政治

石斑鱼被列入两岸签署ECFA的台方早收清单，这对戴坤财带来的一大好处是其运输活鱼到中国消费市场的时间缩短，除了节省运输成本外，也减少了活鱼在运输过程的致死率。

虽然一些被列入ECFA台方早收列表的项目，经常被视为北京对台湾的「让利」，但在戴坤财看来，将石斑鱼列入项目中对双方而言是互利的，因为自给率不足的中国消费者得以略过香港中介抽成，直接用更低的价格享受到台湾鲜美活鱼。

戴坤财进一步解释说，中国大陆的石斑鱼消费市场并不是签署ECFA后创造出来的，按他的说法，大陆经济窜起来，石斑鱼这种高价鱼类的消费市场也自然冒出头。

在ECFA签署后，台湾方面的一种担心是随着两岸政治关系的起伏，若是未来双方关系不若目前融洽，或是北京逼迫台湾在政治议题上就范未果，台湾方面可能得吞下经济苦果。

但戴坤财对此并不担心，他说除非大陆当局禁止老百姓吃石斑鱼，否则他总是可以找到渠道，比如通过香港把台湾石斑鱼运到消费者餐桌。

在香港石斑鱼供应市场上占有极大份额的戴坤财说，在此前中国大陆市场未正式开放台湾石斑鱼进口前，业者即以通过香港中转，或是以走私的方式将产品运送到中国大陆。

在与戴坤财挥手道别前，他还说，他是马英九民间之友会的干部。

水宝宝

在广州青斑市场价130一公斤，老虎斑250，龙泵130，

kook

一公斤42RMB，绝无可能！这个价格养鱼的就亏本了

養魚魚養

回复 3# kook


   

其实这篇文章看得懂的应该没有几人

内文叙述者戴昆财，它是台湾石斑鱼繁，养殖的达人

全世界繁殖石斑鱼第一名非他莫属

对于ECFA签署也是持正面的看法

致于这篇文的重点就是这2段话

北京石斑鱼一公斤42RMB，抱马腿的台湾人你继续骗吧

在与戴坤财挥手道别前，他还说，他是马英九民间之友会的干部。

很清楚的写出戴昆财是马英九的友人，要台湾人不要去相信他讲的话，我相信在台湾没有人会这么的摇摆(嚣张)就说出他是马英九的友人，这一段是记者自已加进去的。

致于标题就更简单的，故意写出在北京一公斤石斑鱼只有42元(其实还写得蛮高的，有的行情报价还一直的留在35元而已)，要支持马英九的人不要在继续骗下去了。这就是在告诉台湾人，这些都是马政府自已编出来骗台湾人的，签署ECFA对台湾有利全是假的。

这就是台湾的政治，不管是有利不利的事，凡事扯上政治蓝绿就是要一面倒，对台湾有利的事也要将他说成是在卖台的事。

在发表这种文章下去我看我要被禁言了

kook

回复 4# 養魚魚養


    看来政治还是需要咬文嚼字的游戏，太复杂了

水宝宝

回复 4# 養魚魚養


    咱们还是不要谈政治得好，呵呵，你懂的。

養魚魚養

回复 6# 水宝宝

真是有感谢的提醒

在下在此是提问大陆石斑鱼一般价格而已

只是想将比较真实的行情价格，拿回去反驳这种不实的言论而已啦

不是真的要在此谈论政治的

在台湾都已谈不完了，还来这里谈这就累人了

thinkpad

有点意思，水产人也被摆上政治较量了！
楼主有没有戴的照片，我听说过此人，据说很牛。

養魚魚養

回复 8# thinkpad


   

早在大约15年前，台湾的龙胆石斑就以外销日本了，是日本相扑选手的最爱

下面网站是他的公司，网站中就有他的相片

http://59.125.236.22/longdiann/chinese.htm

戴昆财靠石斑鱼赚进上亿元

中辍生拿下四个世界第一名

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出处 /

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今周刊466期

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2005/11/25

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石斑大王戴昆财在六年内拿下了四个世界第一名，这个养殖业的门外汉因为成功研发龙趸石斑，赢得了名声也赚进了白花花的钞票。究竟他是如何从一名浪荡的中辍生走往石斑大王这条成功之路呢？

「如果我不供货给香港，李嘉诚有钱都吃不到金钱斑！」出身屏东的农家之子戴昆财，国中念不到三个月就被退学，却在短短六年间拿下四个世界第一，成功研发龙趸石斑、东星斑、金钱斑、老虎斑等高价石斑，每年这些金鸡母还为他赚进上亿元。
今年十一月末，香港引起的孔雀石绿毒鱼事件，当许多石斑鱼养殖户仍束手无策时，戴昆财却靠着研发的龙趸等高价值石斑鱼，成为硕果仅存能坐在家中，数着大把钞票的石斑鱼养殖户。
戴昆财笑着说，香港政府所检验出含孔雀石绿的青斑，属石斑鱼类附加价值最低的种别，正因为如此，才会有养殖业者选用价格低廉的抗皮肤病药孔雀石绿，以压低成本，但他所养殖的龙趸等高价值石斑鱼，不但世界上仅存不多，还需要催熟、变性等繁复技术。
外销鱼苗赚上七千万元
九七年起，戴昆财控制着二十三万尾的龙趸鱼苗，以一碗六万元的价格卖出，光卖鱼卵就有一千八百万元产值，九八年外销鱼苗的金额，甚至超过新台币七千万元，至于饲养的成鱼出售，还曾创下一台斤一千九百五十元的天价，震惊全球的养殖业界。
至于金钱斑，更是让他名利双收，从头到尾，戴昆财花了六年时间，在东南亚搜集六百五十条种母。
如今澳洲因产量减少，早已将此鱼种视为保育类动物，禁止出口及买卖，虽然数量少，但在中国大陆、香港及日本都很受欢迎，一公斤市价在三百元以上，从○一年迄今，香港货源全部由他所成立的龙佃公司控制。
戴昆财笑着说，这六年每见到一条金钱斑，就如同看到无价之宝，最高甚至花二十五万元买下一条金钱斑，○一年他经过研发培育后，成功以九百尾的第一代种母，生产二十五万尾金钱斑，去年则成功研发四十万尾东星斑，其中光二十万尾成鱼，营收达近千万元。
靠着关键的养殖技术，○二年帛琉前总统雷蒙杰利，邀请他担任渔业技术顾问，去年更受香港海鲜业联合总会聘为永久荣誉会长，然而，石斑大王戴昆财如今能享受甜蜜果实，可是历经数次失败，甚至几乎破产的局面，不屈不挠换得的。
八五年，台湾卷起一阵养草虾热潮，当时的戴昆财见有利可图，便从食品加工业转行养草虾，二十八岁那一年，他虽然靠草虾赚了一些钱，但是，三年后却因草虾景气不好，又赔了回去，让他甚至要靠仅存七分地的鱼塭，向渔会贷款，才有钱过农历新年。
那时一家三口冬天时，只能蹲在冷冰冰的铁皮屋里取暖，若不是贷款成功，还吃不到热烘烘的火锅。
不倒翁精神突破万难
从小就不得「父母缘」的戴昆财，一向不喜欢念书，每天总喜欢在街头跟小混混闲晃，学业上得不到肯定，家庭也无法获得支持，屡遭不顺，养成了逆境中那种隐忍和永不放弃的不倒翁精神，对他而言，失败是一件再平常不过的事，重要的是如何找到出路。
养殖草虾失败后，他便带着仅存的资金，投奔菲国友人养龙虾，倒也赚进不少钱，逐渐还清债务，四年后，转进具经济价值的行业——进口野生石斑鱼。
在菲国多年经验，戴昆财发现，从菲律宾每年出口香港野生石斑的数量高得吓人，光一天的需求量就有六吨之多，透过做石斑生意的关系，辗转认识了香港鱼货大亨杨渭生、新加坡鱼商彼得周，也悄悄布起他跟龙趸与香港密不可分的脉络。

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一次偶然聚会中，新加坡鱼商彼得周告诉他，新加坡每年合新台币一百万元的研究经费，专门请人研究石斑之王龙趸，如果成功，一年将创造亿元的产值，那时候他第一次听到龙趸之名。
戴昆财心想，光在菲律宾从事进口鱼类买卖，每天石斑鱼输出香港就达六吨，获利非常诱人，如果成功繁殖龙趸，更是一辈子吃不完，当下便表示要研发龙趸，不过许多友人笑他是门外汉，却口出狂言。
「龙趸石斑没有变性之前，产受精卵的机率不到二成。」海洋生物研究中心研究员何源兴表示，龙趸是雌雄合体的鱼种，转雄性鱼时间需要八年以上，如果没有透过催熟和变性的关键技术，增加受精卵机率，想靠龙趸赚钱根本不可能。
九三年十一月，戴昆财大量进口龙趸种鱼，先从新加坡进口二十三条、七十公斤的种鱼，一星期后却因养殖不易，死掉二十条，看着池面浮出的死鱼，他还是不死心，更大手笔买下香港市面上所有的龙趸种鱼。
重金礼聘研发人才
「你开玩笑吗？」香港鱼货大亨杨渭生张大嘴惊讶地说，如果买下全部的龙趸，肯定上千万元，况且香港人将龙趸当作吉祥物，就如同台湾人养红龙，有钱还不一定肯卖，为了买这些龙趸，戴昆财只好又到菲律宾搜罗龙趸小鱼，以小鱼换大鱼，再贴补数百万元。
全部空运回来后，戴昆财家中五公顷的鱼塭，便养了九百条龙趸种母，当时不懂养殖技术的他，运用各种关系发布消息，只要有人能够孵育龙趸成功，就无条件获得龙趸的一成利润，不到三天，就有台大生物系的高材生前来挑战。
挑战一周结果，却只见到五十条死鱼浮上池面，隔了一个月，又有一批从新竹过来的生物学家，研究四个月后，竟偷走鱼塭的六十条龙趸种母，当时在菲律宾忙着进口鱼货生意的他，得知合作伙伴背叛的消息后，既生气又失望。
九五年，戴昆财找到台东分试所产学合作，当时的驻场研究师何源兴从九月开始注射许多荷尔蒙，虽然母鱼产下许多鱼卵，但全数都是「空包弹」（意谓全数都不是受精卵），九七年五月，戴昆财见产下的鱼卵仍然不是受精卵，便四处寻找偏方。
寻求偏方找到生机
当时新加坡彼得周来台探视他，看见戴昆财仍然继续研究龙趸，便出言警告他，星国政府几年来花费上千万元的研究费，迄今仍然没有成功，劝他还是放弃龙趸，以免蚀了老本。
戴昆财苦笑着说，听到这话，整晚都睡不着觉，但心中依旧不肯放弃、不愿服输，于是靠着以往不断跌倒的经验，仍是死马当活马医地继续打探各种民间偏方。
两个月后，戴昆财告诉何源兴，既然专业学理上无法克服，不如试试民间的偏方，但身为专业人士的自尊，硬是劈头骂了戴昆财异想天开，一番争吵后，他硬是加入了被斥为无稽之谈的民间偏方。
一个月后，龙趸虽然产下几百碗鱼卵，但心灰意冷之际，戴昆财自觉又是「空包弹」，便随手交给友人检验，自顾自地准备起自己与东南亚的龙虾进口商的台湾聚餐。
二天后，戴昆财在餐宴上接到友人电话，电话的一头兴奋地说，龙趸的鱼苗浮上水面，半信半疑的他还是带着一股欣喜，从高雄市中山路以一五○公里车速，开着BMW狂飙到市区，一到现场，发现果如朋友所言，差点高兴得流下眼泪。

何源兴表示，龙趸不易产下受精卵，须先透过催熟和变性的关键技术，经水试所与戴昆财共同研发后，使原本需八年才转成雄性的时间缩短到两个月，雌鱼产下受精卵的机率也增加至八成五。
至于这股民间偏方，戴昆财则语气坚定拒绝透露，但他还是以神秘的口吻表示，在全世界的水产业中，绝不会有人想到，因为这个独门配方有点「邪」门。
从门外汉开始养石斑，这名国中中辍学生，靠着单纯的坚韧，历经无数次的失败，研发出四种香港人喜爱吃的石斑鱼，更获得神农奖，成为名副其实的石斑大王。

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国际级石斑鱼达人—戴昆财

走进屏东枋寮的乡间小路，映入眼帘的尽是一片养殖鱼塭，戴昆财先生的鱼业养殖场亦位处其中。戴昆财曾是十大杰出渔民、是现任香港海鲜联合总会永远荣誉会长，目前世界人工繁殖的7种石斑鱼当中，他就掌握6种，繁殖技术独霸全球，培养出来的龙胆石斑更是全世界最大，在香港吃到的龙胆石斑几乎都是他养的，称呼他为国际级的石斑鱼达人，当之无愧。现任马总统、陈前总统、马绍尔、帛琉及土瓦鲁索等五位元首皆曾造访过他的养殖场。

戴昆财表示，他不是在地的屏东人，原本住在台南麻豆，而且做的是军中福利品的供货商，每天过着花天酒地、交际应酬的日子，有一天他太太问他：「想不想活久一点？想活久一点就改变现在的生活，跟我回屏东养草虾」。过了3~4个月后，戴昆财的妻舅跟他说，我帮你买了三分地，地整好也代养一些草虾并且赚了15万元。戴昆财心想：「养草虾这么好赚呀!」这时才真正引起他养殖的兴趣，正式结束台南的生意，从一个门外汉转行开始从事养殖的工作。养草虾的前几年蒙蒙懂懂地还确实赚了些钱，但后来曾经一年放养7次虾苗，均死光光，就这样连续亏本3年，「那时负债曾高达300多万元，也是我人生中负债最高的时候」戴昆财提道。但戴昆财仍不死心，询问一些专家学者，也有朋友劝他别傻傻地用自己的方法养，才知道原来养草虾有许多方法与技巧，要依照天气风向去调整养殖的环境，例如吹南风会引起地热时，要知道如何事先因应。摸懂养草虾的诀窍后，这才让他转亏为盈。

后来戴昆财又听朋友说养龙虾利润不错，当时全世界只有二个养殖户在养，由于从没养过龙虾，他去询问其中一位业者，却吃到闭门羹。但戴昆财并没有因此就放弃，一开始先跟渔民少量的收购龙虾苗，然后偷偷地观察别人如何养，养了一段时间后，就有人找上门来要跟他买龙虾，200余只的龙虾就卖了9万多元，让他雀跃不已，于是就投入更多资金扩大养殖，数量最多曾达到13万只，居全世界第二大龙虾养殖场。「此时恰巧我的朋友在菲律宾想要卖我龙虾，正好是锦龙虾这个品种，由于锦龙虾经济价值非常地高，于是我就前往菲律宾求发展」戴昆财说道。

戴昆财表示，在菲国二、三年做龙虾买卖的期间，又发现菲律宾海域有很多高价位的鱼，于是就在那边抓石斑等野生鱼种运送到香港出售。「这样的模式经营几年后，发现菲律宾及东南亚附近海域的野生鱼一直在减产。香港的朋友说：你们台湾不是有在繁殖鱼苗吗？而当时台湾繁殖的品种都是比较便宜的鱼类，我当时马上决定繁殖高经济价值的鱼类」戴昆财说道。「后来我就开始收购香港人喜爱的鱼种以及濒临绝种的鱼母，并且开始研发如何人工繁殖石斑鱼」戴昆财提道。

戴昆财指出，龙胆石斑原本是野生海鱼，在尚未以人工繁殖成功以前，台湾就有人以人工受精的方式尝试繁殖，但受精率极低，也几乎没有人见过龙胆石斑鱼苗。戴昆财表示，由于石斑鱼是雌雄同体，人工繁殖最困难的地方是让卵受精，除了研究出可以将龙胆石斑鱼成功变性的技术外，另一方面也一直思考为何龙胆石斑无法顺利受精，想象鱼一定跟人一样需要一个适合恩爱的气氛，于是他就营造一个良好的环境来让龙胆石斑鱼卵受精。因此，「我们就在龙胆石斑鱼母身上注射贺尔蒙，并且一改传统只能在初一、十五涨潮时才能产卵的做法，想要牠何时生就提前一天注射，加上足够的公鱼数量，让牠们自行体外受精，终于成功地将受精率提高到8成」戴昆财说道。当时宣布以人工方式成功繁殖龙胆石斑，震惊了全世界水产业，也为台湾打下「石斑王国」的美誉。「为了繁殖龙胆石斑前后费了6年的时间，期间寻求学校教授或水产研究机构等单位，共同研发、试验，损耗了不少鱼母，当然我都没要求赔偿，所以这段时间资金成本的投入近一亿元，亏损的金额更达数千万元」戴昆财说道。

戴昆财表示，国人对石斑鱼的认识有限且消费者较不会辨识不同品种的石斑鱼，国内市场销售不易，故台湾所养殖的石斑鱼大多都外销。过去，石斑鱼出口国家以香港为大宗，台湾活鱼想要进入中国，必须先经由香港再转往中国，光是运送时间就得花上两天且运费高昂，随着直航开放，行政院在今(99)年3月29日公告「渔船运搬养殖活鱼管理办法」，核定「台湾活鱼运搬船」将可由台湾十个渔港口，直航到大陆福建、广东、浙江三个省份的十一个渔港，未来不必再绕到香港转运，缩短运搬流程，时间和成本省了一半，提升活鱼活存率，让台湾养殖活鱼更具竞争力。

戴昆财指出，活鱼运搬船主要载送石斑鱼，石斑鱼最讲究的就是鲜度，活鱼才有商品价值。再加上台湾石斑鱼养殖技术精湛，香港饕客吃石斑鱼，必指名要来自台湾。在东南亚几个主要养殖石斑鱼的竞争国中，透过活鱼运搬船到大陆福建沿海以台湾所需时间最短，只要15到20个小时，其它像是菲律宾、马来西亚、泰国和印度尼西亚等国家，则需3到13天，台湾已经掌握拓销大陆华南活鱼消费市场的优越条件。因此，随着运搬船直航大陆政策的开放，戴昆财十分看好未来台湾石斑鱼的出口竞争力。

目前台湾石斑鱼从鱼卵孵化、鱼苗及成鱼养殖到活鱼出口，已成为渔业重要的产业链之一，也是世界上重要的石斑鱼养殖地区。戴昆财建议政府应针对每一种石斑鱼种都要有不同的市场营销策略，台湾无法养殖的品种如老虎斑，则可以鱼卵孵化后，销售鱼苗。台南县苏焕智县长去(98)年曾为在台南规划成立石斑鱼产业专区前往屏东向戴昆财请益。戴昆财表示，全台湾石斑鱼卵孵化的最佳场所在土质较适合、少南风的台南县七股、北门地区，种鱼培育及成鱼养殖则适合在天气温合的屏东佳冬、枋寮地区。他的养殖场都将石斑鱼卵送到南县孵化，南县府设立石斑鱼养殖专区是正确方向，建议应兴建室内繁殖场，台湾渔业才有机会成为全世界种苗鱼场王国。

此外，戴昆财很有自信地表示，台湾的农渔民要很有信心，不用怕中国大陆的农产品进来台湾，因为台湾所生产的农渔产品质量大多优于中国大陆，而且台湾食品在国际上的形象大致是优于大陆食品的，但期许政府能协助农渔民前往大陆主要城市或海外针对消费者办理促销活动，让大陆或其他国家的消费者能吃到真正台湾所生产的产品，协助台湾农渔产品在全世界能建立优良质量的品牌形象，更期望台湾与中国大陆洽签两岸经济合作架构协议(ECFA)后，未来台湾的活鱼可以零关税进销中国大陆。







注：石斑鱼为暖水性鱼类，种类繁多，龙胆石斑学名为鞍带石斑Epinephelus lanceolatus (俗名为龙胆或龙趸或龙顶石斑) ，是石斑鱼种中体型最大(有斑王之称），主要产地在东南亚地区、澳洲水域也偶有捕获，台湾附近海域亦曾发现，但数量稀少，由于渔民之滥补，这几年来产量已锐减至供不应求的地步。(数据源：中华民国水产种苗协会)

thinkpad

戴昆财

马英九与戴昆财

shungzj

感恩楼主，让我对石斑有个初步了解