2009年10月水产前沿市场趋势

jeremy

罗非鱼：海南秋苗投放正常 广东秋苗投放减少


    同9月底相比，海南和珠三角地区罗非鱼塘头价均变化不大。
    10月上旬，海南地区罗非鱼0.8-1斤规格3.0-3.2元/斤，1-1.6斤规格3.8元/斤，1.6斤以上规格4.5-4.7元/斤；广东地区罗非鱼塘头价0.8-1斤规格2.7-2.8元/斤左右，1-1.6斤规格3.1-3.2元/斤左右，1.6斤以上规格在3.8元/斤。
    虽然罗非鱼塘头价较9月中下旬上升了0.2-0.3元/斤，但有业内人士认为，随着各地罗非鱼逐渐出塘，再加上病害死亡影响，现在罗非鱼实际上是处于有价无市的局面。
    对于今年的秋苗投放形势，有苗场反映，海南地区由于可替代的养殖品种不多，秋苗市场波动一直很小，而且海南加工厂收购价较广东高，养殖户还是有一点点的利润空间，投苗量与往年变化不大；而广东地区有替换的养殖品种如生鱼、草鱼等，今年鱼价不好，再加上病害影响，养殖户投苗信心不足，秋苗的投放量可能只有往年的一半。
    而对于秋苗的供应，从各苗场反映的情况来看，罗非鱼秋苗供应普遍从紧。对此，有苗场解释，一是受今年春苗销售供过于求的影响，各苗场都有意缩减了秋苗产量；二来，受前段时间链球菌病死鱼影响，不少养殖户特别是海南地区的开始补充新苗；三是近期海南地区气温过高，鱼苗生产也受到一定限制。
    对于后市，有行业人士认为，罗非鱼塘头价仍会以稳为主，在今年的秋苗投放总量减少的情况下，年底罗非鱼价格上涨的可能性很大。（王刚）
对虾：进入淡季，后市价格稳中有升


    9月中旬至10月中旬，珠三角地区对虾价格出现小幅波动。9月下旬，随着双节临近，各规格对虾均有上涨0.2-0.5元/斤，有的地区甚至上涨达1元/斤。9月广西地区对虾价格波动较为明显，9月中旬40头虾收购价为10.2元/斤，到月底则涨至12元/斤。
    中秋过后珠三角地区虾价出现明显回落，10月中旬，珠海40头/斤虾价为10.5，60头/斤在8.5元左右，价格约下跌0.5元/斤。同期，湛江海南等地上市量有所减少，价格稳中小升，湛江40头/斤价格为11.4-11.7元，海南40头/斤虾价格约为10-11块，25头/斤价格为15块。
    目前，北方大部分对虾产区已经收虾完毕，只有个别地区有少量对虾上市。华南三省区对虾存塘量平均保持在20-30%，饲料厂也进入生产销售淡季，后市虾价稳中有升。
    养殖方面，近期海南、福建、粤西等地白对虾发病较为严重。随着天气的逐渐转冷，早晚温差大，加上海南、福建等地受台风天气影响，各地刚投苗不到一个月的虾塘均有出现白斑病、红体病或其他病害暴发，特别是高位池集中的地区，容易出现交叉感染，且虾苗质量不稳定，排塘量较多。
    苗场方面，据悉湛江约有80%的苗场已停产，但虾苗需求量仍然较高，除冬棚养殖需求外，也有不少本地虾农补苗，虾苗供应量较充足。而明年进口亲虾价格已上涨，约需50美元/尾，业内预计，明年进口一代虾苗供应可能将更为紧张，价格可能将有所上调。（罗丹）
草鱼：本月跌幅明显 后市还将走低


    同9月份相比，10月中上旬珠三角草鱼成鱼塘头价跌幅明显。2-4斤的草鱼塘头价从4.2元/斤左右跌至目前的3.8-3.9元/斤，5斤以上从5元/斤一路跌至4.7-4.8元/斤，跌幅达0.3-04元/斤。
    据行业人士介绍，在9月底受国庆、中秋消费拉动，草鱼价格曾有小幅上涨，但在双节过后又开始走低。由于目前各地草鱼已开始进入上市高峰期，未来草鱼继续走低的可能性仍很大。
    饲料方面，受鱼粉价格上涨的影响，本月各饲料厂家非同步涨价，高档饲料升价约300元/吨。（王刚）
鳜鱼：价格略有上涨 后市仍然看跌
    同9月上中旬18元/斤的价格相比，10月上中旬，珠三角地区鳜鱼塘头价有所上涨，为20元/斤。
    据行业人士分析，近期鳜鱼价格有所上涨属于正常的波动，主要是因为国庆期间消费拉动所致。按照今年鳜鱼投苗量远高于往年来推断，10月份以后，新鱼大量上市，后期鳜鱼价格走低的可能性较大。（王刚）
加州鲈：新鱼旧鱼差价明显 后市价格看跌


    同9月份相比，10月上旬，广东顺德地区8两以上的加州鲈塘头价略有下降，从11元/斤降到10元/斤。
    据行业人士介绍，在8月份旧鱼存塘量极少，新鱼又未上市时，旧鱼的塘头价虽曾升至18-19元/斤，但实际上是有价无市的局面。随着9月份加州鲈新鱼逐渐上市，其市场价开始大幅下滑。9月初为11元/斤，10月上旬又降至10元/斤。
    对于后市，有行业人士认为，随着新鱼的大量上市，其价格仍会继续下跌。（王刚）
鳗鱼：鳗鱼节成功举办后期菜鳗价格看好
    同9月份相比，10月份上旬广东鳗鱼价格保持稳定。出口活鳗5P规格收购价为8.1万元/吨；菜鳗收购价为4.7-4.8万元/吨。
    据行业人士介绍，本月日本各地活鳗出池进入高峰期，但超市和量贩店消化十分缓慢，日本本国烤鳗厂订单较少，距离满负荷运转还有一段距离，在此情况下，我国对日出口压力较大。
    反观国内市场，新鳗鱼少部分在今年年底才刚刚达到商品鱼规格，短时间内新鳗鱼对老鳗市场不会造成大的影响。9月底，随着首届中国“龙之星”鳗鱼美食文化节的成功举办，国民也开始逐渐关注和体验鳗鱼。受以上多种因素推动，国内菜鳗价格可能会有小幅上涨。（王刚）
甲鱼：价格降至两年最低 后市还有下跌可能


    同9月份相比，10月上中旬，珠三角地区甲鱼塘头价继续下滑，6两以上起抓的塘头价从15.5-16元/斤降至14元/斤。浙江温室甲鱼价格也有所下调，从14元/斤降至12元/斤。
    据业内人士介绍，现在14元/斤的外塘甲鱼价格已是近两年的最低价，按照15元/斤的养殖成本来算，养殖户处于卖鱼就亏的局面。由于目前饲料原料白鱼粉价格处于高位，饲料成本高，而商品价格处于低位，养户有惜售心理，但现在浙江地区温室甲鱼已经开始陆续上市，势必对外塘甲鱼市场带来更大的冲击，后期甲鱼价格还有下跌可能。
    苗种方面，10月份广东地区甲鱼投苗已基本结束，有消息称广东地区甲鱼投苗量整体减20%-30%，由于苗价偏低，今年大多数甲鱼苗场也都是亏本经营。（王刚）
海鲈：新鱼上市价格走低
    从9月中旬开始，海鲈价格出现预期的走低，即使遇到国庆和中秋两大节日，价格也未有上升，继续保持低迷态势。到10月中旬，1.2斤左右的新鱼价格约在8.5元/斤，较上月下跌0.6-1元/斤。同期，1.5斤-2斤左右的海鲈基本已经销售完， 3-5斤大规格海鲈也有少量出售，价格基本保持稳定，3斤以上规格价格约在10元/斤，5斤以上规格塘头价为12.5左右。
    据悉，价格下跌主要因为新鱼上市，市场无法及时消化。随着新鱼上市量的增多，后期价格也并不看好。（罗丹）
金鲳：新鱼销售顺畅，价格稍涨


    虽然金鲳鱼在9-10月集中上市，但9月下旬到10月上旬，恰逢中秋国庆双节，阳江、雷州、海南各地金鲳鱼价格稍稍上涨，1.2斤以上规格金鲳售价最高可达10.5元，比前期上涨0.5元/斤。据流通商反映，阳江、雷州等地国庆前后每天收购金鲳鱼共达10多万斤。10月中旬，阳江地区池塘养殖金鲳鱼已经差不多售完，存塘量极少，鱼排金鲳也卖完大半。受此影响，部分鱼排开始惜售金鲳鱼，等待鱼价进一步上涨。
    广西铁山港地区金鲳鱼也销售大半，大部分被加工厂收购，而剩下金鲳鱼也在寻找销路。铁山港地区金鲳价格比其他地区价格稍低，收到冻厂价格一般为9.7-9.8元/斤。9月下旬，该地由于水质问题，不少金鲳不吃料，出现拖排，对金鲳鱼收购价格产生一定影响。
    粤东地区金鲳价格也呈缓慢下滑，9月底价格约为14.5元/斤，10月中旬下滑到13元/斤，大约每周下降0.5元/斤，预计该区金鲳价格最低将到12元/斤。
    虽然今年金鲳上市价格并不高，养殖初期出现部分死亡，但养殖中后期一直较为顺利，绝大部分渔农仍有约2元/斤的利润，业内预计明年养殖金鲳鱼的面积将进一步扩大。（罗丹）
豆粕：价格压力渐显 后期或将走低


    9月份的国内豆粕价格因国际国内大豆、豆粉基本面因素的错综复杂，在后期价格运行方向上的判断分歧较大，大体维持宽幅震荡格局运行。现货豆粕由于上游挺价意愿较强，价格相对比期货市场走得坚挺。广东地区最低成交去到3360元/吨左右，月末成交价格又再次企稳在3450元/吨。国庆长假后受外部商品及CBOT豆类价格上涨支持，广东豆粕现货成交价向上突破了3500元/吨的整数关口。DCE豆粕也因贴水较高吸引国内买盘的介入，价格重心又逐步上抬。
    但从当前或后期国际国内大豆，豆粕市场的情况来看。大豆，豆粕价格继续走高的压力越来越大，或者说从基本面角度并不支撑大豆豆粕价格继续走强。
    1、美国农业部每周最新大豆生长状况与去年同期相比表明，今年美国整体大豆生长状况好与非常好的均在去年基础上有所提高。去年长势好的占45%，今年提高到了51%；长势非常好的去年占12%，今年占16%；生长状况差的较去年同期下降。从美国农业部大豆生长状况调查结果显示，今年大豆大幅丰产的概率趋向越来越高。10月份美国农业部公布的月度供需报告中，预计美国2009/10年度大豆产量为32.5亿蒲式耳，预计美国2009/10年度大豆结转库存为2.3亿蒲。与9月份报告中的美豆产量、结转库存分别为32.45亿蒲式耳和2.2亿蒲式耳相比均有所提高。后期新豆陆续进入收割上市，美国大豆产区天气炒作将告结束，市场目光将转消费需求。美国普查局最新统计数据，9月份美国大豆压榨量较8月份下降。甲酯生物燃油用量需求仍然疲软，豆油出口市场较去年同期下降。随着美大豆基差报价近期大幅下滑，美国大豆市场现货压力已逐渐显现。
    2、10月国家粮油信息中心最新发布大豆预测报告对中国大豆产量未作调整。中国9月进口大豆减少至275万吨，同比减少12%，为去年10月以来最低水平。进口大豆减少与阿根廷收紧供应有关，也因如此致使了国庆后进口大豆价格受到支撑，但在本月底和下月初抵达中国的廉价美国大豆料将对缓解当前供求形势甚至给予国内大豆市场压力。国储方面：国储自拍卖大豆以来连续12次的拍卖总成交量10万吨，表明国内压榨企业对国储3750元/吨大豆价格兴趣不浓厚。随着国内新豆的上市，市场传出国储将在大豆产区继续收储195万吨的大豆计划收储价以保持去年水平。国储大豆数量的增加，抑制了进口大豆价格上涨空间的同时也对稳定国内粮油价格起到了关键性的作用。饲料养殖方面：进入9、10月份以来国内生猪、鸡蛋、肉鸡价格稳中开始趋降，饲料原料价格坚挺走强，已逐步对养殖终端的补栏积极性产生负面的作用，据农业部数据统计，10月7日，全国仔猪平均价格为18.52元/kg，较上周下跌0.2%。仔猪补栏积极性开始下降。
    综合以上因素，随着新豆上市，市场供应量的增加，目前高企饲料原料价格对消费需求带来的负面影响及国内政策上的抑制，笔者认为后期国内大豆，豆粕价格面临压力将向下运行。（珠江期货黄兵）
鱼粉：库存继续走低 价格再创新高。


    截止10月14日，华南地区港口普通级鱼粉报价10500元/吨，引领国内进口鱼粉价格再上一台阶。由于南方水产养殖旺季仍然继续，南方港口鱼粉库存快速走低，截止10月14日，黄埔港口鱼粉库存仅为1.5万吨，港口鱼粉库存的快速走低继续支撑着南方鱼粉价格的走高，也带动了国内整体进口鱼粉价格继续攀升。
    国外方面：由于正值主要鱼粉供应国的禁捕期，整体鱼粉供应正处于青黄不接的局面。秘鲁国内基本没有可售鱼粉库存，而且秘鲁B季捕捞时间没有像市场预期那样提前，预计仍在11月上中旬开捕，这样在11、12月这段时间里，能够供应给市场的鱼粉尤为紧缺。秘鲁B季鱼粉的预售已经超过预计鱼粉产量的一半，使得鱼粉生产厂家后期销售压力大减，提价心理强烈。综上因素，进口鱼粉外盘高成本仍在今后一段时间里继续支撑着国内鱼粉市场价格。
    国内方面：虽然进入10月份后，北方地区水产养殖逐渐接近尾声，鱼粉需求量下降，但在国内整体鱼粉库存量明显偏低的背景下（截止10月14日，国内港口鱼粉库存量为7.7万吨），同时南方气温仍然较高，水产养殖旺季在延续，鱼粉消费在增加，这样促使国内进口鱼粉标准级鱼粉价格在突破万元关口后继续走高。
    随着南方气温逐渐转凉，水产养殖旺季也接近尾声，后期畜禽饲料将成为鱼粉的消费主体，而在目前高价位鱼粉的刺激下，许多畜禽饲料厂均调低了鱼粉的配方比例，下调幅度超过50%，因此，后期鱼粉市场价格在进口成本的支撑下仍将维持高位，但继续走高将较为困难。（奇美贸易梁国飞）
玉米：供大于求 价格稳中走低


    长期看，国内玉米仍面临供大于求的局面。
    1、08/09年度国内玉米大丰收，较上一年度增产达1400万吨，国家为了稳定市场价格、保护农民利益，推出玉米临储收购政策。自08年10月起至09年4月，国家合计收购临储玉米3500万吨；而在市场贸易粮库存基本消耗完毕时，推出了竞价销售政策，截至09年10月13日，东北合计竞价销售临储玉米1215万吨，定向销售给深加工企业571万吨，调拨至销区拍卖成交38万吨，则08/09年度国家收购的临储玉米结转1676万吨。08/09年度国内结转库存较上一年度增加1270万吨至4689万吨。
    2、09/10年度东北东区遭遇历史大旱，减产幅度达1200－1500万吨，华北地区由于种植面积增加及天气良好增产200－300万吨，按照全国范围玉米减产1000万吨计算，09/10年度玉米结转库存依旧达到4100万吨，仅低于上一年度的4689万吨，处于5年来次高水平。
    3、经济形势开始慢慢转好，饲料需求预计09/10年度增长约5％，深加工利润的转好也使得深加工需求增长约8%-9%。09/10年度库存使用比为25.39％，长期来看新一年度国内玉米依旧处于供大于求的局面。
    09/10年度供大于求的形势并未改变，国内玉米价格以国家收储及竞价销售政策为主导，收购季节期间产地玉米以国家保护价为底；而在竞价销售期间，市场价格以国家竞价销售底价为顶，年内价格整体将在这一区间波动（当然也不排除短期内的供需不平衡造成的市场价格大幅波动）。
    而短期内，广东地区玉米市场处于供需平衡的状态，随着10月下旬11月上旬到货量的增大及后期新玉米上市量增加，广东港口库存逐渐增加，玉米价格呈现稳定并趋弱的形势。
    受成本支撑（东北地区平舱价格至1690－1700元/吨，后期新玉米可能跌至1670－1680元/吨左右），随着到货量的增加，玉米市场价格将在1780-1800元/吨、1750-1760元/吨时受到一定的压力。（深圳大河古才平）
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