2009年12月水产前沿市场趋势

jeremy

罗非鱼：集中出鱼 鱼价小幅下跌


    同11月相比，12月中旬，海南和珠三角地区罗非鱼塘头价均有0.1-0.2元/斤的下跌。
    12月中旬，海南地区罗非鱼0.8-1斤规格3.1元/斤，1-1.6斤规格3.9元/斤，1.6斤以上规格4.5元/斤；广东地区罗非鱼塘头价0.8-1斤规格2.8元/斤左右，1-1.6斤规格3.1元/斤左右，1.6斤以上规格在3.7元/斤。
    据了解，由于11月份的寒潮突袭，不少养殖者担心罗非鱼冻死，纷纷联系加工厂出鱼。在12月初，肇庆某罗非鱼加工厂的收购安排一度排到20天以后，罗非鱼的集中上市，使得鱼价有所下跌。加工厂方面，由于今年上半年各地加工厂普遍亏损，此时并不愿抬高鱼价。  
    对于后市，预计在元旦前罗非鱼的价格将在此基础上保持平稳，随着出鱼高峰过去，元旦过后鱼价可能会有所上涨。据了解，因看好明年的罗非鱼行情，有加工厂存在囤鱼的行为。（王刚）
对虾：对虾受冻 虾价猛涨


    受11月中旬寒潮影响，珠三角地区大量罗氏沼虾和南美白对虾被冻死，养殖户损失较大。受此影响，市场上存塘的罗氏沼虾、南美白对虾极少，价格直涨。到12月20日，珠海地区40头南美白对虾价从上月11元/斤涨至18元/斤，中山、江门、阳江等地也出现较大幅度上涨，40头价格在16-18元/斤。
    尽管虾价高，但流通商反映上市对虾并不多，大部分养殖户将在春节前后搏高价出售。寒潮过后，各地区也出现搭建冬棚小高潮，据悉，中山今年冬棚面积达4万亩，湛江地区与海南超过1万亩。而福建地区受寒潮影响，冬棚养殖对虾出现大面积排塘，超过总面积5成以上。原因可能是对虾冻伤后引发白斑、红体病症，也有专家称是受肌肉坏死病毒或新病原感染，暂无定论。
    对虾大面积排塘，使得虾价大幅上涨，12月14日，漳州地区40头虾价高达30元/斤。本月海南地区存塘虾量少，价格持续攀升，上市规格多为40头左右，价格在17-18元/斤。而近期寒流南下，养殖病害增多，出现偷死、红体等，虾价稍有下调。由于存塘虾少，业内普遍看好后期虾价。
    虾苗方面，受冻灾影响，珠三角、福建等地虾苗仍显得十分紧张，苗价保持平稳。同期，珠三角地区罗氏沼虾出现投苗高峰，价格从180元/万涨至250元/万。（罗丹）
草鱼：养户出鱼积极性不高 价格渐回升


    同11月中旬相比，12月中旬珠三角草鱼成鱼塘头价有所回升，2-4斤的草鱼塘头价为4.1-4.5元/斤，5斤以上价格为5.2元/斤，涨幅在0.4-0.8元/斤左右。
    据了解，受近期温度下降和湖南、湖北开始做腊鱼的影响，两湖鱼价整体有所上浮，目前两湖地区2-3斤的草鱼价格为4.1元/斤左右，较上月涨了02-0.3元/斤。从整个市场看，养户出鱼积极性不高，都有观望鱼价惜售心理。大规格草鱼市场上货源较少，价格坚挺。
    对于珠三角地区草鱼后市，有行业人士认为，短期内由于春节前的消费，草鱼价格会缓缓回升，但回升的幅度不大。（张玉梅）
鳜鱼：价格平稳年底或有上涨
    同11月中旬相比，12月中旬，珠三角地区鳜鱼塘头价都比较平稳，为18元/斤，顺德地区部分有达到20元/斤。
    据了解，近段时间鳜鱼价格变化不大的主要原因还是因为10月底至元旦期间为上市高峰期，大量出鱼在一定程度上会冲击价格。
    对于后市，有业内人士分析，短期内鳜鱼价格会比较平稳；元旦后，因为鳜鱼于元旦前上市较多，而春节前期间，消费力会有所提高，所以价格会有所回升，幅度在3-4元/斤左右。根据经验，春节前两天为回升的最佳时间。（张玉梅）
加州鲈：供应充足 价格平稳
    同11月上旬相比，12月中旬，广东顺德地区8两以上的加州鲈塘头价比较平稳，为8.3元/斤，价格没有明显的波动。
    据行业人士介绍，由于顺德地区加州鲈存塘量还是比较多，供应都比较充足，加上近段时间天气比较冷，其它鱼类供应少是其价格波动不大的主要原因。
    对于后市，有行业人士认为，短期内价格可能趋于平稳。（张玉梅）
鳗鱼：存塘减少、鳗苗歉收导致活鳗价格上涨


    12月中旬，广东菜鳗每吨收购价上升到5.8-6.2万元，出口活鳗2.5p收购价每吨6万元，3P 6.8万元，4P 7.2万元、5P 8.3万元；福建菜鳗收购价上升至6.0-6.2万元。
    春节临近，中国市场菜鳗的消费增加，由于活鳗价格上涨，烤鳗厂进货较少，大部分处于停产状态。估计这种状况将持续至春节前后，中日烤鳗贸易再度出现停滞的局面。
    另据业内人士介绍，日本在12月1日开捕鳗苗以来产况不佳，累计产量只有57公斤，而去年同期产量达1吨多。日本鳗苗歉收，同时受鳗鱼存塘量减少的影响，后市鳗鱼价格上涨的可能性较大。（叶志杰）
甲鱼：价格高位回落后市保持平稳


    12月中旬，珠三角地区6两以上起抓的台湾鳖塘头价为15-16元/斤，浙江温室甲鱼统货15.3元/斤，价格为13.6元-13.8元/斤。
    自11月中旬开始，广东地区外塘甲鱼逐渐进入冬眠，出鱼量减少，价格也是应声而涨。广东外塘甲鱼6两以上起抓的台湾鳖塘头价最高曾达到19元/斤，浙江温室甲鱼统货最高曾达到17元/斤，不少甲鱼养殖户也是在卖与不卖之间左右徘徊。
    对于后市，有业内人士认为，广东地区外塘甲鱼价格将会保持平稳，但须注意江浙地区温室上市对广东外塘甲鱼的冲击。（王刚）
海鲈：价格回升养户惜售
    进入12月份以来，海鲈1.2斤左右的规格塘头价维持在7.2元/斤，比上月底上涨0.5元左右，目前存塘鱼规格以1.3-1.4斤为主。
    此次价格回升，业内分析主要是受北方近期气温较低，捕捞量减少，需求增加。另外一方面，养殖户受资金、塘租合同压力减少，不急于出鱼，供应平稳。据斗门区水产推广站站长朱建洪介绍，12月中旬以来，每天都有20万余斤鱼在珠海斗门发往山东。
    目前海鲈存塘量比去年同期有所减少，养殖户资金压力减少，预计后期海鲈价格将保持平稳，波动不大。（叶志杰）
金鲳：存塘渐少价格上涨


    进入12月以来，各地金鲳价格上涨1元左右，但上市规格金鲳鱼越来越少，几乎销售完毕，本月湛江地区冰鲜金鲳鱼价格为11.7-12元/斤，阳江鲜活金鲳鱼价格塘边价为13-14元/斤。
    本月金鲳价格上涨的主要原因是上市规格的金鲳越来越少，湛江、阳江、防城等地的鱼排都已销售完毕，剩余的极少量上市规格金鲳也将在月底前出完。
    目前存塘的金鲳鱼基本上都是6-7月份投放的过冬苗，规格还在5两左右，存塘量比去年同期增多四到五倍，估计在明年4、5月份可达到上市规格。（叶志杰）
豆粕：短期将受压回落调整


    11月至12月中旬阶段，国内期现两市豆粕价格基本呈较强特点运行，广州地区豆粕现货价格3600-3700元/吨，期货价格主力合约M1009由11月上旬2800元/吨，稳步攀升至3000元/吨左右运行。
    由于受外部金融、大宗商品市场的影响，虽然当前现货粕仍然运行坚挺，但期货豆粕价格已开始显现出受压的迹象。我们认为近期内这种压力可能将持续，豆粕价格回落调整再次寻求支撑可能性较大。
    1、美元探低强势反弹
    12月份在美国公布失业率未再继续恶化，非农就业人数转好的前提下，结合美国GDP连续四季度下滑后的首次增长，可能预示着美国经济正步向复苏，市场担忧情绪也有所减弱，投资者对美元信心有所恢复。标普调降希腊的长期主权债信评等，希腊债务的隐忧也扩及欧元，刺激了美元走强。美元走强减弱了投资者对大宗商品的避险需求，对大宗商品价格构成了反压。市场可能再次审视商品本身的供需状况。
    2、南美大豆仍维持丰产预期
12月10日USDA公布了12月份美国及世界大豆的平衡表。美豆结转库存的预估为2.55亿蒲式耳，库存数据中性偏空。阿根廷和巴西大豆产量分别维持在5300万吨和6300万吨的水平。巴西Celeras农业咨询机构发布报告，截至12月4日，巴西大豆已播种完成85%，上年同期为87%，一周前为82%，新豆预售仅达19%。Celeras预估大豆产量为6460万吨，Conab预估为6450万吨，巴西统计局预估巴西大豆产量为6450万吨。市场对南美大豆仍维持丰产预期。
    3、进口大豆大量到港，豆粕消费随季节性转淡
    根据中国商务部发布的数据显示，虽然11月份进口量略低，但是12月份进口充足，不过幅度不大，且节前仍有一定支撑。足以令一季度总体水平拉回至历史同期。在大豆进口量较高的背景下，国内豆粕总体供应水平较好。
    综上所述，我们认为豆粕价格在短期可能会以震荡回落调整的格局展开。（珠江期货 黄兵）
鱼粉：成本支撑，价格居高难下。


    进入12月份，国内港口进口鱼粉现货价格一改11月底的低迷走势，出现一波小幅反弹的行情走势，使得维持2个多月的历史高位价格继续延续。截止12月15日，国内港口普通级鱼粉报价再次突破11000元/吨。
    国外方面：世界主要鱼粉供应国秘鲁的新捕季捕鱼进展顺利，其捕获鱼的质量较好，但是由于鲜鱼价格一再走高，秘鲁鱼粉加工厂生产鱼粉成本上升。同时由于来自欧洲的鱼粉贸易商积极采购秘鲁鱼粉，截止12月初共购买本季秘鲁鱼粉15万吨左右，再加上亚洲鱼粉贸易商购买的20万吨左右鱼粉，秘鲁新捕季鱼粉可售鱼粉库存已经不足10万吨，促使秘鲁鱼粉生产成交继续提价惜售，外盘鱼粉报价一再走高，其中超级鱼粉CNF报价高达1650美元/吨，折合人民币成本约11700元/吨。随着欧元兑美元的强势继续加剧，欧洲鱼粉贸易商在采购秘鲁鱼粉上的优势愈加明显，因此后期欧洲鱼粉贸易商仍将会积极采购秘鲁鱼粉。秘鲁国内鱼粉供应将进一步减少，外盘报价仍有望继续攀升。
    国内方面：进入12月份，受秘鲁鱼粉供应的季节性影响，国内进口鱼粉库存正处于青黄不接的状况，港口鱼粉库存继续走低。截止12月14日，国内主要港口鱼粉库存仅为3.8万吨，为去年同期的24%。而国内饲料厂处于鱼粉备货周期，同时国内畜禽养殖业处于春节前养殖的关键点，鱼粉需求有所增加，鱼粉采购量也较前期回升，让供不应求的鱼粉的价格再次突破11000元/吨的历史关口。
    展望后期，虽然有各非主流国家鱼粉及国产鱼粉的陆续供应，但是来自秘鲁智利国家的鱼粉供应不足，仍旧难以在短时间内改变国内供不应求的局面，同时在成本的支撑下，国内进口鱼粉价格仍将会维持历史高位。（奇美贸易梁国飞）
玉米：政策补贴、农民惜售演绎南北倒挂


    自2009年12月1日起，国家开始实施对南方饲料加工企业和中央直属企业补贴70元/吨的政策，在政策公布后，中字头企业就在产地敞开收购，而南方销区16省市也开始了紧锣密鼓的布置补贴政策的实施细则和指定特定企业参与东北玉米收购。
    截至目前，南方16省市补贴收购实施细节已全部出台，指定收购企业也已确定，各饲料加工企业也开始了最后的资格申请等工作。
    中字头企业（中粮<包括中粮玉米部及中粮贸>、中纺、华粮）在补贴申领上有着先天的优势，所以他们在产地的收购已经大面积的铺开。而减产及国家政策宣传的因素使得农民今年特别惜售，截至现在，产地农民的售粮不足20％，这直接导致了东北产地价格的强势，而深加工产品需求的旺盛、深加工企业利润丰盛使得深加工企业能够承担更高的玉米价格，目前产地的车板价已经超过1660元/吨，大连平舱成本1780-1800元/吨，目前大连平舱价格1810-1820元/吨。
    而与此同时，中字头企业大量往南方销区运粮拿补贴及国家临储调拨玉米的拍卖增加了销区玉米的供应，目前广东地区周玉米供应量达40万吨左右，已经大于周20-30万吨的玉米需求，南方价格已从高点2040元/吨下跌100元/吨至1940元/吨（目前成本1810大连平舱价＋130船运费＋30南方港杂费＝1970元/吨，倒挂30元/吨）。预计后期玉米市场仍将维持倒挂的局面，一方面中字头及南方饲料加工企业为拿到国家补贴将在东北收粮，农民的惜售导致北方价格偏强；另一方面南方销区到货集中，供大于求导致价格偏弱。（深圳大河古才平）
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