苏州海参要如何才能走出信任危机

gongpinguniang

近些年来，随着传统食疗养生文化的回归，食补的理念深入人心，传统滋补品市场逐渐回暖。面对食品安全问题，劣质海参横行，商家重重消费陷阱等等市场考验，苏州海参该如何走出信任危机？
海参行业的发展必然带来市场环境的变化，面对市场众多海参产品，消费者不得不面对“外行看热闹，内行看门道”的局面，普通的消费者在面对众多的苏州海参商家和海参品牌，巨大价格差异让人眼花缭乱。对此，品牌海参企业宫品海参建议普通消费者从以下几点入手，在选购海参的路上可以有少走很多弯路：
第一，据不完全统计，可食用的海参只有40多种。海参总共分为两大类，一类是茄参（又称海茄子），一类是刺参。茄参因为身上没有刺，又被称为光参，是可食用海参的一种。茄参的营养成分与刺参相比却有天壤之别，海参业内有“茄参是菜，刺参是药”的说法，所以高价的茄参不要买，特别是苏州海参商家销售的所谓的进口茄参。 
第二，苏州海参市场的糖干海参价格一般在一千元左右一斤，体形黝黑漂亮，用火烤会软化，淡干海参硬度比较高，使劲掰不弯；淡干海参和其他海鲜干货一样，有微微的咸味；如果海参的比重较大，则是添加了植物胶、糖、盐等化合物，所以糖干海参不要买。 
第三，苏州海参市场充斥着大量的养殖海参，大棚养殖和圈养的海参生长快，营养价值少，价钱也便宜，基本上都在两千元一斤以内；而价格相对较高，最受人欢迎的就是天然养殖的底播海参，让海参在礁石上自然生长，生长期最少要三年，底播海参营养丰富，口味鲜美，所以把大棚养殖和圈养的海参当成底播海参的消费陷阱，消费者一定要小心。 
消费者只要记住一个原则，消费市场“一分价钱，一分货”除此之外，行业的净化能力，海参产品同样遵循优胜劣汰的原则，相关部门对苏州海参市场的严格监察，消费者自我知识的提高，多方共同努力，相信苏州海参市场能一步一个脚印，走出消费信任危机，逐渐得到更多消费者的认可和推崇。

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面对食品安全问题，劣质海参横行，商家重重消费陷阱等等市场考验，苏州海参该如何走出信任危机？

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gongpinguniang 发表于 2016-4-27 14:45
面对食品安全问题，劣质海参横行，商家重重消费陷阱等等市场考验，苏州海参该如何走出信任危机？

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