HISEA邀您一起鉴赏饲料常用海藻(Seaweed)

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藻类是原生生物界一类[url=]真核生物[/url](有些也为[url=]原核生物[/url]，如[url=]蓝藻门[/url]的藻类）。主要水生，无维管束，能进行光合作用。体型大小各异，小至长1微米的单细胞的[url=]鞭毛藻[/url]，大至长达60公尺的大型[url=]褐藻[/url]。一些权威专家继续将藻类归入植物或植物样生物，但藻类没有真正的根、茎、叶，也没有维管束。

原核生物界中的藻类有[url=]蓝绿藻[/url]和一些生活在无机动物中的原核绿藻。属于原生生物界中的藻类有甲藻门（或称涡鞭毛藻）、[url=]隐藻门[/url]、金黄藻门（包括[url=]硅藻[/url]等[url=]浮游藻[/url]）、红藻门、绿藻门和褐藻门。属于大型藻者一般仅有红藻门、绿藻门和褐藻门等为大型肉眼可显而易见之固著性藻类。此类大型藻几乎99%以上之种类栖息于海水环境中，故大型藻多以海藻称之。

    自古以来，就有在饲料中添加海藻的习惯，那今天小编就近距离带大家看看各种海藻的样子。

1、海带(Laminaria)

海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科，是一种在低温[url=]海水[/url]中生长的大型海生褐藻植物，属[url=]海藻[/url]类植物。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20 M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。

海带是一种[url=]营养[/url]价值很高的[url=]蔬菜[/url]，同时具有一定的药用价值。含有丰富的[url=]碘[/url]等矿物质元素。海带含热量低、[url=]蛋白质[/url]含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降[url=]血脂[/url]、降[url=]血糖[/url]、调节[url=]免疫[/url]、抗[url=]凝血[/url]、抗[url=]肿瘤[/url]、排铅[url=]解毒[/url]和抗[url=]氧化[/url]等多种生物功能。

目前饲料用海带粉的加工工艺一般是用海带清洗干净、干燥、粉碎制得。纯海带粉粉末均一具有明显的海带气味，易吸潮。

海带用于配合饲料中的主要有以下功效：1、增强动物免疫力；2、增强颗粒饲料粘合性；3、提供丰富矿物元素；4、提供大量膳食纤维等。

适合动物：淡水鱼、海水鱼、虾蟹料、猪料。

2、裙带菜（Undaria pinnatifida）

裙带菜（Undaria pinnatifida）亦称“海芥菜”、“裙带”。褐藻纲，翅藻科。藻体

褐绿色，叶高1-2m，宽50-100cm。分叶片、柄部、固着器。叶似芭蕉，中肋明显，边缘羽状分裂。柄扁圆柱形，成熟时柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶，上生孢子囊。有粘液腺。假根叉状分支。有明显的不等世代交替。生于温暖海洋中。中国北方沿海及浙江嵊泗均有分布。北方沿海已大规模栽培。供食用及作为工业原料。

我国辽宁的大连，山东青岛、烟台、威海等地为主要产区，浙江[url=]舟山群岛[/url]亦产。

因裙带菜产量较低，主要以做食品为主，在饲料中的主要功效表现为：1、增强动物免疫力；2、增强颗粒饲料粘合性；3、提供丰富矿物元素和维生素；4、提供大量膳食纤维等。

适合动物：海水鱼虾蟹料、宠物食品。

3、马尾藻（Scagassum）

厚叶马尾藻

半叶马尾藻

凹顶马尾藻

马尾藻（Scagassum），圆子纲，马尾藻科。藻体多年生，分固着器、主干、藻叶和气囊四部分。固着器盘状、圆锥状或假根状。主干圆柱状、扁圆或扁压，长短不一，向四周辐射分支，分枝扁平或圆柱形。藻体扁平，多具毛窝。单生气囊，气囊自叶腋生出，呈圆形、倒卵形。雌雄同托或不同托、同株或异株。中国沿海均有分布，生长于中、低潮间带岩石上。可提取褐藻胶、甘露醇，幼藻可食用和作饲料。常见种类有半叶马尾藻等。

饲料中应用的主要作用：1、增强动物免疫力；2、提高诱食性等。

适合动物：海参鲍鱼饲料。

4、 鼠尾藻（Sargassum thunbergii）

    藻体黑褐色，形似鼠尾，高3～50厘米，可达120厘米。主干短粗，上长数条主枝。主枝圆柱形，数条纵走浅沟。轮生短小分枝，叶丝状，短小，全缘或有粗锯齿。气囊小，纺锤形，顶尖，有细柄。固着器盘状至圆锥状。生殖托圆柱形，雌托长度大多在3-5mm，雄托长度在10-15mm。生长在中潮带岩石上或石沼中。全年可见，生长盛期3～7月。鼠尾藻雌雄异株，其自然繁殖方式有两种：有性繁殖和营养繁殖，以固着器再生植株的营养繁殖方式为主，有性繁殖为辅，共同维系种群的繁茂。没有一般藻类植物的世代交替，缺少配子体阶段。鼠尾藻的盘状固着器为多年生，当藻体成熟放散卵和精子后，精卵结合，经过一段时间沉落到岩石或牡蛎壳上附着生长。

本种系北太平洋西部特有的暖温带性海藻。可作制胶工业原料，是海参、鲍鱼等水产动物的天然优质饵料。

5、浒苔（Enteromorpha）

肠浒苔

缘管浒苔

浒苔

    浒苔（Enteromorpha）富含碳水[url=]化合物[/url]、[url=]蛋白质[/url]、粗纤维、氨基酸、脂肪酸、维生素和多种矿物质, 其中铁含量在中国食物营养成分表上记载为我国食物之最。同时还含有脂肪和维生素。在浒苔[url=]蛋白质[/url]中，氨基酸种类齐全，必需[url=]氨基酸[/url]含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为[url=]赖氨酸[/url]，[url=]氨基酸评分[/url]为[url=]79[/url]；条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为[url=]80[/url]。浒苔的[url=]脂肪酸[/url]组成中，[url=]多不饱和脂肪酸[/url]、[url=]单不饱和脂肪酸[/url]和饱和脂肪酸的含量为分别为[url=]50[/url].5%、12.7%和36.8%，其中包括近4%的奇数碳[url=]原子[/url]脂肪酸。因此浒苔是[url=]高蛋白[/url]、高膳食纤维、低脂肪、低[url=]能量[/url]，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。浒苔可以食用，新鲜苔条晒干后可以吃，把它切碎磨细后，撒在糕饼点心中有一股特殊[url=]香味[/url]。

条浒苔是沿海人们经常采摘食用或用作饲料的藻类，可以鲜食，也可晒干贮存也可以烹食。还有人们把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清[url=]香味[/url]。

浒苔含大量的色素跟诱食性成分DMPT，在饲料中应用有以下特点：1、提高诱食性；2、改善动物免疫系统；3、改善动物体色；4、促进动物生长等。

     适合动物：淡水鱼、海水鱼、虾蟹料、猪料、海参鲍鱼饲料。

6、石莼 （Ulva lactuca）

花石莼

孔石莼

石莼属于[url=]绿藻门[/url]，石莼目，[url=]石莼科[/url]，[url=]石莼属[/url]。亦称[url=]海白菜[/url]、海青菜、[url=]海莴苣[/url]、绿菜、青苔菜、[url=]纶布[/url]，属常见海藻。片状，近似卵形的叶片体由两层细胞构成，高10 —40 厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上，生活于海岸[url=]潮间带[/url]，生长在海湾内中、低潮带的岩石上，东海、南海分布多、[url=]黄海[/url]、渤海稀少。

石莼跟浒苔一样含大量的色素跟诱食性成分DMPT，在饲料中应用有以下特点：1、改善动物免疫系统；2、改善动物体色；3、促进动物生长等。

     适合动物：海水鱼虾蟹、海参鲍鱼饲料。

  以上是目前常用于饲料加工中的海藻，主要为褐藻和绿藻，而红藻类的主要用于食品加工。关于海藻的在饲料中应用的更多知识，还请大家多多关注我们的公众号：海之源动力 15610051159，我们一起探讨！