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2波龙出生在缅因 位于新英格兰的缅因州被誉为美国的“龙虾故乡”，因为缅因州产量最大，又最先采用商业采捕运营，故在19世纪已被定名为缅因龙虾。
波士顿作为美国海产品集散中心，龙虾大多在这里交易，因此做海产生意的华人，便约定俗称地把它们叫成了“波士顿龙虾”，行话“波龙”。 而加拿大的波龙则产自新斯科舍、新不伦瑞克、爱德华王子岛、纽芬兰和魁北克省一带的海域，是加国最重要和最著名的海鲜出口产品之一。 正如买老婆饼不会送老婆、扬州没有扬州炒饭一样，波士顿也不是波龙的主要产区。 图中蓝色区域即波龙主要产区 3活虾不怕开水烫 由于波龙体内神经系统分散，只有一些神经中枢，因此浸在热水中它不会感到疼痛。龙虾也没有声带，不像传言所说的那样在被蒸煮时会尖叫。我们听到的声音是蒸汽从虾壳排出时的声音。 一些人很喜欢在煮龙虾前将龙虾“催眠”，简单地把龙虾倒过来让其背部朝下几分钟就可以让龙虾不再张牙舞爪，然后安静地变成一道美食...
煮熟的波龙 4长寿的美食 由于生活在600~700米以下的寒冷海域，波龙生长特别缓慢。大多数捕捞的波士顿龙虾在0.5~1公斤，一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅（约453克），而一只6-7公斤的波士顿龙虾相当于生长了近百年，故称之“百年龙虾”，寿命相当长。 由于龙虾的器官不会衰老退化，科学家相信龙虾不会衰老并且可能会永远活下去。一些人认为龙虾的寿命仅受捕食的制约。
体型巨大的波龙，时不时就会搞出个大新闻，exciting！
5曾经无人问津，现今火爆全球 据说，当年美洲大陆新移民刚踏上美国时，波龙多到一个大浪冲上来能堆到两尺高，可新移民们虽然缺衣少食，却对沙滩上散步的波龙视而不见，哪怕是饿死。他们认为，这玩意儿根本就不是给白人这种有身份没身份证的人吃的，“海蟑螂”、“穷人的鸡”（这些都是波龙当年的绰号）只配留给那些穷鬼、下人、奴隶和囚犯吃。甚至受雇的新移民，因为吃多了波龙而闹出大规模的暴动，令政府被迫颁布“每周不得超过3次食用波龙”的逆天法令。
终于到了19世纪中叶，波士顿龙虾已由穷人的廉价食料变为了一般人的美食。1840年初缅因州开始运销龙虾到全国各地，当时批发价每磅一角钱，而同期消费，咖啡每杯五分钱。 如今波龙已经成为高贵的象征
6奇葩的身体 波龙长有牙齿，但它的牙齿并不长在嘴里而是长在胃里；并且，除了嘴部，龙虾在脚部也有味道识别器官，也就是说，波龙能用脚试味道，然后在胃里嚼食物。
波龙颜色从蓝绿色到锈棕色有所不同，并且有十分罕见的蓝壳或黄壳的龙虾。各种颜色的龙虾煮熟后，都将变成红色，并且不同颜色虾壳的龙虾都同样美味。 虽然蓝色的波龙十分罕见，但在大西洋的另一端，波龙的另一位亲戚爱尔兰蓝波龙却早已登录拼买网。
黄色以及蓝色的波龙
欢迎喜欢海鲜水产的朋友登上拼买网，大家一起来交流！ | 
狗仔卡
发表于 2016-10-17 16:08:48
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发表于 2016-12-5 12:00:34
