我与水产的故事 ——谨以此文贺中国海洋大学水产学科建制70周年

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我与水产的故事

——谨以此文贺中国海洋大学水产学科建制70周年

学校：中国海洋大学
班级：2013级水产养殖学2班
姓名：张凌贵
指导老师：单洪伟
通讯地址：山东省青岛市市南区鱼山路五号中国海洋大学水产学院
联系电话：15063055935

       我与水产的故事，从何讲起？当下高考刚刚结束，数以百万计的莘莘学子又要站在自己人生的十字路口，徘徊着填报志愿的事情了。想来我跟水产的故事也起源于此吧，那是三年前的这个时候，我也和今天的那些学弟学妹们一样，纠结，彷徨，无所适从，仿佛面前有千千万万条路。后来分数公布，得知自己高出一本线几十分，能够去省外上一个较好的学校时，遮蔽眼前的浓雾便慢慢褪去，目标越来越清晰了：儿时随父母去过青岛，那个“红瓦绿树，碧海蓝天”的充满异域风情和浪漫情调的城市令我难以忘怀，就去青岛上大学吧！于是，毅然填报了这所青岛最高学府，选择了这所因海而生，因海而兴，因海而强的学校最具特色的专业——水产养殖。是的，我对水产的感情不是与生俱来的，只是因为我想来青岛上大学，所以选择了海大，因为水产在海大的地位，所以选择了水产。如果把与水产的故事比作两个人的爱情的话，我们不是青梅竹马，也不是乍见之初的怦然心动，而是权衡利弊之后的合适。在来海大之前，我对水产并没有特别热爱，生长在内陆省份偏远山区的我对于海洋水产并没有过多的接触，连海鲜也很少吃到，更不用说了解、热爱了。

      但就像美好而无法言说的缘分一样，我与水产的邂逅虽然并不美丽，但慢慢了解之后却久处不厌。还记得三年前的入学教育，老师领着我们参观水产馆、敏行馆等实验教学中心，看到散发着历史气息的俾斯麦兵营，那一幢幢古朴典雅的德国建筑就是我们水产人的实验室时，心中对水产顿时多了一份敬意。走进实验室，看到那些以前从来没有见过的高端的仪器设备、各色各样活泼灵动的海洋生物，对水产更是有了欣喜和满满的好奇，“这就是我未来四年要接触专业吗？这就是我将来要从事的职业吗？太有意思了吧！”看到实验室里博学睿智的专家学者、和蔼可亲的师兄师姐，从他们那里了解到我国作为农业大国悠久的水产养殖历史，鱼虾贝藻等的发展现状，水产学院从水产动物营养饲料，到遗传育种，到繁育生理，到免疫病害防治，到养殖生态等等的一条龙的齐全的学科门类和人才培养体系。心下想着，海大以海洋和水产为特色果然名不虚传，以前只在菜市场腥臭的鱼铺子前面看到的“水产”竟也有如此深厚的内涵。历史悠久底蕴丰富的水产学科值得我们用四年时间认真钻研。

       随着学习的不断深入，对水产的了解也与日俱增。专业课的学习让我们对水产有了更全面客观的认识，当我从课上得知我国是世界上水产养殖第一大国，养殖水产品量占世界的70%时，心中对水产不再是之前对它又脏又辛苦的不屑一顾，更多的是一种崇敬。要知道水产品可是低脂肪、高蛋白的优质食物，而且鱼虾等蛋白质易于被人体吸收，深海鱼类更是富含有益于心脑血管的DHA和EPA等不饱和脂肪酸。每思及此，作为一个水产人的自豪感就油然而生。我们不仅仅是在重复着祖祖辈辈千百年来用以养家糊口的“养鱼”生计，更是在为全世界提供优质蛋白，我们是世界的水产人，在为全人类的营养与健康做着贡献。

       纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。仅有书本上理论知识的学习是远远不够的，所以学校为我们的培养开设了不少实践内容，包括专业课的实验和各种实习。在鱼类学等的实验过程中，我走进曾经仰望的实验室，亲自动手操作，认真观察，用心思考。不仅从宏观上深入洞察鱼虾贝类的生理构造，还从显微镜的视野之下充分了解他们的繁育过程。不过，最让人难以忘怀的还是深入养殖一线，零距离与水产动物接触，亲身参与水产养殖过程。2015年暑假，我们借助学校“三下乡”实践的机会，去江苏无锡的养殖公司实地调研，亲自参与了养殖一线的各项基本工作。无论是下池子捞鱼苗，还是缝补网箱，各项工作虽然单调却都马虎不得。对于我们这些第一次离开书斋，走进养殖车间的大学生来说也都是一份不一样的体验。三下乡的第一站是无锡扬中，对无锡瑞顺水产养殖科技有限公司总经理梁政远展开了为期两天的调研。梁政远给我们感受就是一位睿智好学真诚热情的兄长，从他身上我们看到最突出的一点就是对水产养殖的热爱。因为热爱，他以高出南京农业大学录取线60多分的成绩选择了当时最冷门的水产养殖专业，并且他没有被周围同学消极的学习态度所影响，自己埋头于水产养殖的学习，最后厚积薄发一手创办了瑞顺公司。作为一名中国海洋大学的学生，不管我们学的是否是水产专业，我们都要培养自己的专业自豪感，首先要热爱自己的专业，才会有学习的热情，才会获得更多的知识，才会不枉费这四年的大学生活，才会对以后的就业创业产生更多的帮助。梁政远也很有市场嗅觉和创新精神，在大二时他在市场上发现了一种易存活的鱼，于是就把它包装成了“懒汗鱼”进行销售，两个月下来销售额一万多元，赚得了第一桶金。毕业后，独具睿智的他又发现了红鲷在北方的市场价值，开始了大胆的“南鱼北养”事业。这也启发着我们，不仅要学知识，还要用知识，还要敢于创新，敢于迈开步子，得能够洞察市场。

       进入大三，根据教学安排我们水产养殖专业的学生都要参加生产实习，奔赴全国各地不同的养殖场进行为期一个月的实习，这次真的是深入基层，完全跟工人一样的参与养殖过程。吃住都在厂里，除了工作经验不丰富，工作技能有欠缺以外，别的都与养殖工人没有任何差异。我选择的实习地点是遥远的海南文昌，在海壹水产种苗公司参与凡纳滨对虾的育苗相关工作。“三下乡”毕竟只有一周时间，既是调研，还是偏重于参观和体验，多少还是有些走马观花的成分。生产实习可不一样，毕竟是实习，就是要把自己当工人，多数养殖场也确实是把我们当成工人使的，不过正如古语所说“宰相必起于州郡，猛将必发于行伍”。一线工人的工作确实繁重劳累，有时甚至还要忍受夜班的痛苦，但这才是真正的水产养殖啊，要想在水产事业中取得长足的发展，必定要有从事最底层工作的积淀。如果连鱼虾最基本的生理活动都不甚了解，那改良品质、育成良种，为祖国水产事业做贡献又从何谈起呢？为期一个月左右的生产实习，感触良多。最大的一点莫过于实地走进了养殖车间，书本上学习到的不再是空洞的理论。由此也看到了书本上理论知识与实践的部分脱节，“耳闻之不如目见之，目见之不如足践之”，水产养殖是一门实用性较强的学科，决不能待在书斋里坐而论道。学校安排实习的意义一方面或许就在于让书本知识鲜活起来，另一方面也让我们感受到科学的正确的理论在指导实践生产上的重要作用。我们看到，目前在养殖一线的技术工人文化程度普遍不是很高，多数是中专毕业的，还有些是当地农民，科班出身从事本行的并不多。这对我的触动很大，作为中国海大的水产学子，我认为我们应该有一种“做世界的水产人”的责任心和使命感，中国是世界上最大的水产养殖国，水产养殖量占全球总量的70%左右。但与此同时我们也应该清楚的看到，包括养殖户在内的中国广大农民很不容易，真正靠养殖发家致富的并不多，因为养殖业在很大程度上还是靠天吃饭。如果我们能扎根基层，深入养殖一线，用自己所学的知识帮助他们，让水产养殖不再像赌博，让天下没有难养的鱼虾，那么个人价值也能在其中得以实现，也就因此成为一个对国家社会有贡献的人。因此，经过此次实习，我产生了毕业后直接就业的想法，也算是实习的一大收获吧？水产专业大有干头，找工作并不难，虽然当前经济下行压力较大，但对农业的冲击毕竟有限，因为民以食为天，无论社会如何发展，食物总归是最基本也是最重要的需求。

      七秩风华，别样沧桑。转眼间，水产学科已经建制70周年了，70年来，无数前辈为着水产学科的发展呕心沥血，才有了中国海大水产学科长期位于教育部教学评估第一名的好成绩，历届的学长学姐在各自的岗位上也都为海大水产人树立了良好的形象，处在水产学科历史发展机遇期的我们，一定要承前启后，大力继承和弘扬前辈们的良好传统和作风，同时为后面的学弟学妹们做好表率，用自己的行动为水产学科70岁生日敬上贺礼，用自己的努力为海大水产学科增色，让水产学科在实现中华民族伟大复兴的中国梦中谱写出属于自己的华丽的篇章！