【图文直播】2017年雅琪生物技术论坛-年会盛典

吴佳辉99

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刘教授主要是讲养猪的问题，虽然不是养鱼养虾，但养殖都是一样。

他说什么叫会养猪，是别人都在亏本的时候，你能够不亏本，或比别人少亏本一块，半块一斤。

这句话，放到养鱼养虾上也是一样，在养殖低价丰产不丰收时，你能赚钱或你不亏本，你才是真的会养！

吴佳辉99

在猪的肠道内，肠道微生物的间是有交付作用的。比如摄入酵母菌，酵母菌会吸收其他细菌的营养，抢走其他有害菌的营养。同时与其他有益微生物协同，能产生一个更适合彼此生长的环境，以此提升机体的免疫能力。

吴佳辉99

报告主题：《酵母——饲料未来新动力》

报告人：余明华先生

PPT展示：

吴佳辉99

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吴佳辉99

一片云

吴佳辉99 发表于 2017-1-12 10:06
再看看到位嘉宾

能介绍一下嘉宾分别是……

一片云

吴佳辉99 发表于 2017-1-12 10:10

这里有一位认识的美女，哈哈

一片云

吴佳辉99 发表于 2017-1-12 10:14
介绍完部分到场的嘉宾，我们还是先来听听课。第一位报告嘉宾是来至台湾的刘昌宇教授。刘教授的简介在第一楼 ...

楼主，你是把来了的嘉宾都拍了一遍吧

水宝宝

余总详细介绍了酵母在各个领域的使用情况，在烘培与面点方面已有100多年的历史，他提到在饲料厂可以推广液态的酵母。他说农牧行业比较幸福，酵母附加值比较高，行业内企业提供的产品都不错。

水宝宝

康师傅与海天使用酵母抽题物的金额高达一亿以上，海天用膏状，康师傅用粉状。

酵母在化妆品上主要使用酵母精华，羧甲基葡聚糖。

水宝宝

全球有品牌的酵母企业有40-50家，在动物营养领域是上面介绍的8家。

最大的是乐斯福，有150年的历史，他是全球最大的酵母企业，但这几年随着中国企业的发展，让他非常难受。安琪在全球的策略是比它低20%价格。

拉曼是非烘培类的最大企业，旗下的合生元，葡萄酒菌种都由他们提供，产品一公斤100多元。

水宝宝

安琪85%以上上烘培发酵的企业，是亚洲最大，全球第三。

雅琪是在动物营养领域最具潜力的企业。陈董事长非常睿智，产能2万多吨。有啤酒面包与糖蜜的基地多个，啤酒有800万吨，未来2000万吨。其次他们团队敬业高效。

达农威主要做XP，酵母培养物，定位非常清晰，有底物有填充料的。

莱伯，是德国企业，主利用啤酒酵母来做，品质非常高。

水宝宝

百奥明：定位只做吸附剂，应该也有加一些酶制剂。

奥特奇：最早进入中国，现在主推矿物包，作为下游企业，单体价值最大，复合产品价值高，在美洲与欧洲发展比较快。

这些外企虽然很强，但他们在中国还是不太接地气，能根据产业需求做产品。
作为中间者，要尊重每一个竞争对手，寻找差异化的成长空间。

水宝宝

圣琪是国有企业，他最大的问题是原料有问题，平台非常好。南通银琪是以啤酒酵母为主的企业，东成药业，

水宝宝

发酵饲料缺口在300万吨，规模比较好的是3万吨，

酵母可以是营养补充，人用的菌种需是天然的，而非改造的，动物的可以是酿酒酵母，
啤酒酵母与糖蜜酵母差别？B族维生素有差别，其次是适口性，淡水养殖更喜欢啤酒酵母，鲤鱼适合腥味苦味。

再选职业不再选酵母，酵母行业太苦了。

水宝宝

下午3点，便是雅琪的年会

水宝宝

雅琪年会现场

水宝宝

年会照片记忆墙