任重而道远，重振珠三角罗氏沼虾产业

暮雨微凉

　　罗氏沼虾在珠三角市场日渐萎缩， 如何解决当下罗氏沼虾养殖面临的问题是推动产业发展的关键。近年来，养殖环境的持续恶化直接影响到对虾养殖户的养殖效益，尤其是在珠三角这样的传统养殖区，养殖状况一年不如一年，对虾养殖发展遇到瓶颈。为改变当前现状，提升养殖户的盈利能力，使对虾养殖可持续发展。

　　 罗氏沼虾养殖产业已经发展了三十多年，去年全国的罗氏沼虾产量达到12.8万吨，以江浙两广地区发展最快。但目前罗氏沼虾产业发展较为混乱，有着二十多年罗氏沼虾研究经验的朱春华教授认为，罗氏沼虾产业发展主要面临三个问题：首先是养殖方式一成不变，养殖户多选择鱼虾混养来减低养殖风险、提高效益，易出现白浊病、长不大等情况，这也是罗氏沼虾养殖需要解决的核心问题。其次是虾苗市场混乱，虾苗来源渠道不明，缺乏质检环节，有些虾苗甚至没有经过严格筛选和强化，影响养殖效果。再次是产业发展问题，罗氏沼虾出肉率高，味道好，但消费习惯及市场没有足够引起重视。如何引导罗氏沼虾后期深加工产业发展，也是当下需要解决的难点。

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　罗氏沼虾在珠三角市场日渐萎缩

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