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[品控交流] 我想请问一下鱼粉镜检中的碱煮法观察是什么方法

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kila    

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发表于 2017-4-21 15:13:59 |显示全部楼层
鱼粉掺假观察一般有两项:脱脂和碱煮,碱煮观察鱼骨头,请问碱煮的方法?网上掺假一般用10%NaOH煮20min,溶的为动物性原料,不溶为植物性原料,但是试了是黑色的一滩东西,骨头都没有了,请问正确的镜检碱煮方法。谢谢
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发表于 2017-10-19 09:14:28 |显示全部楼层
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