这些养虾达人都有几个共通点，你以为是经验？不只是！

吴佳辉99

这些养虾达人都有几个共通点，你以为是经验？不只是！

由《水产前沿》、中国水产频道、如东县南美白对虾协会主办的“2017年中国对虾养殖高手峰会暨江浙虾友会”将于5月26日在江苏如东·雷迪森大酒店举行。

2017年如东早造的小棚虾即将上市，那么在养殖依旧困难重重的当下，如东早造对虾养殖情况究竟如何？今年如东地区有哪些突出的老问题？又出现了什么样的新问题？颇受养殖户好评的专家和当地养虾高手们会给出怎么样的解决方案与新的思路？为了深入了解江浙对虾养殖情况，针对性解决江浙区域养殖难题，江浙虾友会调研队从此诞生啦！

《水产前沿》

两个女小编到如东县海安老坝港实地走访了当地的南美白对虾养殖场，采访了养殖大户-鲍桂生，一起分享交流成功养殖的经验与秘诀！

鲍老板从事养殖南美白对虾8年，即使在养虾困难重重的今天，鲍老板仍能每年盈利。至今已发展到160个小棚（9.5m*40m左右）！他到底有什么诀窍呢？

在交谈过程中，我们得知鲍老板能把握好卖虾时间，创造利润最大化！腊月18就开始放苗，这算是江苏区域最早投苗的。养殖过程中，着重注意养殖20-45天的苗种，因为这段时间对虾处于转肝期，容易发病。而70天左右，也是发病高峰阶段。
除了注重这些问题降低养殖风险，错开高峰期出虾也是鲍老板创造盈利的重点。春造虾大家都是在5月份左右才能达到一定规格出售，鲍老板在4月份已经能有成品虾出售。春造虾提早出售，秋造虾推迟到春节期间卖出也不成问题。鲍老板告诉笔者，养虾分为前中后期，中期水质调控好，后期的养殖风险能降到最低，有效的避开了黄牛收虾的高峰期，春节出高价虾！
我们来看看今天捕捞出来的南美白对虾，是不是很漂亮，很诱惑~

猜猜今天这塘虾卖出什么价格？



鲍老板说，从蟹塘转养虾，这批转养的老板养殖成功率都很高。为什么？因为河蟹育苗的蜕壳时期与对虾类似，从河蟹身上总结了经验。不过，鲍老板则更加经验老道。以前育扣蟹，一般老板一塘扣蟹的总量只有一百多斤，而他经过十几年经验的积累则能做到六百多斤，这在当时算是高产的。由于扣蟹苗价格低，后来就直接转养对虾，养殖效益这8年下来都不错。

小编偷偷告诉你个已经不是秘密的秘密~鲍老板还“偷偷的”在半夜喂虾呢~这是他捣鼓出来的，说白天一日喂4餐，投喂太频繁，消化吸收效果反而不好。用他的方式投喂，人家养殖600斤虾，他则能高出挺多。

想知道更多细节？留意我们5月26日的会议吧！我们会在会议上有更多的内容分享。小编也会陆续更新这几天的走访内容，敬请大家关注，不要错过哦！

渔歌子

漂亮妹子，辛苦了！
今天吃了多少虾了？

P晓君

     5月11日上午，我们《水产前沿》江浙虾友会调研团队协同广东海洋大学杜国平老师到大豫镇东林拜访了如东南美白对虾协会。
        我们通过协会了解了当地养殖大环境情况，与在场的几位养殖大户沟通交流当地养殖普遍存在的问题，并进行分析探讨。
         针对养殖户提出对养殖过程中出现的一些疑难杂症，杜国平老师现场进行了解惑答疑，共同探讨寻求解决方案。

P晓君

      我们来到了大豫镇当地一个对虾养殖户的养殖场，针对养殖户提出的目前养殖遇到难题与对虾发生的病害，杜国平老师在认真仔细的了解养殖情况，诊断病根，分析原因，正在给养殖户寻求解决方案。

吴佳辉99

黄氏水产的80后老板，对于水产很有见解。他说“印尼的对虾养殖对我的影响最大。印尼的养虾技术不是很高，他们都是高位池养殖，用米糠、复合肥、尿素等养殖，技术不高，但是他们养殖都很高产。一些同村养殖效益差的人到印尼养虾也能养得好我就跟他们借笔记来看。也经过这几年的养殖，一直不断摸索和学习，养殖效益都不错。不过2015年的时候棚子被台风吹没了。”
我们09年来如东养殖外塘4700亩。11年全部出租。11年后盖了1900亩大棚。13年分出去一个团队山东东营承包15000亩鱼虾混养。自己去年租了一片600亩的地有七栋旧车间养水泥池。今年开500张小棚和七栋旧车间。

渔歌子

一路走来一路看，增长见识收获多！
今年华东养殖情况仍旧比华南地区要好，对吗？

P晓君

江苏如东对虾工厂化养殖模式近两年正兴起，今年的养殖面积从去年的15万平方米扩大到了25万平方米，预计今年这模式会继续推广发展更大。由于工厂化养殖模式创造出的效益显著，许多养殖户都开始模仿，但养殖成果并不理想，这到底是什么原因呢？显然，成功并不是那么容易复制。
这位养殖户从一开始模仿山东工厂养殖模式，3个月内连续3批虾苗养殖失败。但他善于从经验中总结失败原因，并在学习过成功不断的摸索，最终形成了一套有效的养殖管理模式。在整体工厂化养殖技术不成熟的养殖情况之下，他竟能坚持自己的养殖理念照样保持盈利！实现稳产-均产-高产，外塘、小棚、工厂化养殖3种模式齐头并进，保证全年有虾供应！

P晓君

养虾达人，即使再成功，也会有遇到难题的时候。在遇到难题的时候，经验丰富的达人们是如何接招呢？凭经验就能解决么？难免也会有失手的时候吧！
调研第三天下午，我们和杜国平老师与万夕和教授一同前往养殖达人养殖基地，一起分享交流养殖经验，针对养殖问题做出专业的指导并给予解决方案。

P晓君

考察第四天！我们团队协同杜国平老师与夕万和教授继续深入一线了解养殖户在养殖过程中所遇到的难题。
今天走访的这位陈老板，遇到了虾突发性死亡的难题，有5年养殖经验的他说:"这么多棚，都有这样那样的问题，第一年就是出现问题，慌了神，最后大部分都不好了。养虾主要还是心态，出现问题冷静想办法，找出原因，避免类似的问题出现。以前有先吃料慢，然后死虾，游塘，今年这个突发性死亡问题还是第一次，今年这个是突发性的，找不到原因。今天两位教授来，豁然开朗。"

vanadis

养虾高手最重要的还是风险的自我管理。控制好一定的规模，在中国养殖虾现在可不是闹着玩的

P晓君

调研精彩画面回顾！我们5月26日将揭晓更劲爆的一幕！

一片云

楼主，内容很精彩，能不能图片配点相应的文字说明啊，这样就更有意思了

P晓君

江苏如东地区调研结束后，我们来到了浙江杭州萧山区实地走访养殖户。近两年，大棚养殖模式在浙江兴起，可效益却不甚乐观。究竟是地域问题？还是养殖技术不成熟？还是养殖户的观念没有跟上养殖行业发展的潮流呢？这两天，我们继续深入调查为您报道~

渔歌子

为美女小编点赞，辛苦了！

P晓君

5月16日，我们调研团队继续从浙江萧山区到上虞区深入一线了解对虾养殖户的养殖情况。走访过程中，最让我们感慨的是莫过于众多虾农表达的心声：养虾难！到底是些什么难题让养殖户手足无措，即使是经验丰富，曾年挣几百万的养殖高手，也栽了跟头亏损得一败涂地？这简直是防不胜防。以下是我们在走访过程中发现的一些现象与问题。

莫名偷死
去年萧山地区对虾养殖户普遍被莫名偷死所困扰。以一养殖户为例，他去年有200多亩外塘，从投苗开始到50多天后居然集体“偷死”，而且没有人能找出原因！最后不得不低价把虾处理掉。他回忆道：“当时水很漂亮，指标也无异常，虾吃料正常，也没有出现浮边的现象。但大概50天左右时突然发现有一天料吃不完，才发现了异常——虾偷死了。而且这种偷死是有规律的：70-80头左右的大虾先死，接着就是100头左右的小虾死亡，同样表现了空肠空胃、拉白便的症状。可能由于同时套养了鮰鱼，吃掉了部分死虾后水色无太大变化，所以不易觉察。”

不吃料，塘边打转

其中一名养殖户向我们反馈了一个他自己养殖多年来从未遇到过的情况：“投苗30天后突然吃料慢，后来减餐减料，料还是吃不完！就是结群的在塘边缓游打转，还发现健康的虾把死虾也吃掉了，这到底对虾的健康有没有影响？”

据了解，到最后这批虾只养到100多头/斤的小规格虾，亩产300-400斤，既没产量又没价格，才一个多月就判定了亏损结果。

“非典型”死亡

据受访者介绍，今年上虞区的大棚养殖同片区普遍出现了一种特发性的，非典型的死亡，这到底是否是一种新疾病？该疾病是否具有传染性？

虾从投苗开始养到40天左右，前期吃料一直正常，水质各种指标也严格把控无异常。40天后，早上突然发现塘底有死虾，料台上也有部分死亡，表现出的症状为空肠空胃。有规律的大虾先死，接着就是小虾后死，经过消毒后仍是无效果。遇到这种情况的养殖户，只能看着整塘虾陆续死亡，毕竟规格120-150头/斤的小虾在市场上不值钱。

罪魁祸首是种苗低劣？

从经销商那了解到一位养殖大户的情况，据说该名养殖户往年曾盈利500-600万/年，而今年却从投苗开始不到20天，同一批次4800万苗同时排塘剩余不到300万！反映最主要的问题就是“虾长不大”还容易发病，认为种苗低劣是主要原因。而这一糟糕的情况使得周边众多的养殖户人心惶惶，还有人用“被逼得要喝农药！”这一话来形容事情的严重性。

对于今年种苗的表现和选择你有什么见解，欢迎大家踊跃讨论！你在当地是否也遇到过以上所说的发病情况，是否有有效预防或处理方法，也希望大家能百家争鸣，踊跃探讨!

近年来对虾养殖业的病害可谓是五花八门，各种死，但养殖户通常是无从下手。在发生各种虾死亡时，正确的诊断程序是怎么样的，该如何处理才能将损失最小化？我们将在5月26日在如东举行的2017中国对虾养殖高手峰会上为大家解答。特别是近年来困扰行业的“白便”、“软壳”、“长不大”“亚硝酸盐中毒”等问题，让很多养殖户颇感头痛，甚至出现很多病急乱投医的情况，针对这些悲剧事件，养虾高手们有什么独到的见解或高招，我们也将在26日的会议上为大家一一呈现。

P晓君

塘租由每亩3000元暴跌至800元！有人富贵有人贫，疯狂之后的萧山虾农在经历怎样的冷思考？

5月15日， 《水产前沿》江浙虾友会调研队在结束了江苏如东南美白对虾养殖市场的考察后，继续前往浙江萧山地区深入一线了解南美白对虾养殖情况。据了解，近几年来浙江地区土塘养殖开始出现萎缩趋势，特别是去年极低的成功率给这片曾经繁荣地区蒙上了阴影。与之相反的是当地大棚养殖模式的成功率高，效益显著，因此也掀起一股盖棚热潮。但从外塘模式转型到大棚模式，除了缺乏经验和技术不成熟外，到底还有什么因素在阻碍着新兴模式的发展？以下是我们在走访过程中发现的一些现象与问题。

资金断裂，亏怕了，坚持下去真的好难！

由于近年来大部分虾农在连续亏损，泼出去的钱财收不回来，也逐渐对养虾行业失去了信心。其中一名受访养殖户说道：“这两三年来养殖一直不成功，连续亏损严重，已经没有再多的钱投到虾塘里去了。以前好养的年份高峰时塘租去到3000多元/亩，就算现在降到了800元/亩，估计也还有人考虑要不要继续养，亏得太多了！”

此外，我们还走访了一家农业开发区的养殖基地，有20多年养殖经验的老虾农也表示出无奈：“我养了这么多年虾，经验技术肯定是够的！以前年年挣大钱，就是这两年虾不好养，净亏。外塘都养不好，怎么还有钱投入做大棚养殖！”

其实萧山地区的对虾养殖只是一个缩影，从南到北，中国养殖户都在面临着新一轮的淘汰，大环境已今非昔比，纵然再有经验的养殖户也有栽跟头的时候。虽然大棚养殖、工厂化养殖的兴起造就了一批新富豪，但是现实情况下大棚、工厂化养殖等新兴模式仍然逃不过“养虾好不过三年”的魔咒。在新的养殖形势下，旧的理论经验可能已经不再适用，因此养殖户也需要及时调整思路，如何规避风险，提高成功率和盈利的稳定性及连续性，是当今所有的中国对虾养殖户都需要迫切思考的问题。

种苗市场混乱，跟风购苗盛行

据悉，去年的浙江萧山地区的整体养殖成功率只有2成，养殖户反映最主要的问题就是“虾长不大”，尽管长不大的原因有很多，但养殖户更倾向于说种苗要负主要责任。此外，由于浙江地区没有专业的检测机构，苗种质量好坏没个标准，就导致虾苗市场缺乏监督和质量得不到保障。临近的养殖户大多都是“跟风”购苗，时常会一起遭殃，遇到虾苗长不大、投苗20来天发病死亡、排塘等糟糕情况。当地的养殖户大部分都透露心声：好苗种，看人品！种苗市场水太深，好坏没有标准，如此选苗也只能说是养殖户的无奈之举。

今年的浙江地区的温棚虾已经开始卖虾，土塘也陆续放苗，对于今年种苗的表现和选择你有什么见解，也欢迎大家踊跃讨论！

思路决定出路：土塘亩产1200斤

这名养殖户现有大棚+外塘+小棚总共450亩，去年的大棚平均亩产达到1700斤，外塘平均亩产达到1200斤。在大多数虾农纷纷表示“养虾难”之时，他的效益却非常可观，我们看看他的养殖观念或技术与大众有什么差异？

1. 一亩地=两亩地！大棚投苗50-60万苗，标粗40天后以每亩5-6万苗的密度分到每个外塘养殖，同时大棚保留8-9万苗继续养殖。而另一个备用的大棚则投放20-30万苗标粗，当第一批苗养殖到50-60头/斤规格出售后，备用大棚的标粗苗继续分到清出的外塘养殖，这样就缩短了养殖周期，上半年出两批虾，而前期标粗的环节也降低了养殖的风险！

2. 日常科学管理重于一切！该名养殖户非常注重溶氧、投料、水质等方面的管控，严格把控其它投入品的使用。

3.防胜于治，在养殖过程中病害病菌的预防工作一定要做到位。

4.数据说话，每天保持记录养殖数据的习惯。

5.充分处用资源，与苗企合作，放心用苗。

“对新兴事物要保持好心态！养殖模式转型不是一蹴而成，需要经历磨练与实践才能总结经验，摸索出适合自己的大棚养殖模式。当然也不能固步自封，老守着传统的土塘养殖，利润空间也会跟着保守。”这名成功的养殖户最后总结了自己的养殖理念。

vanadis

到农村去，那里大有作为

vanadis

到基层去，去听听最真实的声音

薄薄酒

度：谢楼主，学习学习！！

vanadis

期待越来越多这种走进基层 的走访。