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TA的每日心情 | 开心 2023-12-8 11:04 |
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签到天数: 1597 天 [LV.Master]伴坛终老 - 帖子
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海参市场消费陷阱多多,一位大连海参企业负责人说,海参市场消费陷阱多,即使对于大连人来说,对海参的购买和挑选也是不甚了解。所谓谎言,说穿了就是信息不对称造成的。小编在调查中发现,这样的信息不对称还真不少。
大连海参消费谎言1:送人就送即食海参
购买海参,被问的最多的一句是:自己吃还是送人?自己吃怎么样?送人怎么样?记者挤在买海参的外地游客中间,不断地被问到这个问题。“送人的话,这种即食海参不错。”店员说的即食海参不错的理由是,发好的,吃起来方便。果真只是因为方便才推荐即食海参吗?
小编咨询海参资讯网张总监,他说道“这种海参的产地很难辨别,品质一般来说也很难跟干海参相比。不同的海参加工形态需要不同质量的海参,干海参不只是因为水分少才贵,还因为只有上好的原料才能加工出干海参。一般来说,最有保证的海参原料做干的,次之做盐渍,再差一些的做即食,还有更次一些的做海参条。“当然也不排除用好的原料做即食海参的,但是价格也一定会很贵。”
大连海参消费谎言2:30多米深的海底参好
不少大连海参销售者都说自己的海参是“30米深的海底野生海参”。可是小编在调查发现一个现象,一家比一家说的海水深,有说20米的,有说30米的,还有说40米的。好像自己的水浅了,就表明自己的货不高档了似的。“一般来说,投苗到海里养的海参叫底播海参,长三年左右采捕,海水深度在5米到15米之间,最深也不会超过25米,因为深了根本无法采捕。有的就两三米深。圈养的就更浅了。
大连海参消费谎言3:在大连卖的海参是“大连海参”
那些写着产地“大连”字样的海参,能有多少诚信度呢?“这里水分很大,就拿大连品牌海参来说,有相当多的企业根本没有海。当然,不能说没有海的海参品牌就是外地的,也可能是本地收购的。”小编了解到,你如果到福建、山东的海参养殖基地去看,就知道大连这么多海参从哪里来的了。“那里操大连口音的人不在少数。”
有业内人士指出,目前国内海参市场良莠不齐,小摊贩及普通门店芜杂不堪,甚至连大型的商超也靠不住了,品牌海参是行业内最后的净土,据调查,行业内的负面新闻和品牌海参相关的仅有不到百分之十,行业内产品秩序的混乱,与品牌杂乱无序,使得消费者的信心更加低迷。小编提醒购买大连海参或是其他海参的消费者,选择口碑好的海参品牌,看清楚海参企业有没有相关品质认证资质,然后在参考性价比,多方综合考虑才能购买到称心的海参产品。
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