红遍珠三角的河鲜店，家常的味道最好吃

linchenlee

　　

　　“渔痴鱼醉”至今已经开了十一家分店了，没有过人的出品想必也开不了这么多店铺吧！今天特意去尝尝传说中的“渔痴鱼醉”是不是真的像朋友说得那么新鲜美味！

　　

　　新开的“渔痴鱼醉”东圃店的装修挺有意思的，一上楼就看到一艘大木船，船上可谓是载满了柴米油盐姜醋茶，给人一种农家风味的感觉。

　　

　　有雅座、有包房，雅座很适合带着宝宝出门吃饭的爸爸妈妈们，小宝宝可以放在柔软的沙发上让宝宝可以舒服地躺着~包房就更适合大家伙聚餐了。

　　

　　“渔痴鱼醉”点菜的方式是很特别的，不像平时我们在外面那些餐厅那样一进去坐下之后拿着菜单下单点菜，而是自己去冰柜前的大菜单拿牌子挑选自己喜欢的菜。

　　

　　不仅能看到一部分原材料，还能看到菜品的高清大图，看菜名的时候还能看到实物图，点起菜来才不会那么为难选择困难症的人。选好想吃的菜就可以坐下等着上菜了。

　　········前菜········

　　这里的前菜是充满了洞庭湖特色的，无论是开胃洋姜，还是洞庭腐乳、小皮蛋和香辣鱼仔，每一道小菜都是开胃佳品。

　　

　　▲

　　开胃洋姜

　　

　　▲

　　洞庭腐乳

　　

　　▲
香辣鱼仔

　　

　　▲
小皮蛋

　　········

　　各种鱼········

　　

　　▲香煎糍粑土鲫鱼

　　来这里一定要吃他们家的鱼，不然就白来了！这款香煎糍粑土鲫鱼是纯正的湖南味道，地道的洞庭口感。煎得鲜香的鱼皮散发着香而不行的味道，闻起来就已经让人垂涎三尺。

　　

　　▲干锅水库大泥鳅

　　干锅水库大泥鳅，虽然泥鳅的个头会比普通的鱼要小一点，但是这样的鱼反倒有种“浓缩就是精华”的好滋味。浓香的汤汁，符合广东人口味的辣度，鲜香的鱼肉吃起来滋滋有味。

　　

　　▲干锅大青鱼

　　青鱼也称黑鲩、螺蛳青，个大体重，把大青鱼切成一段段用干锅煸煮就很棒。大青鱼鱼身切成一段，秘制酱汁能更加完美地深入到鱼肉里，这样吃起来不只有鱼的鲜香，还伴有酱汁的浓香。

　　

　　▲清蒸风吹刁子鱼

　　很多人喜欢这里，百分之九十九是因为他们家的鱼够鲜美！刁子鱼是很难自己饲养的，所以想吃正宗的野生刁子鱼，来他们家吃真的就是个一个很不错的选择。

　　········风味湘菜········

　　渔痴鱼醉汇聚了湖南乡间最土气的食材，用最为乡土的烹饪手法处理食材，湖南的乡土风味才被娓娓道来。除了黄金招牌的各种鱼，他们家的其他菜色也值得一试，这里给你们推荐几款↓↓↓

　　

　　▲鱼杂一锅鲜

　　

　　▲渔姑家常铁锅煨湖鸭

　　

　　▲私房坛子肉

Yummy

人均多少？