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下雨天,最好的搭配就是田螺和韩剧

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发表于 2017-7-5 09:47:32 |显示全部楼层

  终于,在气象局连续预告了几天要下暴雨的消息之后,北京今天下雨了。

  

  一早醒来,发现窗外天很灰,地面湿漉漉的一层,扭头看见趴在桌子上的两只猫睡得正酣,便忍不住轻轻抚摸它们可爱的脑袋,或许它们也在享受这样凉爽的时刻,发出一声“喵——”的呢喃,又呼噜着睡去了。

  

  哇,今天真是个好天气啊,不同于往常的雨水令人烦躁,更觉它来得刚刚好。

  

  

  走路时带起的泥水像跳动的音符,跟随着我的脚步大方向前,仿佛在宣告着此刻开始,不用再忍受燥热难耐的鬼天气了。尽管知道这雨并不会持续很久,可还是开心了好一阵。

  

  兴许是前些天太过闷热,所以对这场雨异常好感。这样的天气适合睡觉,适合发呆,适合思考什么时候才能有一场“最美不是下雨天,是曾与你躲过雨的屋檐”这样浪漫的偶遇,可今天吃什么好呢?想来我也不是个文艺的主儿,那么多适合今天去做的事,我却只思考了人生永远也思考不完的题——今天吃什么!

  为了配合这样的天气,我打算吃独食,那种开着窗户,听着雨声,吹着微风,看着韩剧,嘴里嗦着田螺,时不时发出“咝~咝~”的独食。

  动图

  

  炒田螺大概是第一选择。店家把每一只田螺的尖部夹掉,用各种调料爆炒入味,辣椒是一定要多放的,浸入每一块肉中,都带着火辣辣的快感。打开家里的电视机,适合搜索一部甜腻小粉红的韩剧,把自己想象成女主角的样子,不仅魅力难挡,还有逆天美颜的男主角喜欢你,对,就是你手拿田螺,汤汁顺着你的手流向胳膊,你却只顾着放在嘴边用力一嗦,他也觉得你可爱,死命也要和你在一起的男主角。

  动图

  

  他说:“你看这世间吃田螺的女子千千万,可我只喜欢你吃田螺时的样子,这么灵动又专注,而你也像这田螺一般小巧,虽然辣,却让人上瘾。”

  

  除了炒田螺以外,你还搭配了田螺酿。

  虽然都叫田螺,可田螺酿与炒田螺所用的田螺并不是同一种田螺,田螺酿所用的田螺个头很大,你可以亲切的称为圆田螺,将螺肉取出,和猪肉或者牛肉混合剁碎,再添加上各种调料成馅,最后再放回田螺中。

  

  如此充足的肉感,最适合边看科幻片边吃了,把自己的想象收起来,跟随影片一起欣赏未来世界的种种。

  动图

  

  你需要用筷子把田螺中的肉馅挖出,如果技术好,你能取出完整的肉,可结果往往不如你想的那样美,你取不出的肉就像影片中他们遇到的难题,这道难题会被困扰很久,直到周围的人逐渐远去,你能挑到的肉已经吃下,他们耗费了九牛二虎之力后,终于找到了答案,你也终于吃到了嘴里。

  

  如果你说太耗时耗力,那不如来点简单热乎的螺蛳粉。

  螺蛳粉中的“螺蛳”二字实际上和炒田螺用的是同一种田螺,即田螺科石田螺属下的石田螺,其臭味来自酸笋这种配菜,独食时你不妨吃它。

  

  螺狮粉的存在,就是为了和臭豆腐一起证明,人并不是只喜欢香的食物,那些闻起来臭的食物也许更好吃,只有亲自尝试过,你才能懂得它的美味。

  记得不要吃太快,细细品味粉的爽滑,汤的浓稠,最重要的是一定要开窗!至于你想要在吃时看什么,也许真人秀节目最适合,一边乐呵着一边吃,既不耽误看节目,也不会烫着嘴巴。

  

  今天真的超级适合一个人窝在家里吃独食,无论是炒田螺、田螺酿,亦或是螺狮粉。外面还在下雨,夜宵吃起来!

  转载声明:本文转载自鹦鹉厨房,如需转载,请注明出处。


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