半滑舌鳎健康养殖

猫扑石斑

半滑舌鳎的养殖业正在全国蓬勃兴起，养殖的高效益令广大养殖业者跃跃欲试，目前养殖成鱼的出厂价达到80-90元/斤，市场供不应求。但是，目前半滑舌鳎养殖过程中尚存在诸多问题，制约了养殖业的快速和良性发展，比如雌雄差异过大、苗种质量、养殖管理等问题，现就如何选择优质苗种和健康养殖技术谈一下看法：
（1）培育水温对苗种雌雄比例的影响
目前，一般的半滑舌鳎生产厂家培育的苗种雌性比例仅能达到40左右，广大养殖业户对养殖过程中的雄性生长缓慢的问题极为头痛，很多养殖业者在养殖了一茬之后就一直在观望。为了解决这一问题，我们进行了长达3年的的实验研究，以期能提高培育苗种的雌性化比例。我们的研究结果表明，苗种培育水温对苗种雌雄比例有一定的影响：高水温条件下产生高比例的雄性个体，可达到65以上，而低于22-24℃水温条件下产生的苗种雌雄比约为1：1。另外，本人在研究过程中发现在苗种性腺分化的时机（30-45d），如果采用适当的温度控制技术和激素诱导技术，雌性比例可以高达60，如此一来，培育的苗种雌性比例较高，用于养殖的话可以节约大量的饵料、水电费用，经济效益可提高30以上，如此一来，养殖半滑舌鳎的经济效益远远高于其它养殖鱼类。
（2）亲鱼对苗种质量的影响
目前，国内半滑舌鳎的生产厂家尤其是很多大的厂家使用的亲鱼多为人工培育的子二代或者三代亲鱼，很多小心育苗场使用的甚至是子四代的亲鱼，多数亲鱼未能进行严格的数量遗传性状的筛选，部分亲鱼种质退化的现象开始显现，苗种的质量也开始变得良莠不齐。根据本人近几年的试验研究发现，多数情况下，使用野生原种亲鱼培育的苗种比人工亲鱼培育出的苗种具有生长快、抗病性强、饵料转化效率高等特点。在苗种培育的早期，2-3个月的时候就开始显现出生长的差异，野生亲鱼的后代生长速度比人工亲鱼的生长速度快约12，在随后的养殖过程中，如果养殖条件适宜，野生亲鱼的苗种比人工亲鱼的苗种适应性强，饵料投喂的转化效率高约5-6，且野生亲鱼的苗种比人工亲鱼的苗种早1-2个月达到成鱼规格（600克左右），显示了原种亲鱼良好的遗传特性。因此，我们在半滑舌鳎苗种培育过程中，尽量使用野生原种亲鱼，而且野生亲鱼群体尽量每年进行更新，以保证种质的多样性和遗传力的优越性。另外，如果要使用人工亲鱼，尽量使用经过严格数量遗传性状筛选的亲鱼，目前国内的育苗场尚无法做到这一点。野生亲鱼和人工亲鱼从外观可分辨得出。
（3）早期苗种培育用药对苗种的影响
目前，很多育苗厂家在苗种培育过程中经常使用大量的药物来预防和治疗病害，且盲目使用抗生素等，使用剂量较大，不考虑对症下药，但求效果。不从苗种培育过程管理上探查病因，而是等疾病发生了才考虑去治疗，这种做法在控制病害的同时也造成了苗种内部生理特性的压制，如生长性状、抗病性状等，这种状况亟需改善。养殖业户购买此类苗种后，苗种生长缓慢，环境抵抗力下降，病害发生的频率较高，对养殖户造成了较大的浪费，造成了养殖效益的低下，使得很多养殖户丧失了信心。

（4）越冬水温对苗种质量的影响
目前，多数育苗场在10月份开始育苗，苗种生长至3cm左右就开始进入中间培育，之后苗种就进入越冬培育。现在随着煤电价格的急速上涨和苗种价格的趋于平稳，越来越多的育苗场开始考虑节约越冬费用的问题，因此，很多厂家采取了井水调温越冬、降温越冬等方法，尽量节约煤、水、电、饵料的使用。在这个过程中，如果操作不当而出现水温过低的情况则会直接压制苗种的生长潜能，造成了苗种今后生长缓慢。因此，养殖业户在选购苗种时，首先应了解亲鱼、苗种培育、中间培育的整体情况，而不是仅仅只是看苗种外观的漂亮和健康与否。

（5）饵料对苗种养殖的影响
目前，半滑舌鳎养殖过程中的饵料种类较多，如升索饲料、海马饲料、海康饲料、日清饲料等，总体来说还是日清饲料效果较好，饵料系数高，苗种生长较快。国内目前对半滑舌鳎专用配合饲料的研制还在进行中，未能形成有效的产品。本人在05-07年的舌鳎养殖试验过程中，根据当地的条件和舌鳎生长的不同阶段的营养需求，适当的使用生物饵料--沙蚕（8-10月）搭配配合饲料--日清料，大大促进了舌鳎的生长，能大大提高舌鳎生长效果。另外，如果养殖业户条件允许的话，可自制部分湿颗粒饲料，主要是调节饲料蛋白含量和诱食效果，不过这样的前提是养殖环境必须得保证一定的换水量。如不能达到一定的换水量，建议仍是用日清干性配合饲料。

（6）半滑舌鳎健康养殖环境的调控
自然海域中，半滑舌鳎喜欢泥沙底质、水流平缓、温度适宜、基础饵料丰富的生活环境。
半滑舌鳎养殖场的选择十分重要，最好选择水源丰富，无污染，水质状况良好，水温合适，悬浮物少，进排水方便。养殖场需配备供水系统、供暖系统、供气系统、配电系统、水处理系统、水质监控系统等。

半滑舌鳎工厂化养殖对池子形状结构没有特殊的要求，一般现有养殖牙鲆、大菱鲆的池子完全可适合半滑舌鳎的养成，目前莱州市许多养殖户直接用水泥池放养也很成功，高密度养殖需用圆形池，这样水交换比较彻底，残饵少，有利于半滑舌鳎的生长。进排水系统
进水应有蓄水池、沉淀池、砂滤池及海水深水井；排水应有排水渠道，排水口远离进水口。充氧设施：一般用充气泵空气增氧，有条件的也可用纯氧增氧，效果更好。升温设施：一般用锅炉升温，也可利用地温达到升温效果。养殖室：一般为室内水泥池或玻璃钢桶，养殖池面积（20～50）m2，池深（0.8～1）m，圆形或八角形，底为锅底形，中间排水。工厂化养殖条件下，要保持水质的清洁，水流不要太大。如果有条件的话，可以上一些紫外消毒器、泡沫分离器等基本水处理设施，另外，要保证一定的充气量。
室内大棚、工厂化养殖保险系数较高，也可利用虾池、池塘进行室外养殖，让半滑舌鳎直接摄食天然饵料（提前进行基础饵料接种），其生长速度也比较快。实验表明，在虾池中放养半滑舌鳎苗种5个月时间平均可生长至450g，由此可见其生长速度快，室外养殖水位要求1.5—2米，如果放养密度较大可人工进行投饵。虾池在池底四周设计挖掘0.5—1米的环行沟更利于舌鳎的越冬与度夏。
（7）常见疾病的预防和治疗

定期观察、检测鱼的摄食和生长发育情况，发现病鱼或死鱼时，及时进行解剖观察，分析原因。对病鱼或死鱼进行焚烧或深埋处理。
病害预防原则
了解苗种培育厂家的相关情况，优选健康苗种用于养殖。
鱼苗、鱼种入池前，严格进行消毒。
禁止过度的环境刺激（光照、水温、振动等）；
加强饵料的营养，适时添加多维、保肝利胆添加剂等，确保饵料的质量；
培育池及培育用具使用前后要消毒，各种工具专池专用；
操作人员要随时消毒手足，定期消毒车间的各个通道；
死鱼、病鱼要及时清除、焚烧或深埋，防止病原的传播；
外来者及工作人员避免在池上行走，站立；
其它生物及饵料不要随意从外部带进养殖场。

常见病害及防治
目前，疾病对半滑舌鳎养成尚未构成威胁。在日常管理中，密切观察鱼体的摄食情况、游动、体色有无异常，及时察觉发病前兆并防治。适时调节换水量，定期疏苗降低放养密度，定期有规律地进行药浴及投喂药饵，有条件的情况下，建议每月倒池一次。常见疾病有：腹水病、腹涨病、烂鳍烂尾，应用常规药物即可治愈。
对于腹水病，目前尚无有效的质量方法，现在只能从养殖水质的调控入手，预防发生，一旦发生类似症状，可使用一些抗菌类药物如氧氟沙星等拌入饵料投喂。
对于烂尾病，首先应保证池底的平整光滑，防止物理损伤引起的身体擦伤。其次，及时调整饵料营养，增强鱼体免疫能力；调节水质环境，控制有害菌的大量繁殖。

（8）养殖管理技术

1、苗种放养：全长8—10cm的健康的养殖用苗种。
2、苗种质量：色泽正常，大小规则整齐，健康无损伤、无病害、无畸形、无白化，游动活泼，摄食良好。全长合格率≥95，伤残率≤5。
3、苗种入池条件：当养殖池塘水温上升至14℃以上时,即可放养鱼种。鱼种入池水温和运输水温应在±2℃以内，盐度差应在5‰以内。
4、放养密度
4.1工厂化室内养殖
放养密度根据半滑舌鳎的生长进行调节，放养密度见表1。
表1.工厂化室内养殖半滑舌鳎放养密度
全长（cm） 体重（g） 尾数／m2
8-10            10         100
15            40          80
20            70          60
25            140          40
30            320          30
4.2 池塘养殖
池塘养殖用的鱼种规格应在10cm以上，放养密度应控制在1000尾/ 亩—1500尾/ 亩。
5、养殖条件
5．1工厂化室内养殖
5．1．1养殖池
结构为混凝土、水泥砖、玻璃钢和帆布等材料构建。池形为圆形、抹角方形、椭圆形等，面积一般在20—50m2，池深0.6—1m，水池周边进水，中间排水，池底部向中央坡降，斜率为5-10。
5．1．2 养殖用水
水温：19℃—26℃，最适生长水温20-23℃；盐度：2‰—32‰，养殖实践证明，半滑舌鳎在半咸水条件下生长速度较快，因此养殖盐度可控制在15-25左右；pH值为7.8-8.3；溶解氧含量为5mg/L以上；NH4＋-N含量：≤0.2mg/l；换水率：水温20℃以下时200-300，20℃以上时400-600；光照强度：200Lx—1000Lux。
5.1．3 池塘养殖
    池塘为潮间带护坡建成，要求水源充足无污染，具有进排水设施，底质为沙或沙泥，池塘面积0.3—1.0 ha为宜，平均水深2m以上，配备增氧设备。养殖池塘水温：18℃-26℃、盐度：20‰-32‰、pH值为7.8-8.3、溶解氧含量为5mg/L以上、NH4＋-N含量：≤0.2mg/l、透明度1m-2m；换水率：20-50。
6、饲养管理
6．1  工厂化养殖
6．1．1 饲料：包括颗粒饲料、软颗粒饲料、沙蚕、贝类肉、牡蛎肉等。饲料应新鲜、无病原、无污染。
6．1．2 投喂管理：配合饲料日投喂量为鱼体重的1-2，鲜饲料日投喂量为鱼体重的2-3，日投喂2次。日常投喂过程中应根据摄食量的多少及时调整。水温高于26℃时应减少投喂量，防止水质变化，引发疾病等。
7、日常管理
    定期清底；根据鱼种大小调整养殖密度；每日监测水质；观察鱼的摄食及活动情况．上下午各巡池一次，观察水色变化、摄食状况、有无浮头现象、有无死鱼。池塘养殖条件下，高温期水温26℃以上时，增加增氧机的使用数量和/或使用时间。大潮汛时，连续3日大换水。

kook

当地人也叫它是舌头鱼。还像一个鞋底子，也叫鞋底鱼。还有一个显著特点，雄鱼的个体小，而同一批次里的雌鱼个体要比雄鱼大得多，完全性成熟的雌鱼最小体长为490mm，最大体长达800mm以上；而雄鱼最大体长为420 mm，最小体长仅有198mm。目前人工育出苗种的雌雄比例约各占50％

重庆老沙

学习了，谢谢！

fisher-li

养这个鱼的确很赚钱的

没说要点在哪呀  这种鱼是很挣钱 目前百分之50的雌鱼  不太好找 基本百分之35  再说了这种鱼苗 很整齐的不是好苗

syusuke

QQ_C39E67 发表于 2012-5-22 14:32
没说要点在哪呀  这种鱼是很挣钱 目前百分之50的雌鱼  不太好找 基本百分之35  再说了这种鱼苗 很整齐的不是 ...

这位童鞋 怎么个挣钱法啊？

xwp333

支持，正打算做这条鱼呢，谢谢相关信息。